艾媒咨询 | 2023-2024年中国西式快餐行业及消费行为监测报告
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随着生活节奏的加快，西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特点，日益受到人们的青睐。数据显示，2023年中国西式快餐市场规模为3687.8亿元，同比增长36.3%，2024年市场规模有望达到4277.8亿元。艾媒咨询分析师认为，随着消费者对食品的需求更加多样化，快餐企业进行“全品类”融合，中西式结合的快餐更受消费者欢迎。快餐品类融合趋势凸显，餐饮企业正往“快餐正餐化”方向发展。
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报告目录：
一、中国西式快餐行业发展背景
1.中国西式快餐行业发展历程
2.中国西式快餐行业起始地点分布
3.社会驱动力：居民人均可支配收入逐年递增
4.社会驱动力：居民人均食品烟酒消费支出逐年递增
5.技术驱动力：数字技术推动餐饮行业数智化升级
6.政策驱动力：扩大内需，促进餐饮行业健康发展
7.市场规模：2023年中国西式快餐市场规模达3687.8亿元
二、中国西式快餐发展现状
1.市场环境：中国本土化西式快餐品牌快速崛起
2.品牌城市分布：中国本土化西式快餐品牌门店数量
3.中国西式快餐产业链图谱
4.中国西式快餐行业上游供应链图谱
三、中国西式快餐消费者调研分析
1.中国西式快餐消费者调研：消费频率
2.中国西式快餐消费者调研：套餐组合偏好
3.中国西式快餐消费者调研：就餐时间
4.中国西式快餐消费者调研：就餐原因
5.中国西式快餐消费者调研：取餐时间
6.中国西式快餐消费者调研：点餐习惯
7.中国西式快餐消费者调研：营销方式偏好
8.中国西式快餐消费者调研：品牌认知度
四、中国西式快餐行业发展趋势
1.中国西式快餐行业发展趋势(一)
2.中国西式快餐行业发展趋势(二)
3.中国西式快餐行业发展趋势(三)
图表：
图表1. 1978-2022年中国居民人均可支配收入及居民恩格尔系数变化
图表2. 1998-2022年中国居民人均食品烟酒消费支出
图表3. 2016-2027年中国西式快餐市场规模及预测
图表4. 2023年中国本土化西式快餐主要品牌门店数量
图表5. 2023年中国西式快餐主要品牌门店数量
图表6. 2023年华莱士门店数量前十省份分布
图表7. 2023年华莱士门店城市分布
图表8. 2023年中国网民西式快餐店消费情况
图表9. 2023年中国网民西式快餐店消费频率
图表10. 2023年中国消费者快餐类型偏好
图表11. 2023年中国消费者西式快餐就餐时间调研
图表12. 2023年中国西式快餐消费者对促销方式偏好
图表13. 2023年中国西式快餐消费者购买西式快餐原因
图表14. 2023年中国消费者西式快餐点餐习惯
图表15. 2023年中国消费者对于西式快餐营销方式的偏好
图表16. 2023年中国消费者对于西式快餐品牌认知度与消费关系
Comment：
Figure 1. The Per capita disposable income of Chinese residents & change in Engel's coefficient among residents from 1978 to 2022
Figure 2. The per capita consumption expenditure of food, tobacco and alcohol of Chinese residents from 1998 to 2022
Figure 3. Actual and estimated market size of western fast food restaurant in China from 2016 to 2027
Figure 4. The number of major brand stores of localized Western-style fast food in China in 2023
Figure 5. The number of major Western-style fast food brand stores in China in 2023
Figure 6. The number of Wallace stores is distributed in provinces Top 10 in 2023
Figure 7. The number of Wallace stores is distributed in provinces in 2023
Figure 8. consumption on Western-style fast food restaurants by Chinese netizen in 2023
Figure 9. Frequency of consumption on Western-style fast food restaurants by Chinese netizen in 2023
Figure 10. Preference of fast food types in China in 2023
Figure 11. Western-style fast food dining time for Chinese people in 2023
Figure 12. Preference of promotion methods by Chinese consumers in 2023
Figure 13. reason for Chinese consumers buying Western-style fast food in 2023
Figure 14. Chinese consumers' Western style fast food ordering habits in 2023
Figure 15. Chinese consumers' preference for Western-style fast food marketing in 2023
Figure 16. Chinese consumers' awareness of western fast food brands and their consumption relationships in 2023
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iiMedia Research（艾媒咨询）始于2007年，是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，国家高新科技企业，拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测系统。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒咨询聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费洞察、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。
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