2021-2024年中国生猪及猪肉市场现状调研及发展趋势分析报告-牧业行业研究报告-艾媒产业研究院

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第一章生猪行业概述
第一节生猪概述
一、生猪的概念
二、生猪的特征
三、生猪的种类
第二节中国生猪行业的管理体制
一、中国生猪行业的管理体制
二、中国生猪行业的政策法规
第三节中国生猪行业发展特征分析
一、中国生猪产业链简介
二、中国生猪行业的技术特点
三、中国生猪行业的经营模式
四、中国生猪养殖的经济周期
五、生猪产业链价格传导机制
六、猪肉价格一年内波动规律分析

第二章 2017-2021年全球生猪市场分析
第一节 2017-2021年全球生猪行业发展分析
一、全球猪肉产销量统计
二、全球猪肉产销量区域分布状况
三、全球猪肉进出口统计
四、全球猪肉进出口区域分布状况
第二节 2017-2021年美国生猪行业分析
一、美国猪肉产销量统计
二、美国猪肉进出口统计
第三节 2017-2021年欧盟生猪行业分析
一、欧盟猪肉产销量统计
二、欧盟猪肉进出口统计
第四节 2017-2021年俄罗斯生猪行业分析
一、俄罗斯猪肉产销量统计
二、俄罗斯猪肉进出口统计
第五节 2017-2021年巴西生猪行业分析
一、巴西猪肉产销量统计
二、巴西猪肉进出口统计
第六节 2017-2021年其他国家生猪行业分析
一、其他国家猪肉产销量统计
二、其他国家猪肉进出口统计

第三章 2017-2021年中国生猪市场分析
第一节 2017-2021年中国肉类市场发展概况
一、中国肉类工业规划情况
二、中国肉类市场规模统计
三、中国肉类市场结构分析
四、中国居民肉类消费统计
五、中国肉类消费价格统计
六、中国肉类工业发展战略
第二节 2017-2021年中国生猪行业市场发展分析
一、中国生猪养殖情况统计
二、中国猪肉产销量统计
三、中国猪肉进出口统计
四、中国猪肉市场份额统计
五、中国生猪养殖成本和效益分析
六、生猪养殖行业利润波动分析
第三节 2017-2021年中国生猪行业发展动态分析
一、生猪屠宰行业现状
二、生猪屠宰行业布局
三、中国生猪生产监测
四、中国生猪价格分析
第四节 2017-2021年中国肉制品及猪肉消费现状分析
一、中国低温肉制品的发展现状
二、中国高温肉制品的发展概况
三、中国猪肉消费分阶段及特征
第五节中国生猪产业发展存在的问题及对策
一、中国生猪产业发展的瓶颈
二、中国生猪产业发展的对策

第四章 2017-2021年中国各地生猪养殖行业投资发展分析
第一节华北地区生猪养殖行业投资发展分析
一、北京市
二、天津市
三、河北省
四、山西省
五、内蒙古
第二节东北地区生猪养殖行业投资发展分析
一、辽宁省
二、吉林省
三、黑龙江
第三节华东地区生猪养殖行业投资发展分析
一、上海市
二、江苏省
三、浙江省
四、安徽省
五、福建省
六、江西省
七、山东省
第四节中南地区生猪养殖行业投资发展分析
一、河南省
二、湖北省
三、湖南省
四、广西区
五、海南省
第五节西南地区生猪养殖行业投资发展分析
一、四川省
二、重庆市
三、贵州省
四、云南省
五、西藏区
第六节西北地区生猪养殖行业投资发展分析
一、陕西省
二、甘肃省
三、青海省
四、宁夏区
五、新疆区
第七节广东地区生猪养殖行业投资发展分析
一、广东省生猪养殖相关政策
二、广东省生猪养殖规模分析
（一）广东省生猪养殖规模统计
（二）广东省生猪养殖区域分布
（三）广东重点生猪养殖场情况
（四）广东生猪养殖成本及收益
三、广东省猪肉产量情况统计
四、广东生猪及其他畜牧屠宰行业分析
（一）生猪及其他畜牧屠宰企业规模
（二）生猪及其他畜牧屠宰资产规模
（三）生猪及其他畜牧屠宰收入规模
（四）生猪及其他畜牧屠宰利润规模
（五）生猪及其他畜牧屠宰毛利规模
五、广东肉制品及其副产品加工行业分析
（一）肉制品及其副产品加工企业规模
（二）肉制品及其副产品加工资产规模
（三）肉制品及其副产品加工收入规模
（四）肉制品及其副产品加工利润规模
（五）肉制品及其副产品加工毛利规模

第五章中国生猪屠宰行业发展分析
第一节屠宰及肉类加工行业概述
一、屠宰及肉类加工行业产业链简介
二、屠宰及肉类加工行业产业链特性分析
三、屠宰及肉类加工行业的技术特点
四、屠宰及肉类加工行业的经营模式
第二节中国生猪屠宰行业相关政策法规
一、中国生猪屠宰的特许经营许可制度
二、关于做好2018年生猪屠宰行业管理工作的通知
三、农业部：加快推进畜禽屠宰监管职责调整工作
四、“十三五”全国生猪屠宰行业发展规划纲要
第三节中国生猪屠宰行业发展概况
一、我国规模以上企业生猪屠宰量
二、我国生猪定点屠宰量明显上升
三、我国生猪屠宰需加强机械化程度
第四节中国生猪屠宰行业市场发展分析
一、生猪屠宰行业存在的问题及原因
（一）屠宰产能过剩
（二）行业集中度较低
（三）行业整体盈利能力低
（四）猪肉质量安全事件频发
（五）屠宰行业污染严重
二、中国生猪屠宰行业政策建议
（一）完善法规标准，建立监管长效机制
（二）统筹行业规划，调整优化资源配置
（三）实施分类管理，注重流通规范秩序
（四）加大投入力度，提高技术管理水平
第五节各省市生猪屠宰行业发展动态分析
一、潮汕市进一步加强生猪屠宰监管
二、承德博亚农牧百万头生猪屠宰项目竣工投产
三、新会开放型生猪屠宰场投用
四、北京生猪屠宰量中八成是可追溯的“放心肉”
五、巍山县县城生猪屠宰量情况

第六章中国屠宰及肉制品加工行业经济运行状况
第一节 2017-2021年中国屠宰及肉制品加工行业发展概况
一、2020年中国屠宰及肉制品加工行业发展概况
二、2020年中国屠宰及肉制品加工行业发展概况
第二节 2017-2021年中国屠宰及肉制品加工细分子行业发展概况
一、2020年中国肉制品及副产品加工行业发展概况
二、2020年中国肉制品及副产品加工行业发展概况
三、2020年中国牲畜屠宰行业发展概况
四、2020年中国牲畜屠宰行业发展概况
第三节 2017-2021年中国屠宰及肉制品加工行业总体运行情况
一、2017-2021年中国屠宰及肉制品加工行业企业数量统计
二、2017-2021年中国屠宰及肉制品加工行业资产状况分析
三、2017-2021年中国屠宰及肉制品加工行业销售收入分析
四、2017-2021年中国屠宰及肉制品加工行业利润总额分析
第四节 2017-2021年中国屠宰及肉制品加工行业盈利能力分析

第七章 2017-2021年中国鲜、冷藏肉产量数据统计分析
第一节 2017-2021年中国鲜、冷藏肉产量分析
一、中国鲜、冷藏肉产量统计分析
二、中国鲜、冷藏肉区域产量统计分析
三、中国主要省市鲜、冷藏肉产量情况
第二节 2017-2021年中国鲜、冷、冻猪肉进出口分析
一、2017-2021年中国鲜、冷、冻猪肉进口分析
（一）鲜、冷、冻猪肉进口数量情况
（二）鲜、冷、冻猪肉进口金额情况
（三）鲜、冷、冻猪肉进口来源分析
（四）鲜、冷、冻猪肉进口均价分析
二、2017-2021年鲜、冷、冻猪肉出口分析
（一）鲜、冷、冻猪肉出口数量情况
（二）鲜、冷、冻猪肉出口金额情况
（三）鲜、冷、冻猪肉出口流向分析
（四）鲜、冷、冻猪肉出口均价分析

第八章 2017-2021年中国猪肉产业市场竞争格局分析
第一节 2017-2021年中国猪肉产业竞争现状分析
一、国内猪肉市场竞争情况
二、国内外猪肉竞争分析
三、猪肉市场价格竞争分析
四、猪肉品牌竞争力分析
第二节 2017-2021年中国猪肉产业集中度分析
一、猪肉产量集中度分析
二、生产企业的集中分布
三、市场消费集中度分析
第三节 2017-2021年中国猪肉竞争力分析
一、中国猪肉生产区域竞争力研究
二、中国猪肉国际生产竞争力分析
第四节 2017-2021年中国猪肉企业提升竞争力策略分析

第九章 2020年中国生猪行业重点企业分析
第一节广东温氏食品集团股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要业务情况
三、企业生猪养殖情况
（一）养殖概况
（二）生猪存栏量
（三）生猪出栏量
四、企业经营情况分析
五、企业竞争优势分析
第二节雏鹰农牧集团股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要业务情况
三、企业生猪养殖情况
（一）生猪出栏量
（二）生猪销售量
四、企业生猪屠宰情况
（一）猪肉生产量
（二）猪肉销售量
五、企业经营情况分析
六、企业竞争优势分析
第三节牧原食品股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要业务情况
三、企业生猪养殖情况
（一）养殖概况
（二）生猪存栏量
（三）生猪出栏量
四、企业经营情况分析
五、企业竞争优势分析
第四节江西正邦科技股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要业务情况
三、企业生猪养殖情况
（一）养殖概况
（二）生猪出栏量
（三）猪肉产量
四、企业经营情况分析
五、企业竞争优势分析
第五节罗牛山股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要业务情况
三、企业生猪养殖情况
（一）养殖概况
（二）生猪存栏量
（三）生猪出栏量
四、企业经营情况分析
五、企业竞争优势分析
第六节湖南新五丰股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要业务情况
三、企业生猪养殖情况
（一）养殖概况
（二）生猪出口
（三）生猪内销
四、企业经营情况分析
五、企业竞争优势分析
第七节湖南大康牧业股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要业务情况
三、企业生猪养殖情况
（一）养殖概况
（二）生猪出栏量
四、企业经营情况分析
五、企业竞争优势分析
第八节新希望六和股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要业务情况
三、企业生猪养殖情况
（一）养殖概况
（二）生猪出栏量
四、企业经营情况分析
五、企业竞争优势分析
第九节湖南鑫广安农牧股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要业务情况
三、企业生猪养殖情况
（一）养殖概况
（二）生猪存栏量
（三）生猪出栏量
四、企业经营情况分析
五、企业竞争优势分析
第十节中国雨润食品集团有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要业务情况
三、企业生猪屠宰情况
四、企业经营情况分析
五、企业销售网络分析
第十一节河南双汇投资发展股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、生猪供应来源分析
三、生猪屠宰加工分析
四、企业肉制品产量分析
五、企业经营情况分析
六、企业竞争优势分析

第十章 2022-2025年中国生猪行业发展趋势及投资分析
第一节 2022-2025年中国生猪行业投资环境分析
一、中国制定生猪价格过度下跌调控预案
二、中国生猪养殖行业各项优惠政策分析
三、中国生猪行业发展的有利因素
五、中国生猪行业发展的不利因素
第二节 2022-2025年中国生猪行业经济周期及发展预测
一、中国猪肉价格波动及影响分析
二、2022-2025年中国生猪上升周期预测
三、2022-2025年中国生猪养殖区域变化趋势分析
四、2022-2025年中国生猪养殖业发展趋势分析
五、2022-2025年中国猪肉消费趋势分析
第三节 2022-2025年中国生猪行业投资风险分析
一、政策风险
二、疫病风险
三、价格风险
四、环保风险
五、食品安全
六、竞争风险
第四节 2022-2025年中国生猪行业投资策略分析
一、中国生猪行业投资区域选择
二、规模化养殖将成生猪主要投资方向
三、合作养猪将成农村生猪投资重要形式
四、品牌经营将成生猪行业投资的新热点
五、信息化将在生猪投资中扮演重要角色

第十一章 2022-2025年中国猪肉产业发展趋势预测分析
第一节 2022-2025年中国猪肉行业发展趋势分析
一、中国猪肉行业发展趋势
二、畜禽屠宰行业预测分析
三、高温肉制品加工发展趋势分析
四、低温肉制品加工发展前景分析
五、猪肉制品市场发展方向预测
六、猪肉市场竞争格局预测分析
第二节 2022-2025年中国猪肉市场供需预测分析
一、生猪出栏量预测分析
二、猪肉产量预测分析
三、猪肉及其制品市场需求趋势
四、猪肉市场进出口预测分析
第三节 2022-2025年中国猪肉市场盈利预测分析

图表目录
图表：中国生猪行业的管理体系
图表：中国生猪行业主要法律法规
图表：屠宰及肉类加工行业的产业链
图表：屠宰及肉类加工行业的价值链
图表：肉牛与奶牛的养殖要素比较
图表：中国生猪养殖企业集中度
图表：中国猪肉消费主要品种集中度
图表：中国猪肉消费细分品种集中度
图表：我国三大生猪主产区区域分布竞争力对比
图表：畜禽养殖产业政策列表
图表：生猪养殖产业政策列表
图表：生猪产业链示意图
图表：中国生猪养殖经济周期形成的内在机理
图表：生猪产业链构成及定价机制
图表：广东省生猪养殖情况结构图
图表：第三批广东省重点生猪养殖场期满审核合格名单
图表：广东省重点生猪养殖场增补名单
图表：2020年度广东省生猪总成本与收益情况统计
图表：2020年度广东省生猪平均费用和用工情况统计
图表：2017-2021年广东省猪肉产量统计
图表：2017-2021年广东省猪肉产量变化趋势图
图表：2017-2021年广东省生猪及其他畜牧屠宰企业数量统计
图表：2020年广东省生猪及其他畜牧屠宰企业前十五名名单
图表：2017-2021年广东省生猪及其他畜牧屠宰行业资产总额统计
图表：2017-2021年广东省生猪及其他畜牧屠宰行业销售收入统计
图表：2017-2021年广东省生猪及其他畜牧屠宰行业利润总额统计
图表：2017-2021年广东省生猪及其他畜牧屠宰行业毛利率情况
图表：2017-2021年广东省肉制品及其副产品加工企业数量变化趋势图
图表：2020年广东省肉制品及其副产品加工企业前十五名名单
图表：2017-2021年广东省肉制品及其副产品加工行业资产总额统计
图表：2017-2021年广东省肉制品及其副产品加工行业销售收入统计
图表：2017-2021年广东省肉制品及其副产品加工行业利润总额统计
图表：2017-2021年广东省肉制品及其副产品加工行业毛利率情况
图表：2017-2021年广东温氏食品集团股份有限公司母猪存栏量统计表
图表：2017-2021年广东温氏食品集团股份有限公司肉猪出栏量统计表
图表：2017-2021年广东温氏食品集团股份有限公司收入及利润情况
图表：2020年广东温氏食品集团股份有限公司分行业、分产品情况表
图表：2020年广东温氏食品集团股份有限公司业务结构情况
图表：2020年广东温氏食品集团股份有限公司分地区情况表
图表：2017-2021年雏鹰农牧集团股份有限公司生猪养殖出栏量统计表
图表：2017-2021年雏鹰农牧集团股份有限公司生猪养殖销售量统计表
图表：2017-2021年雏鹰农牧集团股份有限公司生猪屠宰生产量统计表
图表：2017-2021年雏鹰农牧集团股份有限公司生猪屠宰销售量统计表
图表：2017-2021年雏鹰农牧集团股份有限公司收入及利润情况
图表：2020年雏鹰农牧集团股份有限公司分行业、分产品情况表
图表：2020年雏鹰农牧集团股份有限公司业务结构情况
图表：2020年雏鹰农牧集团股份有限公司分地区情况表
图表：2017-2021年牧原食品股份有限公司生猪存栏量统计表
图表：2017-2021年牧原食品股份有限公司生猪出栏量统计表
图表：2017-2021年牧原食品股份有限公司收入及利润情况
图表：2020年牧原食品股份有限公司分行业、分产品情况表
图表：2020年牧原食品股份有限公司业务结构情况
图表：2017-2021年江西正邦科技股份有限公司生猪出栏量统计表
图表：2017-2021年江西正邦科技股份有限公司猪肉产量统计表
图表：2017-2021年江西正邦科技股份有限公司收入及利润情况
图表：2020年江西正邦科技股份有限公司分行业、分产品情况表
图表：2020年江西正邦科技股份有限公司业务结构情况
图表：2020年江西正邦科技股份有限公司分地区情况表
图表：2017-2021年罗牛山股份有限公司生猪存栏量统计表
图表：2017-2021年罗牛山股份有限公司生猪出栏量统计表
图表：2017-2021年罗牛山股份有限公司收入及利润情况
图表：2020年罗牛山股份有限公司分行业、分产品情况表
图表：2020年罗牛山股份有限公司业务结构情况
图表：2017-2021年湖南新五丰股份有限公司自有猪场出口量统计表
图表：2017-2021年湖南新五丰股份有限公司生猪出栏量统计表
图表：2017-2021年湖南新五丰股份有限公司收入及利润情况
图表：2020年湖南新五丰股份有限公司分行业、分产品情况表
图表：2020年湖南新五丰股份有限公司业务结构情况
图表：2020年湖南新五丰股份有限公司分地区情况表
图表：2017-2021年湖南大康牧业股份有限公司生猪出栏量统计表
图表：2017-2021年湖南大康牧业股份有限公司育肥猪出栏量统计表
图表：2017-2021年湖南大康牧业股份有限公司幼猪出栏量统计表
图表：2017-2021年湖南大康牧业股份有限公司种猪出栏量统计表
图表：2017-2021年湖南大康牧业股份有限公司收入及利润情况
图表：2020年湖南大康牧业股份有限公司分行业、分产品情况表
图表：2020年湖南大康牧业股份有限公司业务结构情况
图表：2017-2021年新希望六和股份有限公司生猪出栏量统计表
图表：2017-2021年新希望六和股份有限公司收入及利润情况
图表：2020年新希望六和股份有限公司分行业情况表
图表：2020年新希望六和股份有限公司业务结构情况
图表：2020年新希望六和股份有限公司分地区情况表
图表：2017-2021年湖南鑫广安农牧股份有限公司生猪产量统计表
图表：2017-2021年湖南鑫广安农牧股份有限公司生猪存栏量统计表
图表：2017-2021年湖南鑫广安农牧股份有限公司生猪出栏量统计表
图表：2017-2021年湖南鑫广安农牧股份有限公司收入及利润情况
图表：2020年湖南鑫广安农牧股份有限公司分产品情况表
图表：2020年湖南鑫广安农牧股份有限公司业务结构情况
图表：2017-2021年中国雨润食品集团有限公司屠宰产能统计表
图表：2017-2021年中国雨润食品集团有限公司收入及利润情况
图表：2020年中国雨润食品集团有限公司分产品情况表
图表：2020年中国雨润食品集团有限公司业务结构情况
图表：河南双汇投资发展股份有限公司生猪供应来源
图表：2017-2021年河南双汇投资发展股份有限公司屠宰生猪数量统计
图表：2017-2021年河南双汇投资发展股份有限公司肉制品产销量统计
图表：2017-2021年河南双汇投资发展股份有限公司收入及利润情况
图表：2020年河南双汇投资发展股份有限公司业务情况表
图表：2020年河南双汇投资发展股份有限公司业务结构情况
图表：猪肉价格与生猪供应波动关系图
图表：2022-2025年中国生猪出栏量增长趋势预测
图表：2022-2025年中国猪肉产量增长趋势预测
图表：2022-2025年中国猪肉进口量增长趋势图
图表：2022-2025年中国猪肉出口量增长趋势图
图表：生猪养殖不同代次盈利水平比较
图表：生猪饲养各种成本比例
图表：生猪产业链各环节利润率
图表：2022-2025年中国猪肉行业主要环节利润率预测
艾媒咨询研究院深入调研相关企业以及投资人士，结合国内外案例，依据艾媒北极星监测系统、草莓派用户调研中心的相关数据和预测模型，对行业的未来发展进行深度洞悉，推出了《2021-2024年中国生猪及猪肉市场现状调研及发展趋势分析报告》。报告对行业区域发展、企业经营、行业竞争格局等进行了重点分析，最后分析了行业的发展趋势并提出投融资建议。本报告数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。