艾媒咨询｜2024-2025年中国方便食品市场发展及消费能力洞察报告（赠纸质版）

报告目录：

一、全球方便食品行业发展状况

全球方便面市场的生产和消费情况

日本方便面市场的生产和消费情况

韩国方便面市场的生产和消费情况

二、中国方便食品行业发展背景

中国方便食品行业定义及分类

中国方便食品行业发展驱动因素：国家政策

中国方便食品行业发展驱动因素：收入增长

中国方便食品行业发展驱动因素：消费力增长

中国方便食品行业发展驱动因素：技术发展

中国方便食品行业相关行业投融资情况

投融热点：中国方便面食品行业相关行业投融资情况

三、中国方便食品行业发展现状

中国方便食品行业产业链图谱

中国方便食品行业规模发展数据

需求侧：中国方便食品行业消费需求情况

需求侧痛点：产品同质化，缺乏创新

中国方便食品细分市场数据分析：速冻食品（市场规模）

中国方便食品细分市场数据分析：速冻食品（企业分布）

中国方便食品细分市场数据分析：速冻食品（行业概况）

中国方便食品细分市场数据分析：预制菜（市场规模）

中国方便食品细分市场数据分析：预制菜（企业概况）

中国方便食品细分市场数据分析：预制菜（投融资情况）

中国方便食品细分市场数据分析：方便粉面（市场规模）

中国方便食品细分市场数据分析：方便粉面（消费需求）

中国方便食品细分市场数据分析：方便粉面（需求侧痛点）

中国方便食品细分市场数据分析：方便粉面（企业分布）

中国方便食品细分市场数据分析：方便粉面（创新升级）

中国方便食品细分市场数据分析：方便粉面（创新发展动态）

中国方便食品细分市场数据分析：方便粉面（产品布局）

中国方便食品行业各类产品市场份额及增速

供给侧创新：中国方便食品行业创新发展动态

四、中国方便食品行业消费洞察

中国方便食品消费者画像

中国消费者购买方便食品的主要类型/原因

中国消费者购买方便食品的主要渠道

中国消费者购买方便食品的频次/单次购买数量

中国消费者购买方便食品的关注重点

中国消费者期望的方便食品发展趋势

休闲食品消费洞察

中国休闲食品消费者画像

中国休闲食品消费者购买品类调研分析

中国休闲食品消费者产品偏好调研分析

中国休闲食品消费者消费频次调研分析

中国休闲食品消费者消费金额调研分析

中国休闲食品消费者购买渠道调研分析

中国休闲食品消费者消费场景调研分析

中国休闲食品消费者购买原因调研分析

中国休闲食品消费者考虑因素调研分析

中国休闲食品消费者健康溢价调研分析

中国休闲食品消费者颜值溢价调研分析

中国休闲食品网红品牌调研分析：尝试意愿

中国休闲食品网红品牌调研分析：购买动机

中国休闲食品网红品牌调研分析：存在问题

预制食品消费洞察

中国预制菜消费者画像分析

中国预制菜消费者购买频次及品类

中国预制菜消费者洞察分析：菜系偏好

中国预制菜消费者洞察分析：购买原因

中国预制菜消费者洞察分析：考虑因素

中国预制菜消费者洞察分析：购买顾虑

中国预制菜消费者洞察分析：期待改进方向

中国预制菜消费者洞察分析：行业前景认可度

方便粉面食品消费洞察

中国方便粉面食品消费者画像

中国消费者购买方便粉面食品的主要动机

中国消费者购买方便粉面食品的渠道分布情况

中国消费者购买方便粉面食品的价格与数量

中国消费者购买方便粉面食品的考虑因素

中国消费者青睐方便粉面食品的口味与品类

中国消费者偏好的方便面与方便粉丝品牌

中国消费者购买方便粉面食品的消费体验

中国消费者购买方便粉面食品的吸引力

速冻食品消费洞察

中国速冻食品消费者画像

中国速冻食品消费渗透率分析

中国速冻食品消费者购买产品的渠道

中国速冻食品消费者购买产品的原因/关注因素

中国速冻食品消费者认为速冻食品存在的问题/期望改进方向

五、中国方便食品行业竞品研究

全球方便面企业案例研究：日清食品·日本TOP5

全球方便面企业案例研究：韩国农心

中国方便粉面食品行业企业案例研究：康师傅、统一、山姆会员店

中国方便粉面食品行业企业案例研究：康师傅、统一、山姆会员店

方便粉面食品区域产业集群研究：柳州螺狮粉·产业特色

方便粉面食品区域产业集群研究：柳州螺狮粉·产业优势（一）

方便粉面食品区域产业集群研究：柳州螺狮粉·产业优势（二）

方便粉面食品区域产业集群研究：柳州螺狮粉·产业带动

方便粉面食品行业企业案例研究：杨掌柜（一）

方便粉面食品行业企业案例研究：杨掌柜（二）

方便粉面食品行业企业案例研究：杨掌柜（三）

方便粉面食品行业企业案例研究：白象（一）

方便粉面食品行业企业案例研究：白象（二）

方便粉面食品行业企业案例研究：白象（三）

方便粉面食品行业企业案例研究：白象（四）

速冻食品行业企业案例研究：三全食品（一）

速冻食品行业企业案例研究：三全食品（二）

速冻食品行业企业案例研究：三全食品（三）

预制食品行业企业案例研究：味知香（一）

预制食品行业企业案例研究：味知香（二）

预制食品行业企业案例研究：味知香（三）

速食面叶食品行业企业案例研究：华味坊（一）

速食面叶食品行业企业案例研究：华味坊（二）

速食面叶食品行业企业案例研究：华味坊（三）

六、中国方便食品行业发展趋势分析

中国方便食品行业发展趋势分析（一）

中国方便食品行业发展趋势分析（二）

中国方便食品行业发展趋势分析（三）

图表目录：

图表1.2011-2022年日本方便面产量

图表2.2021-2022年日本方便面销售额TOP5企业

图表3.截至2024年8月中国食品安全相关政策及举措

图表4.1978-2023年中国居民人均可支配收入及增长率

图表5.1998-2023年中国居民人均食品烟酒消费支出及增长率

图表6.2020-2024年8月中国方便食品行业投融资规模

图表7.2022-2023年中国方便粉面食品主要品牌投融情况

图表8.2016-2026年中国方便食品行业规模及预测

图表9.中国消费者方便食品消费金额较2023年的变化

图表10.中国消费者方便食品食用场景分布

图表11.中国消费者希望方便食品改进点

图表12.2013-2025年中国速冻食品市场规模及预测

图表13.2010-2024年8月中国速冻食品相关企业数量

图表14.2023年中国速冻食品相关企业数量TOP10省份

图表15.2016-2023年中国速冻食品原料产量

图表16.2019-2026年中国预制菜行业市场规模及预测

图表17.预制菜重点企业产销情况

图表18.2022-2023年中国预制菜行业典型投融资事件

图表19.2018-2025年中国方便粉面食品行业市场规模及预测

图表20.中国消费者一周内食用方便粉面的频率

图表21.中国消费者购买方便粉面的主要场景

图表22.中国消费者食用方便粉面频率较2023年的增减情况

图表23.影响中国消费者购买方便粉面的主要因素

图表24.中国现存各成立年限方便面相关企业数量占比

图表25.中国现存方便面相关企业数量最多的十个地区

图表26.2012-2024年8月中国方便粉面食品行业有效专利数量

图表27.中国部分方便面企业中高端产品布局情况

图表28.中国部分方便食品在方便速食类目中的市场份额及同比增速

图表29.中国方便食品行业动态

图表30.中国消费者购买方便食品的主要类型

图表31.中国消费者购买方便食品的主要原因

图表32.中国消费者购买方便食品的主要渠道

图表33.中国消费者每周购买方便食品的频次

图表34.中国消费者单次购买方便食品的数量

图表35.中国消费者购买方便食品的关注要素

图表36.中国消费者对方便食品的期待展望

图表37.中国休闲食品消费者主要购买品类分析

图表38.中国休闲食品消费者喜欢的休闲食品品类TOP8

图表39.中国消费者购买休闲食品的频率

图表40.中国消费者单次购买休闲食品金额

图表41.中国休闲食品消费者购买渠道分析

图表42.中国消费者休闲食品消费场景分析

图表43.中国消费者休闲食品购买原因分析

图表44.中国消费者选择休闲食品时的考虑因素

图表45.中国消费者关注包装食品配料表情况

图表46.中国消费者对休闲食品健康付费的意愿

图表47.中国消费者倾向的休闲食品包装设计TOP5

图表48.中国消费者对休闲食品包装付费的意愿

图表49.中国消费者对待网红休闲食品的态度

图表50.中国消费者选择网红休闲食品的原因

图表51.中国网红休闲食品消费者常见问题调查

图表52.消费者购买预制菜产品频率

图表53.消费者预制菜购买品类

图表54.消费者对预制菜的菜系偏好

图表55.消费者购买预制菜产品的原因

图表56.消费者购买预制菜考虑因素

图表57.消费者购买预制菜顾虑因素

图表58.消费者认为预制菜行业未来需改进方面

图表59.消费者认为预制菜行业的发展前景

图表60.中国消费者购买方便粉面的目的

图表61.中国消费者购买方便粉面的主要渠道

图表62.中国消费者购买方便粉面可接受的单价与包装

图表63.中国消费者单次购买方便粉面的数量

图表64.中国方便面消费者购买方便面考虑因素

图表65.中国消费者青睐方便粉面食品的十种口味

图表66.中国消费者青睐方便粉面食品的十种品类

图表67.中国消费者偏好的前十个方便面品牌

图表68.中国消费者偏好的前十个方便粉丝品牌

图表69.中国消费者购买方便粉面的消费体验

图表70.影响中国消费者对方便粉面满意度的原因

图表71.中国消费者购买方便粉面食品的吸引力

图表72.中国速冻食品消费者画像：年龄/收入

图表73.中国居民速冻食品消费渗透率分析

图表74.中国消费者对速冻食品购买分量

图表75.中国消费者单次购买速冻食品金额

图表76.中国消费者购买速冻食品的主要渠道

图表77.中国消费者购买速冻食品主要关注因素

图表78.中国消费者购买速冻食品主要原因

图表79.中国消费者认为速冻食品存在的行业问题

图表80.中国消费者最希望速冻食品改进的方向

图表81.2021-2022年日本方便面销售额TOP5企业

图表82.2015-2023年柳州生产总值

图表83.2018-2024年中国柳州产业支持政策汇总

图表84.2022年柳州螺蛳养殖产业数据

图表85.2022年“315”事件后一周内白象抖音平台销量

图表86.2024年上半年三全食品各类产品的主营业收入占比

图表87.2018-2024年上半年三全食品营业收入和净利润收入

图表88.味知香旗下品牌及产品系列

图表89.味知香研发体系

图表90.2016-2024H1年味知香研发费用

图表91.味知香布局预制菜的优势及挑战分析

图表92.华味坊发展历程

图表93.华味坊企业特色

图表94.华味坊主营产品

Figure1.2011-2022 Instant noodle production in Japan

Figure2.2021-2022 Japan instant noodle sales TOP5 enterprises

Figure3.As of August 2024, China's food safety related policies and measures

Figure4.Per capita disposable income and growth rate of Chinese residents from 1978 to 2023

Figure5.Per capita food, tobacco, and alcohol consumption expenditure and growth rate of Chinese residents from 1998 to 2023

Figure6.Investment and financing scale of China's convenience food industry from August 2020 to August 2024

Figure7.Investment and financing of major brands of instant noodle food in China from 2022 to 2023

Figure8.Scale and Forecast of China's Convenient Food Industry from 2016 to 2026

Figure9.Changes in the consumption amount of convenience food by Chinese consumers compared with 2023

Figure10.Distribution of Convenient Food Consumption Scenarios for Chinese Consumers

Figure11.Chinese consumers hope to improve convenience food

Figure12.China's quick-frozen food market size and forecast from 2013 to 2025

Figure13.Number of frozen food related enterprises in China from 2010 to June 2023

Figure14.Top 10 provinces in China in terms of the number of frozen food related enterprises in 2023

Figure15.Output of quick frozen food raw materials in China from 2016 to 2023

Figure16.Market Scale and forecast of China's Prefabricated Vegetable Industry from 2019 to 2026

Figure17.Production and sales situation of key prefabricated vegetable enterprises

Figure18.Investment and Financing Trends of China's Prepared Vegetable Industry from 2022 to 2023

Figure19.Scale and Forecast of China's Convenient Noodle Food Market from 2018 to 2025

Figure20.Frequency of instant noodles consumed by Chinese consumers in a week

Figure21.Main scenarios of Chinese consumers' buying instant noodles

Figure22.The increase or decrease in the frequency of instant noodles consumed by Chinese consumers compared to 2023

Figure23.The main factors affecting Chinese consumers' purchase of instant noodles

Figure24.The proportion of the number of existing instant noodle-related enterprises in each established year in China

Figure25.The top ten provinces in China with the highest number of existing instant noodle related enterprises

Figure26.Number of valid patents in China's instant noodle food industry from 2012 to August 2024

Figure27.The layout of high-end products of some instant noodle enterprises in China

Figure28.The market share and year-on-year growth rate of some convenience food in China's instant food category

Figure29.Dynamics of China's Convenient Food Industry

Figure30.The main types of convenient food purchases by Chinese consumers

Figure31.The main reasons for Chinese consumers to purchase convenience food

Figure32.The main channels for Chinese consumers to purchase convenience food

Figure33.The frequency of convenient food purchases by Chinese consumers every week

Figure34.The quantity of convenience food purchased by Chinese consumers in a single purchase

Figure35.Elements of Concern for Chinese Consumers in Purchasing Convenient Foods

Figure36.Chinese Consumers' Expectations and Prospects for Convenient Foods

Figure37.Analysis of the main categories purchased by Chinese snack food consumers

Figure38.TOP8 snack food categories favored by Chinese snack food consumers

Figure39.Frequency of Chinese consumers buying snack food

Figure40.Amount of snack food purchased by Chinese consumers

Figure41.Analysis on purchasing channels of Chinese snack food consumers

Figure42.Analysis on consumption scenario of snack food for Chinese consumers

Figure43.Analysis of reasons for Chinese consumers to buy leisure food

Figure44.Considerations when Chinese consumers choose snack food

Figure45.Chinese consumers pay attention to the ingredients list of packaged food

Figure46.Chinese consumers' willingness to pay for snack food health

Figure47.Top 5 packaging design trends of snack food for Chinese consumers

Figure48.Chinese consumers' willingness to pay for packaging of snack food

Figure49.Chinese consumers' attitude towards online red snack food

Figure50.Reasons for Chinese consumers to choose online red snack food

Figure51.Survey on frequently asked questions of Chinese online red snack food consumers

Figure52.Frequency of Consumers Buying Prefabricated Vegetable Products

Figure53.Consumer Prefabricated Vegetable Purchase Category

Figure54.Consumer preference for Prefabricated Vegetable

Figure55.Reasons for Consumers to Purchase Prefabricated Vegetable Products

Figure56.Considerations for Consumers to Purchase Prefabricated Vegetables

Figure57.Factors Concerned by Consumers about Purchasing Prefabricated Vegetables

Figure58.Consumers believe that the prefabricated vegetable industry needs improvement in the future

Figure59.Consumers believe in the development prospects of the pre made vegetable industry

Figure60.The purpose for Chinese consumers to buy instant noodles

Figure61.Main channels for Chinese consumers to buy instant noodles

Figure62.Acceptable unit price and packaging of instant noodles purchased by Chinese consumers

Figure63.Number of instant noodles purchased by Chinese consumers

Figure64.Considerations for Chinese instant noodle consumers to buy instant noodles

Figure65.Ten Flavors of Convenient Noodles Favored by Chinese Consumers

Figure66.Ten categories of convenient noodle food favored by Chinese consumers

Figure67.Top 10 instant noodle brands preferred by Chinese consumers

Figure68.Top 10 Convenient Fan Brands Preferred by Chinese Consumers

Figure69.Consumer Experience of Chinese Consumers Buying Convenient Noodles

Figure70.Reasons for Influencing Chinese Consumers' Satisfaction with Convenient Noodles

Figure71.The attractiveness of Chinese consumers purchasing instant noodles

Figure72.Consumer profile of Chinese frozen food: age/income

Figure73.Analysis of penetration rate of frozen food consumption among Chinese residents

Figure74.Consumer Purchase Volume of Frozen Snacks in China

Figure75.Consumer Spending on Frozen Snacks in China

Figure76.Main Channels for Chinese Consumers to Purchase Frozen Snacks

Figure77.Chinese consumers buy frozen food main concern factors

Figure78.The main reason why Chinese consumers buy frozen food

Figure79.Industry Problems with Frozen Snacks as Perceived by Chinese Consumers

Figure80.Survey on Consumer Issues Regarding Frozen Snacks in China

Figure81.2021-2022 Japan instant noodle sales TOP5 enterprises

Figure82.Liuzhou's GDP from 2015 to 2023

Figure83.Summary of China's Liuzhou Industrial Support Policy 2018-2024

Figure84.2022 Liuzhou snail farming industry data

Figure85.Sales volume of white elephant chatter within one week after the "315" event in 2022

Figure86.Proportion of main operating income of various products of Sanquan Food Co., Ltd in 2024H1

Figure87.Operating revenue and net profit income of Sanquan Food Co., Ltd from 2018 to 2024H1

Figure88.Weizhixiang's brands and product Series

Figure89.Research and Development System of Weizhixiang

Figure90.Research and Development Expenses of weizhixiang from 2016 to 2024H1

Figure91.Advantages and challenges of weizhixiang

Figure92.Development history of Huaweifang

Figure93.Enterprise characteristics of Huaweifang

Figure94.Main products of Huaweifang