艾媒咨询｜2024年中国月饼行业创新发展研究报告
报告预览
有您的支持，我们的分析师会做的更好 ！
2015年至2023年，中国月饼市场销售规模呈上升趋势，2023年达271.3亿元，预计2025年中国月饼销售规模达332.8亿元。随着居民收入水平的提升和消费观念的转变，月饼作为传递亲情、友情与商务情谊的载体，其市场需求日益旺盛。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2024年中国月饼行业创新发展研究报告》数据显示，随着消费者对食品口味需求更加多样化，口味成为43.2%的消费者购买月饼时最关注的因素，超7成消费者认为香港月饼口味多元、创新。面对消费者日益多元且个性化的消费需求，月饼行业在传统口味的基础上，不断推出新口味并研发具有健康养生功能的月饼以适应市场变化，通过线上商城、直播带货等数字化手段实现品牌与消费者的直接互动和销售，拓宽了月饼的市场范围。
From 2015 to 2023, the sales scale of the Chinese mooncake market showed an upward trend, reaching 27.13 billion yuan in 2023, and it is expected to reach 33.28 billion yuan by 2025. As residents' income levels increase and consumption concepts evolve, mooncakes, as carriers of family affection, friendship, and business sentiments, are seeing increasingly robust market demand. According to the latest "Research Report on Innovative Development of China's Mooncake Industry in 2024" released by iiMedia Research, a third party data mining and analysis institution in the global new economy industry, as consumers' demands for food flavors become more diversified, flavor has emerged as the most critical factor for 43.2% of consumers when purchasing mooncakes. Over 70% of consumers perceive Hong Kong mooncakes as diverse and innovative in flavor. In response to consumers' increasingly diverse and personalized needs, the mooncake industry has continued to introduce new flavors based on traditional tastes and develop mooncakes with health and wellness benefits to adapt to market changes. Through digital means such as online malls and live streaming sales, the industry achieves direct interaction and sales between brands and consumers, thereby broadening the market scope of mooncakes.
试读结束，此报告还剩35页未读，请购买后继续阅读或下载。
报告目录
有您的支持，我们的分析师会做的更好 ！
报告目录：
一、中国月饼行业发展背景研究
1.月饼的定义及分类
2.中国月饼市场的发展历程
3.中国月饼行业发展驱动力分析：政策规范
4.中国月饼行业发展驱动力分析：消费升级
5.中国月饼行业发展驱动力分析：礼物经济
6.中国月饼行业发展驱动力分析：节日传统
二、中国月饼行业发展现状及创新趋势分析
1.中国月饼产业链产业图谱
2.月饼产量增长助推月饼行业平稳发展
3.市场规模持续增长，直播电商为月饼市场带来新的增长点
4.线下商超仍为主力，线上占比不断提升
5.市场需求：消费者口味多元化，助推月饼产品创新
6.创新动态：香港月饼通过创新引领行业升级
7.市场潮流：“香港制造”成品质代名词，消费喜好度提升
8.行业地位：“香港制造”以高品质与创新口味赢得内地市场
9.共性特点：香港月饼品牌的优势分析
10.香港月饼标杆案例代表：锦华（一）
11.香港月饼标杆案例代表：锦华（二）
12.香港月饼标杆案例代表：锦华（三）
三、 中国月饼行业消费者洞察分析
1.中国月饼礼盒行业消费者画像
2.和家人共享与自己品尝是消费者购买月饼主要用途
3.电商平台和线下超市是消费者主要购买渠道
4.礼盒规格和口味成为消费者核心关注点
5.超5成消费者偏好简约型及精致型月饼礼盒
6.超七成消费者计划购买3-6盒月饼，购买单价在100-299元/盒
7.消费者不同派系月饼偏好
8.消费者对香港月饼的认知和情感共鸣
9.消费者期待天然食材与低添加剂的月饼
四、 中国月饼行业发展趋势分析
1.月饼行业口味创新与高端定位并驱，香港品牌占据内地市场
2.月饼健康化趋势显现，数字化成为企业全新发展引擎
图表目录：
图表1.中国月饼行业相关政策（部分）
图表2.1980-2023年中国居民人均消费支出与人均可支配收入
图表3.2018-2027年中国礼物经济产业市场规模及预测
图表4.中国礼物经济用户为亲友购买礼品TOP3
图表5.中国消费者中秋购买月饼礼盒意愿
图表6.月饼作为礼品的意义
图表7.2015-2023年中国月饼产量数据监测
图表8.2016-2025年中国月饼销售规模及预测
图表9.中国消费者计划购买的月饼口味
图表10.中国消费者计划购买的新型月饼口味Top6
图表11.香港月饼的特点
图表12中国消费者对香港月饼的偏好
图表13香港锦华集团发展历程
图表14.中国消费者购买月饼的用途
图表15.中国消费者计划购买月饼的渠道
图表16.中国消费者购买月饼的关注因素
图表17.中国消费者月饼包装形式偏好
图表18.中国消费者计划购买的月饼礼盒类型
图表19.中国消费者计划购买月饼礼盒盒数
图表20.中国消费者计划购买单盒月饼价位
图表21.中国消费者对月饼风味偏好
图表22.中国消费者认为香港月饼的特点
图表23.中国消费者对香港月饼存在的情感联结
图表24.中国消费者对月饼的创新建议
figure1.Mooncake Industry Related Policies(part)
figure2.Per Capita Consumption Expenditure and Per Capita Disposable Income of Chinese Residents from 1980 to 2023
figure3.Market scale and forecast of China's gift economy industry from 2018 to 2027
figure4.Top 3 gift products purchased by users of China's Gift economy for relatives and friends
figure5.Chinese consumers are willing to buy mooncake gift boxes during the Mid-Autumn Festival
figure6.The significance of mooncakes as gifts
figure7.Data monitoring of China's mooncake production from 2015 to 2023
figure8.Sales scale and forecast of moon cakes in China from 2016 to 2025
figure9.Mooncake flavors that Chinese consumers plan to buy
figure10.Top 6 new mooncake flavors that Chinese consumers plan to buy
figure11.The characteristics of Hong Kong mooncakes
figure12.Chinese consumers' preference for Hong Kong mooncakes
figure13.The Development History of KAMWAH
figure14.The use of mooncakes purchased by Chinese consumers
figure15.The channels through which Chinese consumers plan to purchase mooncakes
figure16.Factors of concern for Chinese consumers when buying mooncakes
figure17.Chinese consumers' preference for mooncake packaging formats
figure18.Types of mooncake gift boxes that Chinese consumers plan to purchase
figure19.The number of mooncake gift boxes that Chinese consumers plan to buy
figure20.Chinese consumers plan to purchase a box of mooncakes at a price point
figure21.Chinese consumers have a preference for the flavor of mooncakes
figure22.Chinese consumers think of the characteristics of Hong Kong mooncakes
figure23.Chinese consumers have an emotional connection to Hong Kong mooncakes
figure24.Innovative advice from Chinese consumers for mooncakes
关于艾媒
iiMedia Research（艾媒咨询）始于2007年，是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，国家高新科技企业，拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测系统。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒咨询聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费洞察、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。
艾媒咨询通过深度大数据挖掘与分析，输出有数据、有观点、有理论支撑的大数据研究成果，每年公开或定制发布新经济前沿报告超过2000份，覆盖了食品、饮品、餐饮、家电、家装、汽车、鞋服、医药、美妆、宠物、母婴、信创、数娱、金融等行业及国潮经济、跨境电商、夜间经济、冰雪经济、低空经济、商业航天、人工智能、智能制造等新质生产力业态。艾媒咨询的数据报告、榜单、分析师观点平均每天被超过100家全球主流媒体、1500家（个）自媒体与行业KOL引用，覆盖语言类型包括中、英、日、法、意、德、俄、阿约二十种主流官方版本。
艾媒是中国科协九大代表优秀重点研究项目承担单位、广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市“两高四新”企业。基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)” (广东省科技计划重大专项，项目编号：2016B010110001) ，艾媒建立了面向全球的宏观数据、商业趋势、市场进入、竞争情报、商情舆情、消费行为、销售数据及营销效果等多维度的线上、线下大数据监测与分析体系，累计成功为超过3800家政企机构提供常年大数据咨询服务。艾媒也是广州市建设国家级科技思想库研究课题、广州市先进制造业创新发展项目等重大课题的承担单位。
报告问答
暂无问答，快去问问吧！
权利声明
本报告由iiMedia Research（艾媒咨询）出品，文件所涉的文字、图片、商标、表格、视频等均受中华人民共和国知识产权相关法律保护，经许可引用时请注明报告来源。
未经艾媒咨询许可，任何组织或个人均不得以任何形式擅自使用、复制、转载本报告或向第三方实施许可，否则，艾媒咨询将保留追究其一切法律责任之权利。
免责声明
本报告所涉之统计数据，主要由行业访谈、用户调研、市场调查、桌面研究等样本数据，结合专业人员分析及艾媒咨询大数据系统监测、艾媒相关数据分析模型科学计算获得。由于调研样本及计算模型的影响与限制，统计数据仅反映调研样本及模型计算的基本情况，未必能够完全反映市场客观情况。鉴于上述情形，本报告仅作为市场参考资料，艾媒咨询不因本报告（包括但不限于统计数据、模型计算、观点等）承担法律责任。
阅读、使用本报告前，应先审慎阅读及充分理解上述法律声明之内容。阅读、使用本报告，即视为已同意上述法律声明；否则，请勿阅读或使用本报告。
报告评论
只有购买过该报告的用户才能进行评论哦！