艾媒咨询|2021中国月饼行业新消费趋势研究报告
报告预览
有您的支持，我们的分析师会做的更好 ！
本报告研究涉及企业/品牌/案例：稻香村（苏州），五芳斋
随着国民消费购买力增加，以及中国人民对传统节日越来越重视，在互联网时代的月饼延伸出了更多的社交属性，中秋佳节送礼成为了中国消费者表达祝福的最重要方式之一。在此背景下，国内的高端月饼市场崛起，月饼行业有高端化、精品化发展的趋势，使得整体月饼价格有所提升，带动销售规模增长。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2015-2020年，从131.8亿元上升到205.2亿元，预计2021年中国月饼销售额达到218.1亿元。
As the purchasing power of national consumption increases and the Chinese people pay more and more attention to traditional festivals, moon cakes in the Internet era extend more social attributes. Mid Autumn Festival gift giving has become one of the most important ways for Chinese consumers to express their blessings. In this context, the domestic high-end moon cake market is rising, and the moon cake industry has the trend of high-end and high-quality development, which improves the overall moon cake price and drives the growth of sales scale. According to the data of iimedia research, from 2015 to 2020, it increased from 13.18 billion yuan to 20.52 billion yuan. It is expected that the sales of moon cakes in China will reach 21.81 billion yuan in 2021.
试读结束，此报告还剩41页未读，请开通会员/购买后继续阅读。
报告目录
有您的支持，我们的分析师会做的更好 ！
一、2021年中国月饼行业发展现状
1. 中国月饼行业发展新潮流：国潮风、跨界风兴起
2. 中国月饼行业发展新潮流：月饼口味多样化
3. 2015-2020年中国月饼产量数据分析
4. 2015-2021年中国月饼行业销售数据分析
二、2021年中国月饼行业消费者洞察分析
1. 中国月饼消费者行为洞察
1.1 2021年中国消费者月饼购买意愿分析
1.2 2021年中国消费者偏好月饼风味分析
1.3 2021年中国消费者月饼偏好分析
1.4 2021年中国消费者月饼购买关注因素
1.5 2021年中国消费者获取月饼途径分析
1.6 2021年中国消费者月饼购买目的分析
1.7 2021年中国消费者获取月饼信息渠道分析
1.8 2021年中国消费者月饼购买预算分析
1.9 2021年中国消费者计划购买月饼品牌分析
1.10 2021年中国月饼品牌消费者口碑分析
2. Z世代月饼认知及消费行为分析
2.1 Z世代群体月饼购买预算及关注因素
2.2 Z世代群体获取月饼信息渠道分析
2.3 Z世代群体月饼口味偏好分析
2.4 Z世代群体月饼包装风格偏好调查
2.5 Z世代对跨界月饼品牌的看法分析
2.6 Z世代消费者购买跨界月饼意愿分析
2.7 Z世代月饼跨界品牌偏好分析
2.8 Z世代希望未来月饼的创新形式
三、2021年中国月饼行业标杆企业分析
1. 2021年中国月饼行业标杆企业：稻香村（苏州）（一）
2. 2021年中国月饼行业标杆企业：稻香村（苏州）（二）
3. 2021年中国月饼行业标杆企业：稻香村（苏州）（三）
4. 2021年中国月饼行业标杆企业：稻香村（苏州）（四）
5. 2021年中国月饼行业标杆企业：五芳斋（一）
6. 2021年中国月饼行业标杆企业：五芳斋（二）
7. 跨界品牌推出月饼业务案例分析：茶饮企业
8. 跨界品牌推出月饼业务案例分析：奢侈品企业
四、中国月饼行业发展趋势预判
1. 中国月饼行业发展趋势预判（一）
2. 中国月饼行业发展趋势预判（二）
图表目录
图表1. 2015-2020年中国月饼产量数据监测
图表2. 2015-2021年中国月饼销售规模及预测
图表3. 2021年中国消费者购买月饼意愿调查
图表4. 2021年中国消费者购买月饼意愿变化
图表5. 2021年消费者偏好月饼风味TOP5与各地区偏好情况
图表6. 2021年中国月饼消费者喜爱的味道top3
图表7. 2021年中国月饼消费者喜爱的口味
图表8. 2021年中国月饼消费者购买时所关注的因素top6
图表9. 2021年中国月饼消费者获取月饼途径
图表10. 2021年中国月饼消费者购买目的
图表11. 2021年中国月饼消费者获取信息的渠道
图表12. 2021年中国月饼消费者购买预算
图表13. 2021年中国月饼消费者选择的品牌
图表14. 2021年中国月饼品牌排行榜
图表15. 2021中国Z世代群体购买月饼预算调查
图表16. 2021中国Z世代群体月饼购买关注因素调查
图表17. 2021中国Z世代群体月饼获取信息渠道调查
图表18. 2021中国Z世代群体Top3月饼口味和地区风味月饼偏好类型调查
图表19. 2021年中国Z世代群体偏好月饼包装风格TOP6
图表20. 2021中国Z世代群体对跨界品牌月饼的看法调查
图表21. 2021中国Z世代消费者购买跨界月饼意愿调查
图表22. 2021中国Z世代群体购买跨界品牌月饼偏好调查
图表23. 2021中国Z世代消费者对跨界月饼创新形式调查
Comment
figure1. The Output of Chinese Mooncake from 2015 to 2020
figure2. The Sales and Estimated Sales of Chinese Mooncake from 2015 to 2021
figure3. Survey on Chinese Consumers' Willingness to Buy Mooncakes in 2021
figure4. Changes in Chinese consumers' willingness to buy moon cakes in 2021
figure5. The top 5 moon cake flavor of respondents' preference in 2021 and special statistics of different regions
figure6. Top 3 favorite tastes of Chinese moon cake consumers in 2021
figure7. Favorite tastes of Chinese moon cake consumers in 2021
figure8. Top 6 factors concerned of Chinese moon cake consumers buying in 2021
figure9. Access of Chinese moon cake consumers getting moon cake in 2021
figure10. Purchase purpose of Chinese moon cake consumers in 2021
figure11. Channels for Chinese moon cake consumers to obtain information in 2021
figure12. Purchase budget of Chinese moon cake consumers in 2021
figure13. Selected brand of Chinese moon cake consumers in 2021
figure14. Ranking of Chinese moon cake brand in 2021
figure15. Survey on Chinese Generation Z's Expense Budget on Purchasing Mooncake in 2021
figure16. Survey on Factors that affect Chinese Generation Z's Purchase Behaviors in 2021
figure17. Survey on Channels that Chinese Generation Z Obtain Mooncake Information in 2021
figure18. Survey on Chinese Generation Z's Type of Taste and Preference of Mooncake from Different Regions in 2021
figure19. Top 6 mooncake packaging style of respondents of Generation Z's in China in 2021
figure20. Survey on Chinese Generation Z's Views on Crossover Mooncake in 2021
figure21. Survey on Chinese Generation Z's Willingness to Purchase Crossover Mooncake in 2021
figure22. Survey on Chinese Generation Z's Preference of Crossover Mooncake in 2021
figure23. Survey on Aspects that Chinese Generation Want the Crossover Brand to Improve in 2021
关于艾媒
iiMedia Research（艾媒咨询）始于2007年，是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，国家高新科技企业，拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测系统。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒咨询聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费洞察、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。
艾媒咨询通过深度大数据挖掘与分析，输出有数据、有观点、有理论支撑的大数据研究成果，每年公开或定制发布新经济前沿报告超过2000份，覆盖了食品、饮品、餐饮、家电、家装、汽车、鞋服、医药、美妆、宠物、母婴、信创、数娱、金融等行业及国潮经济、跨境电商、夜间经济、冰雪经济、低空经济、商业航天、人工智能、智能制造等新质生产力业态。艾媒咨询的数据报告、榜单、分析师观点平均每天被超过100家全球主流媒体、1500家（个）自媒体与行业KOL引用，覆盖语言类型包括中、英、日、法、意、德、俄、阿约二十种主流官方版本。
艾媒是中国科协九大代表优秀重点研究项目承担单位、广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市“两高四新”企业。基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)” (广东省科技计划重大专项，项目编号：2016B010110001) ，艾媒建立了面向全球的宏观数据、商业趋势、市场进入、竞争情报、商情舆情、消费行为、销售数据及营销效果等多维度的线上、线下大数据监测与分析体系，累计成功为超过3800家政企机构提供常年大数据咨询服务。艾媒也是广州市建设国家级科技思想库研究课题、广州市先进制造业创新发展项目等重大课题的承担单位。
报告问答
暂无问答，快去问问吧！
权利声明
本报告由iiMedia Research（艾媒咨询）出品，文件所涉的文字、图片、商标、表格、视频等均受中华人民共和国知识产权相关法律保护，经许可引用时请注明报告来源。
未经艾媒咨询许可，任何组织或个人均不得以任何形式擅自使用、复制、转载本报告或向第三方实施许可，否则，艾媒咨询将保留追究其一切法律责任之权利。
免责声明
本报告所涉之统计数据，主要由行业访谈、用户调研、市场调查、桌面研究等样本数据，结合专业人员分析及艾媒咨询大数据系统监测、艾媒相关数据分析模型科学计算获得。由于调研样本及计算模型的影响与限制，统计数据仅反映调研样本及模型计算的基本情况，未必能够完全反映市场客观情况。鉴于上述情形，本报告仅作为市场参考资料，艾媒咨询不因本报告（包括但不限于统计数据、模型计算、观点等）承担法律责任。
阅读、使用本报告前，应先审慎阅读及充分理解上述法律声明之内容。阅读、使用本报告，即视为已同意上述法律声明；否则，请勿阅读或使用本报告。
报告评论
只有购买过该报告的用户才能进行评论哦！