艾媒咨询 | 2026年中国婴幼儿辅食行业发展研究报告

数据显示，2012-2025年，中国婴幼儿辅食行业市场规模持续扩容，由2012年的100亿元增长至2025年的716亿元，预计2030年将突破千亿元。中国婴幼儿辅食行业市场规模增长主要受居民消费能力提升、科学育儿理念普及以及精细化喂养需求增强等多重因素驱动，推动行业从基础供给向营养强化、配方创新及多元化使用场景持续升级。
在消费升级背景下，家长对辅食产品的营养均衡性、安全品质及使用便利性要求不断提高，进一步加速产品结构优化与高端化发展。同时，中国婴幼儿辅食市场呈现国产品牌与国际品牌并存的竞争格局，其中国产品牌依托本土化创新与线上渠道快速扩张，而国际品牌则凭借成熟的品牌认知与供应链优势持续保持市场竞争力。(《2026年中国婴幼儿辅食行业发展研究报告》完整高清PDF版共33页，可点击文章底部报告下载按钮进行报告下载）
The data show that from 2012 to 2025, the market size of China’s infant complementary food industry has continued to expand, increasing from RMB 10 billion in 2012 to RMB 71.6 billion in 2025, and is expected to exceed RMB 100 billion by 2030. The growth of the industry is mainly driven by multiple factors, including rising disposable income, the increasing popularity of scientific parenting concepts, and the growing demand for more refined feeding practices, which together are driving the industry to upgrade from basic supply toward nutritional fortification, formula innovation, and diversified usage scenarios.
Against the backdrop of consumption upgrading, parents’ requirements for nutritional balance, product safety, and convenience continue to rise, further accelerating product structure optimization and high-end development. At the same time, China’s infant complementary food market shows a competitive landscape where domestic and international brands coexist. Domestic brands are rapidly expanding through localized innovation and online channels, while international brands maintain strong competitiveness thanks to established brand recognition and supply chain advantages. (“iiMedia Report | 2026 China Infant and Toddler Complementary Food Industry Development Research Report”full version has 33 pages, please click the download button at the bottom of the article to download the report. )

艾媒咨询 | 2024-2025年中国预制菜产业发展蓝皮书

2025年7月18日，第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在广东佛山隆重开幕。来自全球近40个国家和地区的客商、超千家预制菜全产业链企业及采购商参会，共襄产业盛事。本次大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办，围绕“高质量发展、融合创新、品牌赋能”等关键词，聚焦预制菜产业最新成果，总结发展经验，探讨未来方向，为产业升级注入新动能。
活动现场，《2024-2025年中国预制菜产业发展蓝皮书》（以下简称“《蓝皮书》”）正式发布。《蓝皮书》由第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会指导，艾媒咨询、南方农村报共同编写，是系统反映2024-2025年中国预制菜产业发展状况的权威年度报告。
《蓝皮书》内容翔实、逻辑清晰，涵盖七大核心板块：产业发展评价从政策环境、经济环境、社会环境、科技环境四大维度，全面解析预制菜产业发展的支撑体系；产业链与商业模式分析通过梳理产业链上游、中游、下游的全链路格局，剖析商业模式创新；消费市场研究通过大数据分析消费需求特征，并聚焦广东、山东、河南、江苏、湖北等重点省份，解读区域消费差异；园区发展研究通过调研全国预制菜产业园区的规划布局、政策支持、特色产业集群，总结园区发展经验；企业发展研究通过分析企业分布特征、上市企业表现，并选取重点企业进行案例解读；细分领域研究则深入探讨水产、肉禽类、酸菜鱼预制菜、预制鸡排、春节预制菜等细分市场的发展现状与潜力；未来趋势预判从政策引导、数字化转型、消费升级、可持续发展等方面，预判产业未来方向。
《蓝皮书》采用市场调研、大数据分析、深度访谈、案例研究等方法，系统性阐释了中国预制菜产业的发展背景、当前现状与未来趋势，构筑了“政策-产业-企业-消费”多维立体的产业图景。
数据显示，2024年中国预制菜产业延续稳健增长态势，市场规模达到4850亿元，同比增长33.8%，预计2026年市场规模将突破7490亿元。预制菜产业作为农村一二三产业融合的重要载体，对促进农业增效、农民增收、推动餐饮行业标准化、满足消费者便捷化需求具有重要意义。
《蓝皮书》的核心亮点之一是《2024年年度中国各省预制菜产业发展水平排行榜》。该榜单基于预制菜产业传播声量、企业数量和规模、产业园区建设、重点企业平台销量、政策扶持力度、高水平产业交流、分析师评价七大维度指标，对全国31个省（自治区、直辖市）进行综合评分。其中，广东省作为预制菜的“策源地”，在政策、经济等多方面具备发展优势，2024年依然占据排行榜第一位。《蓝皮书》还选取了排行榜中发展水平较高的五个省份进行客观分析与评价。
报告全文内容共计363页、210561字、316个图表。

实体版｜2022年中国预制菜产业发展白皮书（不含电子版）

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2023年3月3日，首届中国国际(佛山)预制菜产业大会在广东佛山举办。活动现场，《2022年中国预制菜产业发展白皮书》(以下简称“《白皮书》”)正式发布。《白皮书》由中国国际(佛山)预制菜产业大会组委会指导、艾媒咨询和南方农村报共同编写。

艾媒咨询 | 2023-2025年中国预制菜行业运行及投资决策分析报告

2022年中国预制菜市场规模为4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。现阶段，预制菜行业细分品类仍有较大机遇，行业业态逐渐呈现多元化发展态势。各地方政府、团体、企业陆续推出预制菜行业标准，行业规范化发展趋势明显。

艾媒咨询｜2022年中国预制菜产业发展白皮书

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2023年3月3日，首届中国国际(佛山)预制菜产业大会在广东佛山举办。活动现场，《2022年中国预制菜产业发展白皮书》(以下简称“《白皮书》”)正式发布。《白皮书》由中国国际(佛山)预制菜产业大会组委会指导、艾媒咨询和南方农村报共同编写。

艾媒咨询|2021年中国速冻食品产业链及消费趋势研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：三全食品，安井食品，海欣食品，广州酒家

随着居民人均收入的增加，消费者的生活水平与消费习惯也随之发生转变。目前我国懒宅人群数量已超8亿人，这使主打懒人经济的速冻食品的用户范围进一步增加。数据显示，自2011年起，我国速冻食品市场规模不断扩大，至2020年，中国速冻食品市场规模已达1393亿元，预计2024年中国速冻食品市场规模将达1986亿元。近年来自热锅系列产品发展十分迅速，市场规模即将突破百亿元。而自热米饭、自热火锅相较于速冻食品而言食用更为便捷，未来会成为挤占速冻食品市场份额的一大有力的竞争对手。
As the per capita income of residents has increased, consumers' living standards and consumption habits have also changed. At present, the number of lazy houses in my country has exceeded 800 million, which has further increased the range of users of quick-frozen food that focuses on the lazy economy. Data shows that since 2011, the scale of my country's quick-frozen food market has continued to expand. By 2020, the size of China's quick-frozen food market has reached 139.3 billion yuan. It is estimated that China's quick-frozen food market will reach 198.6 billion yuan in 2024. In recent years, the series of self-heating pan products have developed rapidly, and the market scale is about to exceed 10 billion yuan. Self-heating rice and self-heating hot pot are more convenient to eat than quick-frozen food. In the future, they will become a powerful competitor to occupy the market share of quick-frozen food.

艾媒报告|2020-2021年中国后“疫”时代农业产业发展及前景趋势分析报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：北大荒，苏垦农发，中粮集团；其他提及企业/品牌:香雪集团，五谷丰登，悦活，蒙牛，长城干红，五谷道场，大悦城，我买网，中粮地产，美菜，盒马鲜生

2020年3月25日，全球知名的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询) 发布《2020-2021年中国后“疫”时代农业产业发展及前景趋势分析报告》。报告根据艾媒数据中心、艾媒咨询商业情报数据库、艾媒商情舆情数据监测系统基础数据，对2020年中国农业产业发展进行分析。报告特别针对新冠疫情的影响，对2020年农业细分领域的发展情况进行数据分析，结合对北大荒、苏垦农发和中粮集团三家典型企业的案例分析，探讨产业上下游的运营模式，以此对2020-2021年的农业产业发展进行趋势预判。中国农业总产值在近10年不断攀升，年均增长率8.3%。艾媒咨询分析师认为，在中国二三产业比重的不断增加的情况下，国家出台政策保障疫期农产品各个环节的运行顺畅，并且头部平台发起“爱心助农”活动实现农产品产销，是进一步推动农业现代化发展的基础和动力。

China's total agricultural output value has continued to rise in the past 10 years, reaching 65.5 trillion yuan in 2018, with an average annual growth rate of 8.3%. iiMedia Research found that the increasing proportion of China's secondary and tertiary industries is the basis and driving force for further promoting the development of agricultural modernization. The new crown epidemic has the greatest impact on the agricultural economy. It is the transportation link in the agricultural industry chain. Especially in light of the current international epidemic situation, the development of agricultural import and export is blocked, and the problem of production and marketing docking may occur.

艾媒报告|2019-2021年中国粮食产业市场现状及发展前景分析报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：香雪，五谷道场，悦活，蒙牛，中粮集团，北大荒企业，中国粮油，中国食品，中粮控股，中粮生化，中粮屯河

2018年中国谷物产量6.1亿吨，谷物自给率超过95%。艾媒咨询分析师认为，中国粮食产量稳步增长，粮食产量波动幅度基本稳定在合理区间，中国实现谷物供应基本自给，为保障国家粮食安全、促进经济社会发展和国家长治久安奠定了坚实的物质基础。中粮集团、北大荒等上市公司总体向正向良性方向发展。
2018年中国农业科技进步贡献率达到58.3%，粮食作物耕种收综合机械化率超过80。同时中国仓容规模进一步增加，安全储粮能力持续增强，2018年，中国共有标准粮食仓房仓容6.7亿吨，简易仓容2.4亿吨，总体达到了世界较先进水平。目前，科技助力粮食增产的态势明显，中国粮食产业向着专业化、高级化、电商化的方向发展。
In 2018, China's contribution rate of agricultural scientific and technological progress reached 58.3 percent, and the comprehensive mechanization rate of grain crop cultivation exceeded 80. At the same time, China's warehouse capacity has further increased, the capacity of safe grain storage continued to increase, in 2018, China has a total of 670 million tons of standard grain warehouse capacity, simple warehouse capacity of 240 million tons, the overall reached the world's more advanced level. At present, science and technology to help increase grain production situation is obvious, China's grain industry towards specialization, advanced, e-commerce direction.
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