艾媒咨询｜2024年中国肉类市场现状及消费需求数据分析报告

随着国家对畜牧产业的持续投入和养殖科技的进步，中国肉类产量稳步增长，品种产品结构不断优化，消费者对肉类产品的品质和安全性要求也在不断提高。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2024年中国肉类市场现状及消费需求数据分析报告》数据显示，2024年中国消费者购买的畜肉类产品以79.72%的占比位居榜首，显示出消费者对猪肉、牛肉、羊肉等畜肉类的强烈需求。
艾媒咨询分析师认为，畜肉类和禽肉类在中国肉类消费市场中占据主导地位，且消费者对肉类产品的品质和安全性要求也在不断提高。
With the continuous investment of the country in the livestock industry and the progress of breeding science and technology, China's meat production has steadily increased, the structure of varieties and products has been optimized, and consumers' requirements for the quality and safety of meat products have also been continuously improved. According to the latest data Analysis Report on the Status Quo of China's Meat Market and Consumer Demand in 2024 released by iiMedia Research, a third-party data mining and analysis institution in the global new economy industry, the number of animal meat products purchased by Chinese consumers in 2024 ranked first with 79.72%. It shows that consumers have a strong demand for pork, beef, lamb and other animal meats.
Analysts from IMedia Consulting believe that livestock and poultry meat occupy a dominant position in China's meat consumption market, and consumers' requirements for the quality and safety of meat products are also increasing.

艾媒咨询｜2024年中国鱼片行业消费洞察研究报告

随着酸菜鱼、水煮鱼等热销单品市场渗透率的稳步攀升，以及预制菜市场的蓬勃发展，鱼片全产业链正迎来前所未有的发展新机遇。日前，全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）发布了《2024年中国鱼片行业消费洞察研究报告》。报告数据显示，2023年中国鱼片加工市场规模已达122.4亿元，预计未来几年将以20%左右的速度持续增长，到2028年有望突破300亿元大关。中国鱼片加工行业企业数量众多，生产水平参差不齐，市场集中度偏低。随着行业的深入发展，鱼片加工行业将进入洗牌期，并朝着标准化、规模化、品牌化的方向不断迈进。具备出色的供应链能力和品牌优势的企业，未来竞争力将更加凸显。

艾媒咨询｜“必胜客后厨乱象”事件舆情监测报告

近期，“必胜客后厨乱象”事件相关话题在网络上引发了网民的广泛讨论。新闻一经曝出，就引发了广大网民对必胜客乃至各大西式快餐品牌食品生产安全的质疑。随着舆论的发酵，有记者查询发现涉事北京必胜客和谐广场店就曾因食品安全问题被行政处罚，必胜客被指责被处罚后仍不整改。

艾媒咨询｜2022-2023年中国水产类预制菜产业研究及竞争格局监测报告

2021年中国水产预制菜行业规模为856亿元，同比增长16.8%，预计2026中国年水产预制菜市场规模将达2576亿元。疫情期间，线下餐饮消费受到制约，整个水产预制菜市场的需求量持续上升。

艾媒咨询｜2022-2023年中国肉禽类预制菜产业研究及竞争格局监测报告

2021年中国肉禽预制菜行业规模为977亿元，同比增长17.8%，预计未来中国肉禽预制菜市场保持较高的增长速度，2026年肉禽预制菜市场规模将达3289亿元。iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，2022年67.7%的中国预制菜消费者购买肉禽预制菜次数增多，28.3%的消费者不变，4.0%的消费者消费次数减少。

艾媒咨询｜2022年中国连锁经营行业发展状况分析报告

随着商品经济的快速发展，企业单一化的经营模式难以适应社会和消费者多元化的需求。连锁经营模式深受企业欢迎，不仅能够帮助企业提高品牌认知度，还能实现多渠道提高企业利润。本次上榜《2022年中国连锁品牌百强榜名单》前五的连锁品牌分别是华莱士、周大福、卡西欧、阿迪达斯、耐克。

艾媒咨询｜2022-2023年中国咖啡行业发展与消费需求大数据监测报告

近年来，中国咖啡文化盛行，咖啡成为了一种时尚，受到消费者的热烈追捧。数据显示，2021年中国咖啡行业市场规模将达3817亿元，预计2022年达4856亿元。随着公众饮食观念的改变，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，新品牌崛起的速度更快，预计咖啡行业将保持27.2%的增长率上升，2025年中国市场规模将达10000亿元。

艾媒咨询｜2022-2023年中国预制菜产业发展趋势及商业布局分析报告

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿。

艾媒咨询｜2022年中国酸菜鱼预制菜产业研究及竞争格局监测报告

近年来，由于餐饮连锁化率的不断提升以及冷链技术水平的逐步完善，叠加“懒宅经济”、疫情等影响，预制菜的热度大幅度上升。酸菜鱼预制菜作为预制菜行业的重要分支，其发展较为迅速。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国酸菜鱼预制菜市场规模为5.9亿元，预计2025年达16.9亿元。

艾媒咨询｜2022-2023年中国调味品行业商业洞察及发展潜力研究报告

数据显示，预计2022年中国调味料市场规模达到4466亿元，2025年市场规模达7881亿元。疫情使餐饮消费从外食转向家庭烹饪场景，提升了C端调味品需求，多家布局家庭端的调味品企业在疫情期间的收入保持了良好增长。