艾媒研报 |2019年瑞幸咖啡(Luckin coffee)燃烧的资本，暴走的“小蓝杯”
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中国咖啡市场存量小，市场潜力大。上游和中游的初加工、深加工技术落后，下游缺乏本土知名品牌，未来现磨咖啡增长潜力巨大。瑞幸咖啡凭借低价策略+多元化精准营销，并通过线下密集布局自营店，精准定位咖啡的刚需人群，获取了大量用户。截至2018年底，瑞幸咖啡线下门店总数突破2000家，消费人数达1254万人，销售量超过8968万杯。但瑞幸目前的管理和发展模式正在面临一系列的挑战。主要挑战：(1)中国茶文化底蕴深厚，现磨咖啡刚需市场小;(2)管理粗糙，咖啡品质参差不齐;(3)短期内资金缺口大，盈利成难题。
China's coffee market has a small stock and a large market potential. The Primary and deep processing technologies of the upstream and midstream are backward, and the downstream link lack local famous brands. With the low price strategy + diversified precision marketing strategy, Luckin Coffee has acquired a large number of users through the densely-distributed self-operated stores. By the end of 2018, the total number of stores under the Luckin Coffee line exceeded 2,000, with a consumption of 12.54 million and a sales volume of over 89.68 million. However, Luckin's current management and development model is facing a series of challenges. The main challenges: (1) China's tea culture is profound, freshly brewed coffee just has a small market; (2) Management is rough, quality of coffee is uneven; (3) Short-term funding gap is large, and profitability becomes a problem.
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