艾媒咨询 | 2024年中国速冻食品消费趋势洞察研究报告
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随着现代生活节奏加快，人们对方便、快捷食品的需求不断提升；同时，餐饮端对半成品食材的需求日益增强，半成品食材的兴起为速冻食品市场注入了新的活力。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2024年中国速冻食品消费趋势洞察研究报告》数据显示，中国速冻食品市场规模不断扩大，2023年中国速冻食品市场规模已达1835.4亿元，预计2025年将达2130.9亿元。与此同时，中国懒宅人群数量现已超过8亿人，这使得速冻食品的消费群体进一步增加，行业发展潜力巨大，发展空间广阔。速冻食品行业目前行业集中度高，头部企业收益率较为可观，头部品牌效应明显。这种格局下，龙头企业能够很好地利用规模效应不断巩固自己的地位，凭借强大的资金实力与研发能力，不断地推出新品，进一步扩大市场。
With the accelerated pace of modern life, people's demand for convenient and fast food is rising; at the same time, the catering end of the demand for semi-finished ingredients is increasing, the rise of semi-finished ingredients has injected new vitality into the frozen food market. According to the latest "China Quick-Frozen Food Consumption Trend Insight Research Report in 2024" released by iiMedia Research, the size of China's frozen food market is expanding, and in 2023, the size of China's frozen food market has reached 183.54 billion yuan in 2023, and is expected to reach 213.09 billion yuan in 2025. At the same time, the number of lazy people in China is now more than 800 million people, which makes the consumer group of frozen food further increase, the industry has great potential for development, the development space is vast. Frozen food industry has a high degree of industry concentration, the head of the enterprise yield is more considerable, the head of the brand effect is obvious. Under this pattern, the leading enterprises can make good use of the scale effect to continuously consolidate their position, and with strong financial strength and research and development capabilities, they constantly launch new products to further expand the market.
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报告目录
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报告目录：
一、中国速冻食品行业发展背景概况
速冻食品定义及分类
中国速冻食品行业发展政策环境分析
中国速冻食品行业发展经济环境分析
中国速冻食品行业发展社会环境分析
中国速冻食品行业发展技术环境分析
中国速冻食品行业供给情况分析
中国速冻食品行业需求情况分析：餐饮业
二、中国速冻食品行业发展现状
中国速冻食品市场规模
中国速冻小吃市场规模
中国速冻食品消费渗透率分析
中国速冻食品产业链图谱
中国速冻食品市场竞争格局
中国传统冷冻速食企业经销模式对比
中国速冻食品上市公司营收表现
速冻食品标杆案例：思念食品（一）
速冻食品标杆案例：思念食品（二）
速冻食品标杆案例：安井食品（一）
速冻食品标杆案例：安井食品（二）
速冻食品标杆案例：皇家小虎（一）
速冻食品标杆案例：皇家小虎（二）
三、中国速冻食品行业消费者洞察
中国速冻食品消费者画像
消费者速冻食品购买品类
消费者购买速冻食品主要份量、金额及主要渠道
消费者购买速冻食品的主要原因及关注因素
消费者关于速冻食品问题感知及期待方向调查
四、中国速冻食品行业SWOT及发展趋势分析
中国速冻食品行业的SWOT分析
中国速冻食品行业发展趋势分析
图表目录：
1.中国速冻食品行业主要政策标准总结
2.1998-2023年中国居民人均食品烟酒消费支出及增长率
3.2014-2025年中国冷链物流市场规模及预测
4.2016-2023年中国冷库总容量和冷藏车保有量
5.2016-2023年中国速冻食品原料产量
6.2015-2023年中国餐饮业收入
7.2013-2025年中国速冻食品市场规模及预测
8.2014-2025年中国速冻小吃市场规模及预测
9.中国居民速冻食品消费渗透率分析
10.2023年中国速冻食品上市公司（部分）营收及归母净利润表现
11.2023-2024年6月皇家小虎速冻食品全网销量占比
12.皇家小虎速冻食品销售渠道
13.中国速冻食品消费者画像：性别/年龄/收入
14.中国消费者速冻食品购买品类
15.中国消费者对速冻食品购买份量
16.中国消费者单次购买速冻食品金额
17.中国消费者购买速冻食品的主要渠道
18.中国消费者购买速冻食品主要原因
19.中国消费者购买速冻食品主要关注因素
20.中国消费者对速冻食品行业存在问题感知情况
21.中国消费者最希望速冻食品行业改进的方向
1. Summary of Major Policies and Standards in China's Frozen Food Industry
2. Per capita Food and Beverage Consumption Expenditure of Chinese Residents from 1998 to 2023 and Growth Rate
3. Size of China's Cold Chain Logistics Market and Forecast from 2014 to 2025
4. Total Capacity of Cold Storage Warehouses and Number of Refrigerated Vehicles in China from 2016 to 2023
5. Production of Frozen Food Raw Materials in China from 2016 to 2023
6. Revenue and Net Profit of China's Catering Industry from 2015 to 2023
7. Size of China's Frozen Food Market and Forecast from 2013 to 2025
8. Size of China's Frozen Snack Market and Forecast from 2014 to 2025
9. Analysis of China's Frozen Food Consumption Penetration Rate
10. Revenue and Net Profit of China's Frozen Food Listed Companies (Partial List) in 2023
11. Royal Tiger Frozen Food's Online Sales Volume Market Share from June 2023 to 2024
12. Royal Tiger Frozen Food's Sales Channels
13. Consumer Portrait of China's Frozen Food Consumers: Gender/Age/Income
14. Purchase Categories of Frozen Foods Purchased by Chinese Consumers
15. Amount of Frozen Food Purchased by Chinese Consumers
16. Amount Spent on Each Purchase of Frozen Food by Chinese Consumers
17. Main Channels for Purchasing Frozen Food by Chinese Consumers
18. Main Reasons for Purchasing Frozen Food by Chinese Consumers
19. Main Concerns for Purchasing Frozen Food by Chinese Consumers
20. Perception of Problems in China's Frozen Food Industry by Consumers
21. Direction of Improvement Most Desired by Chinese Consumers in the Frozen Food Industry
关于艾媒
iiMedia Research（艾媒咨询）始于2007年，是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，国家高新科技企业，拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测系统。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒咨询聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费洞察、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。
艾媒咨询通过深度大数据挖掘与分析，输出有数据、有观点、有理论支撑的大数据研究成果，每年公开或定制发布新经济前沿报告超过2000份，覆盖了食品、饮品、餐饮、家电、家装、汽车、鞋服、医药、美妆、宠物、母婴、信创、数娱、金融等行业及国潮经济、跨境电商、夜间经济、冰雪经济、低空经济、商业航天、人工智能、智能制造等新质生产力业态。艾媒咨询的数据报告、榜单、分析师观点平均每天被超过100家全球主流媒体、1500家（个）自媒体与行业KOL引用，覆盖语言类型包括中、英、日、法、意、德、俄、阿约二十种主流官方版本。
艾媒是中国科协九大代表优秀重点研究项目承担单位、广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市“两高四新”企业。基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)” (广东省科技计划重大专项，项目编号：2016B010110001) ，艾媒建立了面向全球的宏观数据、商业趋势、市场进入、竞争情报、商情舆情、消费行为、销售数据及营销效果等多维度的线上、线下大数据监测与分析体系，累计成功为超过3800家政企机构提供常年大数据咨询服务。艾媒也是广州市建设国家级科技思想库研究课题、广州市先进制造业创新发展项目等重大课题的承担单位。
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