艾媒咨询｜2024年中国有机燕麦行业发展及消费需求洞察报告

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随着经济的不断发展，消费者对食品安全和健康饮食的关注度日益提升，多元化的营养健康需求为中国有机燕麦行业的发展提供了巨大的机遇。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2024年中国有机燕麦行业发展及消费需求洞察报告》数据显示，2017-2021年中国有机食品行业市场规模稳步增长，2022年中国有机产品销售额达877.6亿元，境外生产加工的有机产品销售额为72.3亿元。2024年，有71.8%的燕麦消费者会专门购买经过有机认证的燕麦产品，超九成会购买品牌燕麦产品；66.0%的消费者在购买燕麦产品时会选择少量囤货，52.1%的消费者更愿意购买独立小包装类型的有机燕麦产品。随着互联网积极的快速发展与线下商超连锁化程度加深，有机燕麦产品的销售渠道全面拓宽，呈现线上为主、线下为辅、同步发力的趋势。未来，价高质优的“高端性价比”燕麦产品将逐渐提升其市场地位，以产品创新打造的“品牌差异化”将成为企业提高市场竞争力的强有力方式。
With the continuous development of the economy, consumers are increasingly concerned about food safety and healthy diet, and diversified nutrition and health needs provide great opportunities for the development of China's organic oats industry. According to the latest Research Report on the Development of China organic oat industry development and consumer Demand insight report in 2024 released by iiMedia Research, a third-party data mining and analysis institution of the global new economy industry, the market scale of China's organic food industry has grown steadily from 2017 to 2021. In 2022, the sales volume of organic products in China reached 87.76 billion yuan, and the sales volume of organic products produced and processed overseas reached 7.23 billion yuan. In 2024, 71.8% of oat consumers will exclusively buy organic certified oat products, and more than 90% will buy branded oat products. 66.0% of consumers will choose to stock up in small quantities when buying oat products, and 52.1% of consumers are more willing to buy organic oat products in small standalone packages. With the rapid development of the Internet and the deepening of the chain degree of offline business, the sales channels of organic oat products have been broadened comprehensively, showing a trend of mainly online, supplemented by offline, and synchronous power. In the future, the "high-end cost-effective" oat products with high price and high quality will gradually enhance its market position, and the "brand differentiation" created by product innovation will become a powerful way for enterprises to improve their market competitiveness.

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一、中国有机燕麦行业发展状况

有机燕麦定义及分类

中国有机燕麦市场发展背景：有机食品市场规模扩大

中国有机燕麦市场发展驱动力分析

中国有机燕麦产业链图谱

中国有机燕麦市场特点一：行业进入壁垒高

中国有机燕麦市场特点二：产品品质化升级

中国有机燕麦市场特点三：食用场景多样化

中国有机燕麦市场特点四：市场参与者多样

标杆企业研究：阴山优麦——全产业链布局的国产燕麦龙头

标杆企业研究：阴山优麦——以裸燕麦优势引领市场发展

二、中国有机燕麦行业消费者洞察

中国有机燕麦消费者调研样本构成

高膳食纤维燕麦片、天然有机燕麦片和复合燕麦片最受欢迎

燕麦产品吸引消费者购买的关键因素为富含高膳食纤维

超七成消费者会选择购买经有机认证的燕麦产品

超六成消费者单次购买燕麦产品时选择少量囤货

超八成消费者对燕麦产品价格的接受度为21-80元

独立小包装成为最受欢迎的燕麦产品包装类型

综合电商平台成为消费者了解与购买产品的主要平台

超九成消费者会购买品牌燕麦产品，且多数集中在几个品牌

口味口感、生产日期与保质期成为主要关注因素

未来消费者购买燕麦产品的意愿稳步提升，推荐意愿较高

提高产品性价比与推出更多混合口味成为主要改善方向

三、中国有机燕麦行业发展趋势分析

中国有机燕麦行业发展趋势分析（一）

中国有机燕麦行业发展趋势分析（二）

图表目录：

图表1.2014-2022年国际认证机构、有机证书及获证企业数量

图表2.2017-2022年中国境内生产加工有机产品销售额

图表3.中国有机燕麦消费者食用燕麦食品的场景

图表4.2023年阴山优麦有机燕麦全国销量占比

图表5.2023年阴山优麦裸燕麦全国销量占比

图表6.样本年龄构成

图表7.样本性别构成

图表8.收入构成占比

图表9.中国燕麦消费者偏好的燕麦食品类型

图表10.含不同标签的燕麦产品受中国消费者欢迎程度

图表11.燕麦产品吸引中国消费者购买的关键因素

图表12.中国有机燕麦消费者偏好的产品类型

图表13.消费者购买有机燕麦的意愿

图表14.中国消费者购买有机燕麦产品的原因

图表15.中国有机燕麦消费者购买燕麦产品的频率

图表16.中国有机燕麦消费者单次购买燕麦产品的规格

图表17.中国有机燕麦消费者单次购买燕麦产品的支出

图表18.中国有机燕麦消费者对燕麦产品价格的接受度

图表19.中国有机燕麦消费者偏好的燕麦产品包装类型

图表20.中国有机燕麦消费者了解燕麦产品的渠道

图表21.中国有机燕麦消费者购买燕麦产品的渠道

图表22.中国有机燕麦消费者购买品牌燕麦产品的意愿

图表23.中国有机燕麦消费者对品牌燕麦产品的态度

图表24.中国消费者购买燕麦产品时关注的因素

图表25.促使中国消费者购买燕麦产品的因素

图表26.中国有机燕麦消费者未来购买燕麦产品的意愿

图表27.中国有机燕麦消费者推荐喜爱产品的意愿

图表28.中国有机燕麦消费者期望未来燕麦产品的改善方向

Figure1.Number of international certification bodies, organic certificates and certified enterprises from 2014 to 2022

Figure2.Sales of organic products produced and processed in China from 2017 to 2022

Figure3.Scenes of Chinese organic oats consumers eating oat food

Figure4.2023 YINSHAN OATS organic oat national sales proportion

Figure5.2023 YINSHAN OATS naked oat national sales proportion

Figure6.Sample age composition

Figure7.Sample sex composition

Figure8.Proportion of income composition

Figure9.Oat food types preferred by Chinese oat consumers

Figure10.The popularity of oatmeal products with different labels among Chinese consumers

Figure11.The key factors for oat products to attract Chinese consumers to buy

Figure12.Product types preferred by organic oats consumers in China

Figure13.Consumers' willingness to buy organic oats

Figure14.Reasons why Chinese consumers buy organic oat products

Figure15.Frequency of organic oats purchases by Chinese consumers

Figure16.Chinese organic oat consumers single purchase oat product specifications

Figure17.Single purchase of oat products by organic oat consumers in China

Figure18.Price acceptance of oat products by organic oat consumers in China

Figure19.The type of packaging preferred by organic oats consumers in China

Figure20.Chinese organic oat consumers understand the channels of oat products

Figure21.Channels for organic oats consumers to buy oats products in China

Figure22.The willingness of Chinese organic oats consumers to buy branded oats products

Figure23.Chinese organic oat consumers' attitudes towards branded oat products

Figure24.Factors that Chinese consumers pay attention to when buying oat products

Figure25.Factors driving Chinese consumers to buy oat products

Figure26.The willingness of organic oats consumers in China to buy oats products in the future

Figure27.The willingness of Chinese organic oats consumers to recommend their favorite products

Figure28.Chinese organic oat consumers are looking forward to future improvements in oat products

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　　iiMedia Research（艾媒咨询）始于2007年，是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，国家高新科技企业，拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测系统。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒咨询聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费洞察、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。

　　艾媒咨询通过深度大数据挖掘与分析，输出有数据、有观点、有理论支撑的大数据研究成果，每年公开或定制发布新经济前沿报告超过2000份，覆盖了食品、饮品、餐饮、家电、家装、汽车、鞋服、医药、美妆、宠物、母婴、信创、数娱、金融等行业及国潮经济、跨境电商、夜间经济、冰雪经济、低空经济、商业航天、人工智能、智能制造等新质生产力业态。艾媒咨询的数据报告、榜单、分析师观点平均每天被超过100家全球主流媒体、1500家（个）自媒体与行业KOL引用，覆盖语言类型包括中、英、日、法、意、德、俄、阿约二十种主流官方版本。

　　艾媒是中国科协九大代表优秀重点研究项目承担单位、广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市“两高四新”企业。基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)” (广东省科技计划重大专项，项目编号：2016B010110001) ，艾媒建立了面向全球的宏观数据、商业趋势、市场进入、竞争情报、商情舆情、消费行为、销售数据及营销效果等多维度的线上、线下大数据监测与分析体系，累计成功为超过3800家政企机构提供常年大数据咨询服务。艾媒也是广州市建设国家级科技思想库研究课题、广州市先进制造业创新发展项目等重大课题的承担单位。

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