艾媒咨询｜2024年中国调味食品行业市场研究报告

报告目录：

一、中国调味食品行业发展现状分析

调味食品的定义及分类

中国调味食品行业发展驱动力分析

中国调味食品行业市场发展空间

中国调味食品产业链分析

中国调味食品销售渠道分析

中国调味食品市场特点一：品类多元化

中国调味食品市场特点二：消费场景多样化

中国调味食品市场特点三：区域偏好差异化

中国调味食品市场特点四：品牌竞争格局

标杆研究：仲景食品——专注调味食品与调味配料

标杆研究：仲景食品——以多方优势赢得单品市场

二、中国调味食品行业消费者洞察分析

女性、企业白领等职业的中青年消费群体占比较高

调味食品消费者购买频率不高，消费水平中等且稳定

线下商超和综合电商平台成为调味食品销售主阵地

鲜、辣、香、咸成为调味食品最受欢迎的口味

口感口味、质量安全和生产日期成产品选购关键因素

超九成调味食品消费者关注配料表或营养成分表

超八成消费者比较愿意推荐喜爱的调味食品

主打健康、无添加剂成为消费者期望的产品发展方向

三、中国调味食品行业发展趋势分析

中国调味食品行业发展趋势分析（一）

中国调味食品行业发展趋势分析（二）

图表目录：

图表1. 2014-2027年中国调味品行业市场规模及预测

图表2. 2024年中国调味食品行业渠道结构

图表3. 中国消费者偏好的调味食品品类

图表4. 中国消费者购买调味食品的使用场景

图表5. 2023年前三季度上市调味食品企业营业收入TOP15

图表6. 仲景食品竞争力优势分析

图表7. 2023年仲景食品上海葱油及香菇酱产品销量占比

图表8. 中国调味食品消费者购买频次

图表9. 单次购买规格

图表10. 中国调味食品消费者月均支出

图表11. 中国消费者了解调味食品的渠道

图表12. 中国消费者购买调味食品的渠道

图表13. 中国消费者偏好的调味食品口味

图表14. 中国消费者购买调味食品时喜好的包装

图表15. 中国消费者购买调味食品时考虑的因素

图表16. 配料表的关注因素

图表17. 配料表或营养成分表的关注度

图表18. 营养成分表的关注因素

图表19. 消费者推荐喜爱调味食品的意愿程度

图表20. 消费者期望调味食品未来改善的方向

图表21. 中国调味食品消费者未来购买意愿

Figure 1. Market size and forecast of Seasoning industry in China from 2014 to 2027

Figure 2. China seasoning food industry channel structure in 2024

Figure 3. Condiment categories preferred by Chinese seasoning foods

Figure 4. The use scenario of Chinese consumers buying seasoning foods

Figure 5. Top 15 listed condiment enterprises in terms of revenue in 2023Q1-Q3

Figure 6. Analysis of competitive advantage of Zhongjing Food

Figure 7. 2023 Zhongjing Food Shanghai scallion oil and mushroom sauce product sales proportion

Figure 8. Purchase frequency of Chinese seasoning consumers

Figure 9. Single purchase specifications

Figure 10. Average monthly expenditure of Chinese seasoning consumers

Figure 11. Chinese consumers understand the channels for seasoning foods

Figure 12. Channels for Chinese consumers to buy seasoning foods

Figure 13. Chinese consumers prefer seasoning food flavors

Figure 14. The packaging that Chinese consumers prefer when buying seasoning foods

Figure 15. Factors that Chinese consumers consider when buying seasoning foods

Figure 16. Ingredients list of concern

Figure 17. Attention to ingredient list or nutrition facts list 2.9%

Figure 18. Factors of concern for the Nutrition Facts list

Figure 19. The degree to which consumers are willing to recommend seasoning foods

Figure 20. Consumers expect seasoning foods to improve in the future

Figure 21. Future purchase intention of Chinese consumers of seasoning food