艾媒报告 |2019-2020中国蓝莓产业研究与商业投资决策分析报告（赠纸质版）
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本报告研究涉及企业/品牌/案例：徐福记、阿尔卑斯、真知、好彩头、明治、旺旺、雅客，露兰姬娜，梦飞诗，御宅女，Gamorel，沃田集团，蒙牛，伊利，光明，奥瑞金，汇源集团，四季本源，Driscoll，Costa，Hortifruit，SA Berry Fruit
艾媒商情舆情数据监测系统显示，“蓝莓”网络口碑数据为83.6，正面评价比例较高。2018年，全球蓝莓产业发展整体良好，发展推动中国蓝莓市场的良性发展。智利、秘鲁、阿根廷等国家也纷纷扩大对中国的蓝莓出口，同时中国的蓝莓产量也在不断提高，2018年中国蓝莓总产量超过18万吨。目前，中国蓝莓产业链已经初步形成，包括良种培育、规模种植、休闲采摘、预冷保鲜、深度加工、品牌营销、观光旅游、包装物流等环节，催生了沃田集团等蓝莓相关企业。未来，中国国内蓝莓市场消费需求将不断扩大，在提高产量的同时需要进一步拓宽蓝莓深加工产业链，推动蓝莓产业的深加工和知名品牌打造，实现蓝莓行业整体协调发展。
The monitoring system of commercial and public opinion data of Ai media shows that the “blueberry“ network word-of-mouth data is 83.6, with a high proportion of positive evaluation. In 2018, the global blueberry industry is developing well, and the development promotes the healthy development of the blueberry market in China. Chile, Peru, Argentina and other countries have also expanded their blueberry exports to China. At the same time, China's blueberry production has been continuously increasing. In 2018, China's total blueberry production exceeded 180,000 tons. At present, China's blueberry industry chain has initially formed, including fine varieties cultivation, large-scale planting, leisure picking, pre-cooling and fresh-keeping, deep processing, brand marketing, tourism, packaging logistics and other links, resulting in the birth of blueberry-related enterprises such as Wotian Group. In the future, the consumption demand of blueberry market in China will continue to expand. While increasing production, it is necessary to further expand the blueberry deep processing industry chain, promote the deep processing of blueberry industry and build well-known brands, so as to achieve the overall coordinated development of blueberry industry.
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第一章蓝莓产业发展概述
1-1蓝莓产品及主要商品形态
1-2蓝莓产品用途划分
1-3蓝莓的价值
1-4目前蓝莓生产的主导形式
1-5蓝莓产业带来的效益
1-6蓝莓产业链分析
第二章2019全球蓝莓行业发展动态
2-1 2016年全球蓝莓栽培面积地区分布情况
2-2 2016年全球高丛蓝莓产量国TOP 10
2-3 2016年全球野生矮丛蓝莓产量
2-4 2016年全球蓝莓鲜食和加工占比情况
2-5 蓝莓产业典型国家分析一：智利
2-5-1智利蓝莓出口量
2-5-2智利蓝莓出口市场分布及相关出口量和出口价格
2-6蓝莓产业典型国家分析二：秘鲁
2-6-1 秘鲁蓝莓出口量及出口金额
2-6-2 2018年秘鲁蓝莓主要出口国家
2-7 蓝莓产业典型国家分析三：乌拉圭
2-8 蓝莓产业典型国家分析四：美国
2-8-1 2018美国蓝莓品质及种植情况
2-8-2 2018产季美国蓝莓产量与价格
2-9 蓝莓产业典型国家分析五：阿根廷
第三章中国蓝莓发展驱动因素
3-1蓝莓产业PEST分析
3-2蓝莓产业发展相关政策
3-3中国人均消费水平
3-4蓝莓产业扩张障碍
3-5 2013-2018中国生鲜市场规模
3-6 2019中国蓝莓“蓝莓”网络口碑
3-7蓝莓产业发展的技术因素
第四章2019中国蓝莓行业发展现状
4-1 2012-2016年中国蓝莓产量情况
4-2 2012-2016年中国蓝莓产量细分领域情况
4-3中国蓝莓消费利用状况
4-4中国蓝莓栽培面积情况
4-5中国蓝莓主要品种产地及分布情况
4-6中国各省市蓝莓栽培面积情况
4-7蓝莓日光温室生产模式
4-8蓝莓冷棚生产模式
4-9中国蓝莓主要产区
4-10西双版纳蓝莓产区
4-11中国蓝莓市场份额分布
4-12 2019上半年中国蓝莓行业市场价格走势分析
4-13中国蓝莓业市场价格影响因素分析
4-14中国蓝莓进口量及进口额
第五章2019中国蓝莓加工市场状况分析
5-1 2014-2018年中国市场蓝莓行业生产状况分析
5-2中国蓝莓市场加工产品类型
5-3蓝莓果汁饮料产品价位
5-4蓝莓酒生产企业主要集中地
5-5蓝莓果酱产品保质期
5-6蓝莓果干产品价格
5-7蓝莓果粉产品价格
5-8蓝莓片产品价位
5-9蓝莓乳制品生产总量
5-10蓝莓烘焙产品生产厂家地域分布
5-11蓝莓酵素产品价格分布
5-12蓝莓果糖产品价格分布
5-13蓝莓功能食品产品形式分布
5-14蓝莓化妆品功效
第六章2019中国蓝莓行业典型企业分析
6-1江苏沃田集团公司简介
6-2 沃田集团主营业务及收入
6-3 沃田集团销售体系
6-4 沃田集团盈利能力
第七章2019中国蓝莓行业发展动向预判
7-1 2019中国蓝莓行业发展动向预判（一）
7-2 2019中国蓝莓行业发展动向预判（二）
图表目录
图2-1 2016年全球蓝莓栽培面积地区分布情况（单位：公顷）
图2-2 2016年全球高丛蓝莓产量国TOP 10（单位：10³t）
图2-3 2016年全球野生矮丛蓝莓产量（单位：10³t）
图2-4 2016年全球蓝莓鲜食和加工占比情况
图2-5 2018-2019年智利蓝莓出口量
图2-6 2019年智利有机蓝莓出口量及同比增长情况
图2-7 2018智利蓝莓出口市场分布及相关出口量和出口价格
图2-8 2017-2018年秘鲁蓝莓出口量及出口额
图2-9 2012-2018 年秘鲁蓝莓种植面积、收获面积及产量变化情况
图2-10 2018年秘鲁蓝莓主要出口国家
图2-11 2018美国蓝莓品质及种植情况
图2-12 2018产季美国蓝莓产量与价格(2017.05-2018.09）
图2-13 2017年阿根廷蓝莓消费情况
图2-14 2017年阿根廷蓝莓贸易主要目的地
图3-1 2018年居民收入和消费支出情况
图3-2 2013-2018中国生鲜市场规模
图3-3 2019中国蓝莓“蓝莓”网络口碑
图4-1 2012-2016年中国蓝莓产量情况
图4-2 2012-2016年中国蓝莓产量细分领域情况
图4-3 2008-2016年中国蓝莓栽培面积情况（单位：公顷）
图4-4 2018年中国各省市蓝莓栽培面积情况TOP 10（单位：公顷）
图4-5 2018年中国日光温室蓝莓栽培面积省市分布TOP 5（单位：公顷）
图4-6 2018年中国日光温室蓝莓产量省市分布TOP 5（单位：吨）
图4-7 2018年中国冷棚蓝莓栽培面积省市分布（单位：公顷）
图4-8 2018年中国冷棚蓝莓产量省市分布（单位：吨）
图4-9 2018年中国各省市蓝莓产量情况TOP 10（单位：吨）
图4-10 2018年中国各产区蓝莓成熟期情况
图4-11 2017年中国蓝莓行业产品结构分布情况
图4-12 2019年6-7月中国蓝莓价格走势
图4-13 不同产区蓝莓价格行情（2019.07.01）
图4-14 2016年中国蓝莓进口总量智利占比
图4-15 2016年中国蓝莓进口金额智利占比
图5-1 2017年我国蓝莓栽培主要分布情况
图5-2 2017年中国蓝莓果汁产品各省市生产情况TOP5
图5-3 2017年中国蓝莓果汁产品价格区间分布
图5-4 2017年中国蓝莓酒产品各省市生产情况TOP3
图5-5 2017年中国蓝莓酒产品甜度分布
图5-6 2017年中国蓝莓果酱产品各省市生产情况TOP5
图5-7 2017年中国蓝莓果酱产品保质期分布
图5-8 2017年中国蓝莓果干产品各省市生产情况TOP4
图5-9 2017年中国蓝莓果干产品价格区间分布
图5-10 2017年中国蓝莓果粉净含量分布情况
图5-11 2017年中国蓝莓果粉产品价格区间分布
图5-12 2017年中国蓝莓片产品各省市生产情况TOP 4
图5-13 2017年中国蓝莓片产品价格区间分布
图5-14 2017年中国蓝莓乳制品生产总量内蒙古占比
图5-15 2017年中国蓝莓乳制品产品价格区间分布
图5-16 2017年中国蓝莓烘焙产品各省市生产情况TOP5
图5-17 2017年中国蓝莓烘焙产品价格区间分布
图5-18 2017年中国蓝莓酵素产品生产总量福建省占比
图5-19 2017年中国蓝莓酵素产品价格区间分布
图5-20 2017年中国蓝莓果糖各省市生产情况TOP5
图5-21 2017年中国蓝莓果糖净含量区间分布
图5-22 2017年中国蓝莓功能食品各省市
生产情况TOP 4
图5-23 2017年中国蓝莓功能食品产生形式分布
图5-24 2017年中国蓝莓化妆品生产总量广东省占比
图5-25 2017年中国蓝莓化妆品主要功效分布
图6-1 2018年沃田集团主营业务及收入
图6-2 2012-2018沃田集团盈利能力情况
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iiMedia Research（艾媒咨询）始于2007年，是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，国家高新科技企业，拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测系统。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒咨询聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费洞察、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。
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