艾媒咨询｜2021-2022年中国小酒馆行业发展及标杆案例研究报告（赠纸质版）
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iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国小酒馆行业市场规模约1280.4亿元，中国夜间经济规模持续上升，小酒馆类业态持续发展，预计2023年中国小酒馆行业规模达1487.8亿元。调研数据显示，超六成中国小酒馆消费者每月至少消费一次，超七成消费者消费区间集中于100-300元之间。
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报告目录
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中国小酒馆行业发展概况
1. 小酒馆定义、特征与分类
2. 中国小酒馆发展历程
3. 中国小酒馆行业融资动态
4. 中国小酒馆行业产业链：行业分布
二、中国小酒馆行业发展驱动因素分析
1. 中国小酒馆行业驱动因素：政策因素
2. 中国小酒馆行业驱动因素：经济相关（一）
3. 中国小酒馆行业驱动因素：经济相关（二）
4. 中国小酒馆行业驱动因素：社会相关
5. 中国小酒馆行业驱动因素：技术相关
三、中国小酒馆行业核心数据及产业链分析
1. 2015-2025中国小酒馆市场规模及预测
2. 中国小酒馆企业注册量
3. 中国小酒馆行业图谱
4. 中国小酒馆行业产业链上游:酒水产量
5. 中国小酒馆行业产业链中游:运营模式
四、2021年中国小酒馆行业用户调研洞察分析
1. 2021年中国小酒馆消费人群画像
2. 2021年中国小酒馆行业用户分析:消费频率
3. 2021年中国小酒馆行业用户分析:消费金额
4. 2021年中国小酒馆行业用户分析:人数及人群
5. 2021年中国小酒馆行业用户分析:时间段及时长
6. 2021年中国小酒馆行业用户分析:消费目的
7. 2021年中国小酒馆行业用户分析:酒后状态
8. 2021年中国小酒馆行业用户分析:消费因素
9. 2021年中国小酒馆行业用户分析:信息获取渠道
10.2021年中国小酒馆行业用户分析:偏好促销方式
11.2021年中国小酒馆行业用户分析:装修风格偏好
12.2021年中国小酒馆行业用户分析:消费酒类
五、2021年中国小酒馆行业标杆案例分析
1. 2021年中国小酒馆行业标杆案例：海伦司(一)
2. 2021年中国小酒馆行业标杆案例：海伦司(二)
3. 2021年中国小酒馆行业标杆案例：海伦司(三)
4. 2021年中国小酒馆行业标杆案例：胡桃里(一)
5. 2021年中国小酒馆行业标杆案例：胡桃里(二)
6. 2021年中国小酒馆行业标杆案例：胡桃里(三)
7. 2021年中国小酒馆行业标杆案例：贰麻酒馆(一)
8. 2021年中国小酒馆行业标杆案例：贰麻酒馆(二)
9. 2021年中国小酒馆行业标杆案例：贰麻酒馆(三)
六、2021-2022年中国小酒馆行业发展趋势分析
1. 夜间经济利好行业发展，市场规模持续上升
2. 行业竞争加剧，数字化赋能行业发展
图表：
图表1：1978-2020年中国居民人均年可支配收入
图表2：2016-2022年中国夜间经济发展规模及预测
图表3：2021Q1中国青年群体偏好夜间线下娱乐活动调研
图表4：2015-2025中国小酒馆市场规模及预测
图表5：2015-2021年中国小酒馆相关企业注册量
图表6：2014-2021年中国规模以上企业酒水产量
图表7：2021年中国小酒馆消费者消费频率
图表8：2021年中国小酒馆消费者单次消费金额
图表9：2021年中国小酒馆消费者同行人数及人群调查
图表10：2021年中国小酒馆消费者常去时间段及所在时长调查
图表11：2021年中国小酒馆消费者消费目的的调查
图表12：2021年中国小酒馆消费者酒后状态调查
图表13：2021年中国小酒馆消费者消费因素调查
图表14：2021年中国小酒馆消费者信息获取渠道调查
图表15：2021年中国小酒馆消费者偏好促销方式调查
图表16：2021年中国消费者小酒馆装修风格偏好调查
图表17：2021年中国小酒馆消费者消费酒类调查
Comment:
Fgirue 1 Per Capita Annual Disposable Income of Chinese Residents from 1978 to 2020
Fgirue 2 Scale and Forecast of China's Night-time Economy Development from 2016 to 2022
Fgirue 3 Survey on Chinese Youth Groups' Preference for Nighttime Offline Entertainment Activities in 2021Q1
Fgirue 4 China Bistro Market Size and Forecast from 2015-2025
Fgirue 5 Number of Registrations of Chinese Bistro-related Enterprises from 2015 to 2021
Fgirue 6 Liquor Production of Enterprises Above Designated Size in China from 2014 to 2021
Fgirue 7 Frequency of Consumer Consumption in Chinese Bistros in 2021
Fgirue 8 The Amount of Single Consumption of Chinese Bistro Consumers in 2021
Fgirue 9 China Bistro Consumer Peers and Crowd Survey in 2021
Fgirue 10 Chinese Bistro Consumers Often go to the Time Period and Length of Time Survey In 2021
Fgirue 11 A survey of consumer consumption purposes in Chinese taverns in 2021
Fgirue 12 2021 China Bistro Consumers' After-Drink Status Survey in 2021
Fgirue 13 China Bistro Consumer Consumption Factor Survey in 2021
Fgirue 14 China Bistro Consumer Information Acquisition Channel Survey in 2021
Fgirue 15 China Bistro Consumer Preference Promotion Survey in 2021
Fgirue 16 Chinese Consumers' Bistro Decoration Style Preference Survey in 2021
Fgirue 17 2021 China Bistro Consumer Consumption Survey in 2021
关于艾媒
iiMedia Research（艾媒咨询）始于2007年，是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，国家高新科技企业，拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测系统。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒咨询聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费洞察、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。
艾媒咨询通过深度大数据挖掘与分析，输出有数据、有观点、有理论支撑的大数据研究成果，每年公开或定制发布新经济前沿报告超过2000份，覆盖了食品、饮品、餐饮、家电、家装、汽车、鞋服、医药、美妆、宠物、母婴、信创、数娱、金融等行业及国潮经济、跨境电商、夜间经济、冰雪经济、低空经济、商业航天、人工智能、智能制造等新质生产力业态。艾媒咨询的数据报告、榜单、分析师观点平均每天被超过100家全球主流媒体、1500家（个）自媒体与行业KOL引用，覆盖语言类型包括中、英、日、法、意、德、俄、阿约二十种主流官方版本。
艾媒是中国科协九大代表优秀重点研究项目承担单位、广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市“两高四新”企业。基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)” (广东省科技计划重大专项，项目编号：2016B010110001) ，艾媒建立了面向全球的宏观数据、商业趋势、市场进入、竞争情报、商情舆情、消费行为、销售数据及营销效果等多维度的线上、线下大数据监测与分析体系，累计成功为超过3800家政企机构提供常年大数据咨询服务。艾媒也是广州市建设国家级科技思想库研究课题、广州市先进制造业创新发展项目等重大课题的承担单位。
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