2021-2022年中国餐饮连锁行业全景调研与发展战略研究咨询报告-餐饮行业研究报告-艾媒产业研究院

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第一部分产业环境透视
【2018年全球经济回暖，国内经济保持稳定增长，国际餐饮连锁市场增长怎样？主要国家地区发展如何？餐饮连锁行业PEST模型分析结果如何？】
第一章餐饮连锁行业发展综述
第一节餐饮连锁行业定义及分类
一、餐饮连锁行业定义
二、餐饮连锁行业主要业态分析
三、餐饮连锁行业经营特征分析
四、餐饮连锁行业构成要素分析
第二节餐饮连锁行业企业选址分析
一、连锁餐厅的选址原则
1、目标市场原则
2、容易接近原则
3、具有可见度原则
4、投资预期目标原则
二、餐饮连锁店选址考虑因素
1、地理因素
2、社会因素
3、文化因素
4、经济因素
5、市场因素
三、餐饮连锁企业选址的重要性分析

第二章餐饮连锁行业市场环境及影响分析（PEST）
第一节餐饮连锁行业政治法律环境（P）
一、行业管理体制分析
二、行业主要法律法规
1、《餐饮服务许可管理办法》
2、《餐饮服务监督管理办法》
3、《中华人民共和国食品卫生法》
4、《中华人民共和国食品安全法》
5、《中华人民共和国产品质量法》
6、《餐饮业食品卫生管理办法》
7、《中华人民共和国消费者权益保护法》
三、餐饮连锁行业标准
1、《餐饮企业经营规范》
2、《餐饮业职业经理人规范条件》
3、《早餐经营规范》
4、《餐饮业营养配餐技术要求》
5、《主食加工配送中心建设规范》
6、《食（饮）具消毒卫生标准》
7、《餐饮服务食品安全操作规范》
8、《餐饮企业节能减排规范》
9、《饮食业油烟排放标准》
四、行业相关发展规划
1、《关于加快发展大众化餐饮的指导意见》
2、《关于推动餐饮业转型发展的指导意见》
3、《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》
五、政策环境对行业的影响
第二节行业经济环境分析（E）
一、宏观经济形势分析
二、宏观经济环境对行业的影响分析
第三节行业社会环境分析（S）
一、餐饮连锁产业社会环境
二、社会环境对行业的影响
三、餐饮连锁产业发展对社会发展的影响
第四节行业技术环境分析（T）
一、餐饮连锁行业技术发展现状
二、餐饮连锁行业技术人才现状
三、餐饮连锁行业技术发展动态
四、行业主要技术发展趋势
五、技术环境对行业的影响

第三章国际餐饮连锁行业发展分析及经验借鉴
第一节国际餐饮连锁市场总体情况分析
一、国际餐饮连锁行业的发展特点
二、国际餐饮连锁市场结构
三、国际餐饮连锁行业发展分析
四、国际餐饮连锁行业竞争格局
五、国际餐饮连锁市场区域分布
六、国际重点餐饮连锁品牌运营分析
1、肯德基
2、棒约翰
3、哈根达斯
第二节主要国家餐饮连锁行业分析
一、英国餐饮连锁行业发展分析
1、英国餐饮连锁行业发展概况及特点
2、英国餐饮连锁行业经营模式
3、英国餐饮连锁行业市场规模
4、英国餐饮连锁行业发展趋势及前景
二、美国餐饮连锁市场分析
1、美国餐饮连锁行业发展概况及特点
2、美国餐饮连锁行业经营模式
3、美国餐饮连锁行业市场规模
4、美国餐饮连锁行业发展趋势及前景
三、日本餐饮连锁市场分析
1、日本餐饮连锁行业发展概况及特点
2、日本餐饮连锁行业经营模式
3、日本餐饮连锁行业市场规模
4、日本餐饮连锁行业发展趋势及前景
第三节餐饮连锁行业国际发展经验借鉴
一、经营模式借鉴
二、管理方式借鉴
三、服务理念借鉴

第二部分行业深度分析
【餐饮连锁行业整体运行情况怎样？行业各项经济指标运行如何（规模、结构……）？餐饮连锁市场热点发展怎样？面对目前餐饮现状有何突围策略？】
第四章中国餐饮连锁行业运行现状分析
第一节中国餐饮连锁行业发展状况分析
一、中国餐饮连锁行业发展阶段
二、中国餐饮连锁行业发展特点分析
1、重点品牌餐饮将受购物中心追捧
2、积极探索海外发展
3、品牌持续迭代升级
4、隐性竞争持续加剧
5、打造专门的外卖菜品
6、全渠道营销增加互动模块
7、移动点单支付有望成为常态
8、新技术的行业引领性更加显著
三、行业发展存在的问题及对策
1、餐饮连锁产业发展的问题
（1）受到国外强势品牌冲击
（2）盲目扩张
（3）连锁店水准参差不齐
2、餐饮连锁企业的突围策略
（1）避免盲目扩张
（2）重视管理人才培养
（3）采取准确的营销推广策略
四、行业商业模式分析
第二节 2017-2021年餐饮连锁行业运行现状分析
一、行业占餐饮行业市场份额分析
二、行业市场规模分析
三、连锁餐饮行业业经营情况
1、商品购进总额
2、统一配送商品购进额
3、自有配送中心配送商品购进额
4、非自有配送中心配送商品购进额
5、营业总额
6、餐费收入及商品销售额
四、行业利润总额分析
五、行业营收结构分析
六、不同业态餐饮连锁营收结构分析
第三节 2017-2021年餐饮连锁行业企业发展规模分析
一、餐饮连锁企业数量及增长分析
二、连锁餐饮企业门店分布情况
三、连锁餐饮企业配送中心分布情况
四、不同业态餐饮连锁企业数量结构
五、不同经营模式餐饮连锁企业门店数量比例
第四节 2017-2021年中国餐饮连锁行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业营运能力分析
三、行业偿债能力分析
四、行业发展能力分析

第五章中国餐饮连锁行业深度分析
第一节中国餐饮连锁行业发展概况
一、中国餐饮业连锁经营环境分析
二、国内外餐饮连锁发展比较分析
三、中国餐饮连锁经营增长性分析
四、餐饮企业实施连锁的路径分析
第二节餐饮连锁细分市场分析
一、中餐连锁市场发展分析
二、快餐连锁市场发展分析
三、外国菜餐饮连锁市场发展分析
1、日本菜餐饮连锁市场发展现状分析
2、韩国菜餐饮连锁市场发展现状分析
3、西餐连锁市场发展现状分析
四、其它餐饮连锁业分析
第三节餐饮连锁业物流分析
一、物流的需求、成本与绩效评价
二、行业发展形势分析
三、降低行业物流成本的途径
第四节餐饮连锁业的经营管理
一、餐饮连锁业经营管理概况
二、餐饮连锁业的选址模式剖析
三、餐饮连锁经营的商圈分析
四、连锁餐饮业顾客关系管理研究
五、连锁餐饮企业外卖服务模式案例分析
第五节连锁餐饮市场发展策略
一、良好的服务定位
二、产品定位要准确
三、产品开发系列化

第六章餐饮连锁行业经营模式分析
第一节自营连锁模式分析
一、自营连锁模式介绍
二、自营连锁模式的管理方式
三、自营连锁模式经营成本占比分析
四、自营连锁模式利润分配分析
五、自营连锁模式价格策略分析
六、自营连锁模式优缺点分析
七、自营连锁模式使用类型分析
第二节自由连锁模式分析
一、自由连锁模式介绍
二、自由连锁模式的管理方式
三、自由连锁模式经营成本占比分析
四、自由连锁模式利润分配分析
五、自由连锁模式价格策略分析
六、自由连锁模式优缺点分析
七、自由连锁模式使用类型分析
第三节加盟连锁模式分析
一、加盟连锁模式分类及介绍
1、自愿加盟及供货联盟
2、特许加盟
3、委托经营加盟
二、加盟连锁模式的管理方式
三、加盟连锁模式经营成本占比分析
四、加盟连锁模式利润分配分析
五、加盟连锁模式价格策略分析
六、加盟连锁模式优缺点分析
七、加盟连锁模式使用类型分析

第七章中国餐饮行业消费者行为分析
第一节餐饮行业消费者主体分析
一、消费者年龄结构
二、消费者收入水平
三、消费者职业结构
第二节餐饮行业消费者消费目的分析
一、个人饮食需求
二、聚会用餐需求
三、商务应酬需求
第三节餐饮消费者主要关注因素分析
一、安全卫生
二、风味特色
三、餐厅环境
四、价格水平
五、品牌效应
六、口碑评价
第四节餐饮消费者更多需求分析
一、原材料绿色健康
二、环境舒适
三、服务周到
第五节餐饮消费者消费渠道分析
一、互联网消费
二、实体店消费

第三部分市场全景调研
【不同业态细分市场现状如何？未来发展前景如何？餐饮连锁行业的目标市场在哪里？如何制定营销策略？】
第八章餐饮连锁行业信息化分析
第一节中国餐饮连锁行业信息化运行分析
一、餐饮连锁信息化发展阶段
二、信息化新技术发展水平
三、信息集成化发展
四、信息化连锁管理系统的应用
第二节餐饮连锁企业信息化主要应用方向
一、信息化服务
1、点菜系统
2、供货系统
3、订餐服务平台
二、信息化管理
1、物流控制与成本管理
2、客户管理
3、厨房管理
4、财务管理
5、餐饮连锁ERP系统
第三节餐饮连锁企业信息化发展的问题
一、对餐饮连锁信息化的认识
二、软件系统的选择
三、员工的培训
四、管理制度的建立
第四节餐饮连锁业信息化应用发展趋势
一、制定信息化战略发展规划
二、包含整个产业链的一体化解决方案
三、根据企业自身特点进行个性化定制
四、各环节间信息化数据共享进一步加强
五、垂直化和平台化发展
六、物联网、云计算加速行业信息化创新
七、移动互联网引领行业信息化新浪潮

第九章餐饮连锁行业不同业态市场分析
第一节中国正餐连锁市场发展分析
一、正餐连锁市场发展现状
二、正餐连锁市场发展特点
三、正餐连锁市场需求分析
四、正餐连锁市场竞争分析
五、2022-2023年正餐连锁市场发展前景
第二节中国快餐连锁市场发展分析
一、快餐连锁市场发展现状
二、快餐连锁市场发展特点
三、快餐连锁市场需求分析
四、西式快餐连锁市场分析
1、西式快餐连锁市场发展概况
2、西式快餐连锁市场竞争分析
3、西式快餐连锁在中国的竞争优势
4、西式快餐连锁市场竞争策略
五、中式快餐连锁市场分析
1、中式快餐连锁市场发展概况
2、中式快餐连锁市场发展现状
3、中式快餐连锁企业经营模式
4、中式快餐连锁市场竞争分析
5、中式快餐连锁市场竞争策略
六、快餐连锁市场竞争分析
七、2022-2023年快餐连锁市场发展前景
第三节中国火锅连锁市场发展分析
一、火锅连锁市场发展现状
二、火锅连锁市场发展特点
三、火锅连锁市场需求分析
四、火锅连锁物流配送分析
五、火锅连锁经营模式分析
六、火锅连锁市场竞争分析
七、2022-2023年火锅连锁市场发展前景
第四节中国休闲餐饮连锁市场发展分析
一、休闲餐饮连锁市场发展现状
二、休闲餐饮连锁市场发展特点
三、休闲餐饮连锁市场需求分析
四、休闲餐饮连锁市场竞争分析
五、2022-2023年休闲餐饮连锁市场发展前景

第十章中国餐饮连锁行业营销趋势及策略分析
第一节餐饮连锁行业销售渠道分析
一、营销分析与营销模式推荐
1、渠道构成
2、销售贡献比率
3、覆盖率
4、销售渠道效果
5、价值流程结构
6、渠道建设方向
二、餐饮连锁营销环境分析与评价
1、国际环境下的餐饮连锁
2、“互联网+”环境下的餐饮连锁
3、中国餐饮连锁市场整体环境
三、销售渠道存在的主要问题
四、营销渠道发展趋势与策略
第二节餐饮连锁行业营销策略分析
一、餐饮连锁特色营销方式
二、餐饮连锁营销策略探讨
1、餐饮连锁互联网营销策略浅析
2、餐饮连锁市场推广策略分析
3、餐饮连锁同步优惠营销策略分析
第三节餐饮连锁营销的发展趋势
一、团购营销趋势
二、高效营销趋势
三、环境营销趋势
四、绿色、保健营销趋势
五、个性化、特色化、形象化营销趋势
六、情感营销趋势
七、社交营销趋势
第四节餐饮连锁市场营销模式与面临的挑战
一、消费行为由理性到感性变化
二、消费者需求结构变化
三、消费者品牌意识增强

第四部分竞争格局分析
【餐饮连锁市场竞争程度怎样？集中度有什么变化？并购重组有什么趋势？波特五力分析、SWOT分析结果如何？行业如何转型升级？领先企业经营情况怎样？】
第十一章餐饮连锁行业区域市场分析
第一节中国餐饮连锁重点区域市场分析预测
一、行业总体区域结构特征及变化
二、行业区域集中度分析
三、行业企业数量区域分布分析
第二节东北地区餐饮连锁市场分析
一、餐饮连锁市场发展概况
二、餐饮连锁企业发展规模分析
三、餐饮连锁行业营收规模分析
四、餐饮连锁行业业态结构分析
五、餐饮连锁行业发展趋势分析
第三节华北地区餐饮连锁市场分析
一、餐饮连锁市场发展概况
二、餐饮连锁企业发展规模分析
三、餐饮连锁行业营收规模分析
四、餐饮连锁行业业态结构分析
五、餐饮连锁行业发展趋势分析
第四节华东地区餐饮连锁市场分析
一、餐饮连锁市场发展概况
二、餐饮连锁企业发展规模分析
三、餐饮连锁行业营收规模分析
四、餐饮连锁行业业态结构分析
五、餐饮连锁行业发展趋势分析
第五节华中地区餐饮连锁市场分析
一、餐饮连锁市场发展概况
二、餐饮连锁企业发展规模分析
三、餐饮连锁行业营收规模分析
四、餐饮连锁行业业态结构分析
五、餐饮连锁行业发展趋势分析
第六节华南地区餐饮连锁市场分析
一、餐饮连锁市场发展概况
二、餐饮连锁企业发展规模分析
三、餐饮连锁行业营收规模分析
四、餐饮连锁行业业态结构分析
五、餐饮连锁行业发展趋势分析
第七节西部地区餐饮连锁市场分析
一、餐饮连锁市场发展概况
二、餐饮连锁企业发展规模分析
三、餐饮连锁行业营收规模分析
四、餐饮连锁行业业态结构分析
五、餐饮连锁行业发展趋势分析

第十二章餐饮连锁行业竞争形势分析
第一节行业总体市场竞争状况分析
一、餐饮连锁行业竞争结构分析
1、现有企业间竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
二、餐饮连锁行业集中度分析
1、市场集中度分析
2、企业集中度分析
3、区域集中度分析
三、餐饮连锁行业SWOT分析
1、餐饮连锁行业优势分析
2、餐饮连锁行业劣势分析
3、餐饮连锁行业机会分析
4、餐饮连锁行业威胁分析
第二节中国餐饮连锁行业竞争格局综述
一、餐饮连锁行业竞争概况
1、行业品牌竞争格局
2、行业企业竞争格局
二、中国餐饮连锁行业竞争力分析
1、中国餐饮连锁行业竞争力剖析
2、中国餐饮连锁企业市场竞争的优势
3、国内餐饮连锁企业竞争能力提升途径
三、中国餐饮连锁竞争力优势分析
第三节餐饮连锁行业并购重组分析
一、行业并购重组现状及其重要影响
二、跨国公司在华投资兼并与重组分析
三、本土企业投资兼并与重组分析
四、企业升级途径及并购重组风险分析
五、行业投资兼并与重组趋势分析
第四节餐饮连锁企业转型升级策略分析
一、产品转型升级
1、餐饮连锁产品的标准化
2、产品的差异化
3、食品安全保障
4、通过品牌塑造转型升级
二、服务创新转型升级
1、服务理念的创新
2、通过增加服务项目提升附加价值
三、管理转型升级
1、通过管理理念创新转型升级
2、严格控制成本
3、通过信息技术转型升级
4、通过自身培训提升整体管理实现转型升级
5、通过海外扩张和国际化实践转型升级
四、餐饮连锁行业转型升级途径
1、调整结构
2、针对性调整营销策略
3、加大产业链的发展
4、细化服务

第十三章餐饮连锁行业领先企业经营形势分析
第一节近两年中国餐饮连锁企业竞争排名分析
一、餐饮连锁行业企业排名分析
二、西式快餐连锁企业排名分析
三、中式快餐连锁企业排名分析
四、甜品饮品连锁企业排名分析
第二节西式快餐连锁企业经营分析
一、百胜（中国）投资有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
二、金拱门（中国）有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
三、天津顶益食品有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
四、福建省华莱士食品股份有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
五、汉堡王（上海）餐饮有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
六、赛百味品牌管理顾问（上海）有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
第三节火锅连锁企业经营分析
一、四川海底捞餐饮股份有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
二、成都市皇城老妈酒店管理有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
三、呷哺呷哺餐饮管理有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
四、内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
五、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
六、深圳市万味源餐饮管理有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
第四节中式快餐连锁企业经营分析
一、真功夫餐饮管理有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
二、快乐蜂（中国）餐饮管理有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
三、乡村基（重庆）投资有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
四、常州丽华快餐集团有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
五、大娘水饺餐饮集团有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
六、马兰拉面快餐连锁有限责任公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
第五节正餐连锁企业经营分析
一、上海小南国餐饮有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
二、湖南韶山毛家饭店发展有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
三、外婆家餐饮集团有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
四、北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
五、中国全聚德（集团）股份有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
六、王品（中国）餐饮有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
第六节甜品饮品连锁企业经营分析
一、满记甜品（上海）有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
二、许留山餐饮管理（深圳）有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
三、上海适达餐饮管理有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
四、上海肇亿商贸有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
五、上海快乐柠檬餐饮管理有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析
六、星巴克企业管理（中国）有限公司
1、企业发展概况分析
2、企业业务结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业销售网络分布
5、企业经营模式分析
6、企业品牌战略分析
7、企业竞争实力分析
8、企业发展动态分析

第五部分发展前景展望
【未来餐饮连锁行业发展前景怎样？有些什么样的变化趋势？投资价值怎样？投资机会在哪里？投资风险有哪些？】
第十四章 2022-2023年餐饮连锁业前景及趋势预测
第一节 2022-2023年餐饮连锁市场发展前景
一、2022-2023年餐饮连锁市场发展潜力
二、2022-2023年餐饮连锁市场发展方向
三、2022-2023年餐饮连锁市场发展前景展望
四、2022-2023年餐饮连锁细分行业发展前景分析
第二节 2022-2023年中国餐饮行业发展趋势分析
一、场景延伸
二、渠道延伸
三、模式延伸
四、产品延伸
五、时段延伸
第三节 2022-2023年餐饮连锁行业发展趋势分析
一、餐饮市场精细化趋势
二、餐饮市场整合趋势
三、品牌企业化趋势
四、经营连锁化趋势
五、无厨房化趋势
六、行业标准化趋势
七、产业链发展闭环趋势
八、食品绿色健康趋势
九、产品多元化趋势
十、餐厅智能化趋势
第四节 2022-2023年中国餐饮连锁行业供需预测
一、2022-2023年中国餐饮连锁行业企业数量预测
二、2022-2023年中国餐饮连锁行业经营面积预测
三、2022-2023年中国餐饮连锁行业营业收入预测
四、2022-2023年中国餐饮连锁行业供需平衡预测

第十五章 2022-2023年餐饮连锁行业投资价值分析
第一节餐饮连锁行业投资特性分析
一、餐饮连锁行业进入壁垒分析
二、餐饮连锁行业盈利因素分析
三、餐饮连锁行业盈利模式分析
第二节 2017-2021年餐饮连锁行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
第三节 2022-2023年餐饮连锁行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、餐饮连锁行业投资机遇
第四节 2022-2023年餐饮连锁行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、供求风险及防范
三、宏观经济波动风险及防范
四、关联产业风险及防范
五、业态结构风险及防范
六、其他风险及防范
第五节中国餐饮连锁行业投资建议
一、餐饮连锁行业未来发展方向
二、餐饮连锁行业主要投资建议
三、中国餐饮连锁企业融资分析
1、中国餐饮连锁企业IPO融资分析
2、中国餐饮连锁企业再融资分析

第六部分发展战略研究
【餐饮连锁行业面临哪些问题及瓶颈？有哪些解决对策？未来的投资战略和发展战略如何制定？】
第十六章餐饮连锁行业案例分析研究
第一节餐饮连锁行业并购重组案例分析
一、餐饮连锁行业并购重组成功案例分析
1、国外餐饮连锁行业并购重组成功案例解析
2、国内餐饮连锁行业并购重组成功案例解析
二、餐饮连锁行业并购重组失败案例分析
1、国外餐饮连锁行业并购重组失败案例解析
2、国内餐饮连锁行业并购重组失败案例解析
三、经验借鉴
第二节餐饮连锁行业经营管理案例分析
一、餐饮连锁行业经营管理成功案例分析
1、国外餐饮连锁行业经营管理成功案例解析
2、国内餐饮连锁行业经营管理成功案例解析
二、餐饮连锁行业经营管理失败案例分析
1、国外餐饮连锁行业经营管理失败案例解析
2、国内餐饮连锁行业经营管理失败案例解析
三、经验借鉴
第三节餐饮连锁行业营销案例分析
一、餐饮连锁行业营销成功案例分析
1、国外餐饮连锁行业营销成功案例解析
2、国内餐饮连锁行业营销成功案例解析
二、餐饮连锁行业营销失败案例分析
1、国外餐饮连锁行业营销失败案例解析
2、国内餐饮连锁行业营销失败案例解析
三、经验借鉴

第十七章餐饮连锁行业发展战略研究
第一节对中国餐饮连锁品牌的战略思考
一、餐饮连锁品牌的重要性
二、餐饮连锁实施品牌战略的意义
三、餐饮连锁企业品牌的现状分析
四、中国餐饮连锁企业的品牌战略
五、餐饮连锁品牌战略管理的策略
第二节餐饮连锁经营策略分析
一、餐饮连锁产品策略
二、餐饮连锁服务策略
三、品牌定位与品类规划策略
四、餐饮连锁渠道策略
第三节市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、重点客户战略管理
四、重点客户管理功能
第四节餐饮连锁行业投资战略及发展建议
一、2022-2023年餐饮连锁行业投资战略
二、2022-2023年餐饮连锁行业发展建议
1、行业发展策略建议
2、行业投资方向建议
3、行业投资方式建议

图表目录
图表：餐饮连锁行业生命周期
图表：餐饮连锁行业占餐饮行业市场份额分析
图表：2017-2021年餐饮连锁行业市场规模分析
图表：2017-2021年餐饮连锁商品购进总额
图表：2017-2021年餐饮连锁统一配送商品购进额
图表：2017-2021年餐饮连锁营业总额
图表：2017-2021年餐饮连锁餐费收入及商品销售额
图表：2017-2021年餐饮连锁行业利润总额分析
图表：2017-2021年餐饮连锁行业营收结构分析
图表：2017-2021年不同业态餐饮连锁营收结构分析
图表：2017-2021年餐饮连锁企业数量及增长分析
图表：2017-2021年连锁餐饮企业门店分布情况
图表：2017-2021年连锁餐饮企业配送中心分布情况
图表：2017-2021年不同业态餐饮连锁企业数量结构
图表:2020年不同经营模式餐饮连锁企业门店数量比例
图表：2017-2021年中国餐饮连锁行业盈利能力分析
图表：2017-2021年中国餐饮连锁行业营运能力分析
图表：2017-2021年中国餐饮连锁行业偿债能力分析
图表：2017-2021年中国餐饮连锁行业发展能力分析
图表：2017-2021年自营连锁模式经营成本占比分析
图表：2017-2021年自愿连锁模式经营成本占比分析
图表：2017-2021年加盟连锁模式经营成本占比分析
图表：2017-2021年餐饮消费者年龄结构
图表：2017-2021年餐饮消费者收入水平
图表：2017-2021年餐饮消费者职业结构
图表：2017-2021年餐饮连锁行业企业数量区域分布
图表:2020年东北地区餐饮连锁行业营收规模分析
图表:2020年华北地区餐饮连锁行业营收规模分析
图表:2020年华东地区餐饮连锁行业营收规模分析
图表:2020年华中地区餐饮连锁行业营收规模分析
图表:2020年华南地区餐饮连锁行业营收规模分析
图表:2020年西部地区餐饮连锁行业营收规模分析
图表:2020年餐饮连锁行业品牌竞争格局
图表:2020年餐饮连锁行业企业竞争格局
图表:2020年餐饮连锁行业企业排名分析
图表:2020年西式快餐连锁企业排名分析
图表:2020年中式快餐连锁企业排名分析
图表:2020年甜品饮品连锁企业排名分析
图表:2020年百胜（中国）投资有限公司主营收入分析
图表:2020年金拱门（中国）有限公司主营收入分析
图表:2020年天津顶益食品有限公司主营收入分析
图表:2020年真功夫餐饮管理有限公司主营收入分析
图表:2020年上海小南国餐饮有限公司主营收入分析
图表:2020年天津顶益食品有限公司主营收入分析
图表:2020年呷哺呷哺餐饮管理有限公司主营收入分析
图表:2020年常州丽华快餐集团有限公司主营收入分析
图表:2020年满记甜品（上海）有限公司主营收入分析
图表:2020年上海适达餐饮管理有限公司主营收入分析
图表:2020年星巴克主营收入分析
图表：2022-2023年餐饮连锁行业市场容量预测
图表：2022-2023年餐饮连锁行业销售收入预测
图表：2022-2023年中国餐饮连锁行业企业数量预测
图表：2022-2023年中国餐饮连锁行业经营面积预测
艾媒咨询研究院深入调研相关企业以及投资人士，结合国内外案例，依据艾媒北极星监测系统、草莓派用户调研中心的相关数据和预测模型，对行业的未来发展进行深度洞悉，推出了《2021-2022年中国餐饮连锁行业全景调研与发展战略研究咨询报告》。报告对行业区域发展、企业经营、行业竞争格局等进行了重点分析，最后分析了行业的发展趋势并提出投融资建议。本报告数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。