艾媒咨询｜2023年全球中式糕点行业消费洞察研究报告
报告预览
有您的支持，我们的分析师会做的更好 ！
随着直播电商、跨境电商的迅速发展，中式糕点产品创新加速，酥饼产品、馅饼产品、糕点产品等创新不断，面向国内市场纵深发展，尤其是向年轻人的覆盖，海外市场加速非常明显。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年全球中式糕点市场规模已达744.2亿元，同比增长8.4%，预计2028年其市场规模将达1050.5亿元。中国政府加强传统文化宣传和鼓励老字号走向国际市场，中式糕点的发展迎来新机遇。中式糕点以其药食同源的原材料和低糖、低脂的特点，正逐渐成为全球市场的新宠。目前，中式糕点品牌多布局垂类，专向化趋势明显，品牌可以通过创新口感和加强品牌传播等方式，将单品类做深做大，树立独特且吸引海外市场受众的品牌形象。
With the rapid development of live streaming e-commerce and cross-border e-commerce, the innovation of Chinese pastry products has accelerated, and the innovation of shortbread products, pie products and pastry products has continued, and the in-depth development of the domestic market, especially the coverage of young people, the acceleration of the overseas market is very obvious. iiMedia Research data show that the global Chinese pastry market in 2023 has reached 74.42 billion yuan, an increase of 8.4%, and it is expected that the market size will reach 105.05 billion yuan in 2028. The Chinese government has strengthened the publicity of traditional culture and encouraged time-honored brands to go to the international market, and the development of Chinese pastry has ushered in new opportunities. Chinese pastry is gradually becoming the new darling of the global market due to its raw materials of the same origin as medicine and food and its characteristics of low sugar and low fat. At present, Chinese pastry brands have many vertical layouts, and the trend of specialization is obvious. The brand can deepen and enlarge the single category through innovative taste and strengthening brand communication, so as to establish a unique brand image that attracts overseas market audiences.
试读结束，此报告还剩31页未读，请开通会员/购买后继续阅读。
报告目录
有您的支持，我们的分析师会做的更好 ！
目录
第一章 全球中式糕点行业发展状况
中式糕点定义及分类
全球中式糕点行业发展驱动因素：政策推动
全球烘焙食品行业市场规模
全球中式糕点行业市场规模
全球中式糕点行业发展驱动因素：饮食习惯
全球中式糕点行业发展驱动因素：文化交流
中式糕点行业产业链
中式糕点市场：赛道竞争激烈，诸多企业加码布局
全球中式糕点市场格局：品牌持续争夺蓝海市场
第二章 中国中式糕点消费者洞察
中式糕点消费者画像分析
消费者选购中式糕点的考量因素
消费者对中式糕点行业的满意度感知
全球中式糕点消费者洞察分析：海外发展前景
第三章 全球中式糕点行业典型案例研究
全球中式糕点行业典型案例：稻香村（苏州）（企业概况）
全球中式糕点行业典型案例：稻香村（苏州）（产品营收）
全球中式糕点行业典型案例：稻香村（苏州）（渠道分布）
全球中式糕点行业典型案例：南侨食品（企业概况）
全球中式糕点行业典型案例：南侨食品（营收情况）
全球中式糕点行业典型案例：南侨食品（产品系列）
全球中式糕点行业典型案例：广州酒家（企业概况）
全球中式糕点行业典型案例：广州酒家（营收情况）
全球中式糕点行业典型案例：广州酒家（产品系列）
第四章 全球中式糕点行业发展趋势分析
全球中式糕点行业发展趋势分析（一）
全球中式糕点行业发展趋势分析（二）
图表
1.中式糕点分类（按产品区域特色）
2.2017-2023年中国食品及传统文化相关行业政策
3.2018-2028年全球烘焙食品行业市场规模及预测
4.2016-2028年全球中式糕点行业市场规模及预测
5.代表性中式糕点与西式糕点
6.中国文化交流的主要形式
7.布局海外的典型中式糕点品牌
8.2023年中国中式糕点消费者画像
9.2023年中国消费者购买中式糕点的考量因素
10.2023年中国消费者对中式糕点行业的满意度
11.2023年中国消费者对出海中式糕点品牌的改进建议及前景展望
12.稻香村发展历程
13.2023年稻香村（苏州）主要出海产品系列
14.2023年稻香村（苏州）国内外营收占比
15.2023年稻香村（苏州）海外主营业务销售占比
16.2023年稻香村（苏州）中式糕点全球市场份额
17.南侨集团发展历程
18.南侨泰国事业版图市场分布
19.2022年南侨食品主营业务分产品营收情况
20.2022年南侨食品主营业务分地区营收情况
21.2018-2023年广州酒家月饼系列产品营收情况
22.2018-2023年广州酒家主营业务境外营收情况
1.Chinese pastry Category (by product regional features)
2.China's food and traditional culture-related industry policy 2017-2023
3.Global baked goods industry market size and Forecast, 2018-2028
4.Market size and forecast of global Chinese pastry industry from 2016 to 2028
5.Typical Chinese and Western confectionery
6.The main form of Chinese cultural exchange
7.The layout of overseas typical Chinese pastry brand
8.Portrait of Chinese pastry consumers in 2023
9.Factors to Consider when Chinese Consumers Purchase Chinese Pastry in 2023
10.Satisfaction of Chinese Consumers with the Chinese Pastry Industry in 2023
11.Suggestions and prospects for improvement of Chinese pastry brands by Chinese consumers in 2023
12.Development of DAO XIANG CUN
13.DAO XIANG CUN main product series for going global in 2023
14.Share of domestic and foreign revenue of DAO XIANG CUN in 2023
15.The proportion of DAO XIANG CUN overseas main business sales in 2023
16.2023 DAO XIANG CUN Chinese pastry global market share
17.Development history of Nanqiao Group
18.Nanqiao Thailand business map market distribution
19.Nanqiao food main business sub-product revenue in 2022
20.Revenue of main business of Nanqiao Food by region in 2022
21.Revenue of mooncake series of Guangzhou Restaurants from 2018 to 2023
22.Overseas revenue of main business of Guangzhou restaurants from 2018 to 2023
关于艾媒
iiMedia Research（艾媒咨询）始于2007年，是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，国家高新科技企业，拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测系统。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒咨询聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费洞察、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。
艾媒咨询通过深度大数据挖掘与分析，输出有数据、有观点、有理论支撑的大数据研究成果，每年公开或定制发布新经济前沿报告超过2000份，覆盖了食品、饮品、餐饮、家电、家装、汽车、鞋服、医药、美妆、宠物、母婴、信创、数娱、金融等行业及国潮经济、跨境电商、夜间经济、冰雪经济、低空经济、商业航天、人工智能、智能制造等新质生产力业态。艾媒咨询的数据报告、榜单、分析师观点平均每天被超过100家全球主流媒体、1500家（个）自媒体与行业KOL引用，覆盖语言类型包括中、英、日、法、意、德、俄、阿约二十种主流官方版本。
艾媒是中国科协九大代表优秀重点研究项目承担单位、广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市“两高四新”企业。基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)” (广东省科技计划重大专项，项目编号：2016B010110001) ，艾媒建立了面向全球的宏观数据、商业趋势、市场进入、竞争情报、商情舆情、消费行为、销售数据及营销效果等多维度的线上、线下大数据监测与分析体系，累计成功为超过3800家政企机构提供常年大数据咨询服务。艾媒也是广州市建设国家级科技思想库研究课题、广州市先进制造业创新发展项目等重大课题的承担单位。
报告问答
暂无问答，快去问问吧！
直接联系客服
推荐报告
-
艾媒咨询｜2024年中国高考志愿填报及就业前景大数据分析报告
-
艾媒咨询｜2023年中国预制菜产业发展蓝皮书
-
艾媒咨询｜2024年中国虚拟数字人产业发展白皮书
-
艾媒咨询｜2024-2025年全球及中国新能源汽车行业消费趋势监测与案例研究报告
-
艾媒咨询 | 2023-2024年中国宠物行业运行状况及消费市场监测报告
-
艾媒咨询 | 2023-2024年中国电影市场运行状况及发展趋势研究报告
-
艾媒咨询 | 2023-2024年中国特医食品产业运行大数据监测分析报告
-
艾媒咨询|2023-2024年全球及中国跨境电商运营数据及典型企业分析研究报告
-
艾媒咨询 | 2023-2024年中国保健品行业研究及消费者洞察报告
-
2023-2024年中国新式茶饮行业运行状况与消费趋势调查分析报告
权利声明
本报告由iiMedia Research（艾媒咨询）出品，文件所涉的文字、图片、商标、表格、视频等均受中华人民共和国知识产权相关法律保护，经许可引用时请注明报告来源。
未经艾媒咨询许可，任何组织或个人均不得以任何形式擅自使用、复制、转载本报告或向第三方实施许可，否则，艾媒咨询将保留追究其一切法律责任之权利。
免责声明
本报告所涉之统计数据，主要由行业访谈、用户调研、市场调查、桌面研究等样本数据，结合专业人员分析及艾媒咨询大数据系统监测、艾媒相关数据分析模型科学计算获得。由于调研样本及计算模型的影响与限制，统计数据仅反映调研样本及模型计算的基本情况，未必能够完全反映市场客观情况。鉴于上述情形，本报告仅作为市场参考资料，艾媒咨询不因本报告（包括但不限于统计数据、模型计算、观点等）承担法律责任。
阅读、使用本报告前，应先审慎阅读及充分理解上述法律声明之内容。阅读、使用本报告，即视为已同意上述法律声明；否则，请勿阅读或使用本报告。
报告评论
只有购买过该报告的用户才能进行评论哦！