艾媒咨询|2020年中国螺蛳粉行业发展现状及消费者分析报告（赠纸质版）
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本报告研究涉及企业/品牌/案例：李子柒螺蛳粉，好欢螺，三只松鼠，肯德基。
其他企业/品牌：嘻螺会，柳之味，只投螺碗，柳江人家，食战家，董阿姨，肖叔叔。
螺蛳粉的不断普及，不仅成就了好欢螺、嘻螺会等螺蛳粉品牌，还吸引了网红品牌（如李子柒）、零食品牌（如三只松鼠）及餐饮品牌（如肯德基）入局，行业竞争愈发激烈。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2020年，中国螺蛳粉消费者购买产品的渠道分布中，网上商城以51.54%的比例居于首位。艾媒咨询分析师认为，淘宝、天猫等网络购物平台上的螺蛳粉产品种类丰富、口味多样，消费者的可选择性更大。
Data show that in the first half of 2020, the output value of bagged snail flour in Liuzhou reached 4.98 billion yuan, and it is expected to reach 9 billion yuan in 2020. Under the new model of live broadcast and delivery, snail noodles became a new online celebrity food, and sales increased significantly during the epidemic. Driven by the snail powder, the industrial chain has also begun to develop, providing new impetus for the industrial development of Liuzhou.
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报告目录
一、2020年中国螺蛳粉行业发展驱动因素
1. 中国螺蛳粉行业发展驱动因素：支持政策
2. 中国螺蛳粉行业发展驱动因素：人均消费
3. 中国螺蛳粉行业发展驱动因素：传播通路
4. 中国螺蛳粉行业发展驱动因素：方便速食
二、2020年中国螺蛳粉行业发展核心数据分析
1. 2020年上半年中国螺蛳粉热度分析
2. 2019年柳州市工业总产值数据分析
3. 2020年柳州市螺蛳养殖数据分析
4. 2020年柳州市带动就业人数数据分析
5. 2020年柳州市袋装螺蛳粉产值数据分析
6. 2020年柳州市螺蛳出口数据分析
7. 2020年中国螺蛳粉电商销售额数据分析
8. 2020年中国螺蛳粉生产企业数据分析
9 2020中国螺蛳粉企业地域分布数据分析
10. 2020年中国螺蛳粉电商销量排行榜
11. 2020年中国螺蛳粉消费者分布数据分析
三、2020年中国螺蛳粉消费者用户调研
1. 2020年中国螺蛳粉消费者获取产品资讯渠道分析
2. 2020年中国螺蛳粉消费者购买产品渠道分析
3. 2020年中国螺蛳粉消费者消费场景分析
4. 2020年中国螺蛳粉消费者选购种类分析
5. 2020年中国速食螺蛳粉消费者选购种类分析
6. 2020年中国螺蛳粉消费者选购产品考虑因素
7. 2020年中国螺蛳粉消费者选购品类分析
8. 2020年中国螺蛳粉消费者品牌忠诚度分析
9. 2020年螺蛳粉消费者分性别选购品牌分析
10. 2020年螺蛳粉消费者分性别消费单价分析
11. 2020年螺蛳粉消费者分年龄消费单价分析
12. 2020年螺蛳粉消费者分职业消费单价分析
13. 2020年螺蛳粉消费者分城市分析
14. 2020年中国螺蛳粉消费者购买跨品类产品分析
15. 2020年中国螺蛳粉行业存在问题分析
16. 2020年中国螺蛳粉消费者对市场期待分析
四、2020年中国螺蛳粉典型案例
1. 2020年中国螺蛳粉典型案例：李子柒螺蛳粉（一）
2. 2020年中国螺蛳粉典型案例：李子柒螺蛳粉（二）
3. 2020年中国螺蛳粉典型案例：李子柒螺蛳粉（三）
4. 2020年中国螺蛳粉典型案例：李子柒螺蛳粉（四）
5. 2020年中国螺蛳粉典型案例：李子柒螺蛳粉（五）
6. 2020年中国螺蛳粉典型案例：好欢螺螺蛳粉（一）
7. 2020年中国螺蛳粉典型案例：好欢螺螺蛳粉（二）
8. 2020年中国螺蛳粉典型案例：好欢螺螺蛳粉（三）
9. 2020年中国螺蛳粉典型案例：好欢螺螺蛳粉（四）
10. 2020年中国螺蛳粉典型案例：好欢螺螺蛳粉（五）
11. 2020年中国螺蛳粉典型案例：肯德基螺蛳粉（一）
12. 2020年中国螺蛳粉典型案例：肯德基螺蛳粉（二）
13. 2020年中国螺蛳粉典型案例：肯德基螺蛳粉（三）
14. 2020年中国螺蛳粉典型案例：肯德基螺蛳粉（四）
15. 2020年中国螺蛳粉典型案例：肯德基螺蛳粉（五）
16. 2019年中国螺蛳粉典型案例：三只松鼠螺蛳粉（一）
17. 2019年中国螺蛳粉典型案例：三只松鼠螺蛳粉（二）
18. 2019年中国螺蛳粉典型案例：三只松鼠螺蛳粉（三）
19. 2019年中国螺蛳粉典型案例：三只松鼠螺蛳粉（四）
五、2020年中国螺蛳粉行业发展总结及趋势
1. 2020年中国螺蛳粉行业发展总结
2. 2020年中国螺蛳粉行业发展趋势
图表目录
图表1：2016-2020年中国柳州产业支持政策汇总
图表2：2013-2019年中国居民食品烟酒人均消费支出
图表3：2019年中国居民人均消费支出分布情况
图表4：2020年2月5日-3月6日螺蛳粉热搜话题及排名
图表5：2015-2019年柳州工业总产值及同比
图表6：2017-2019年柳州规模以上农副食品加工业总产值
图表7：2019及2020年柳州市袋装螺蛳粉产值
图表8：2020年1-8月柳州螺蛳粉海外出口情况
图表9：2019年1月-2020年5月淘宝天猫螺蛳粉销售额及环比变化率
图表10：2010-2020年10月中国螺蛳粉新成立企业数量
图表11：截至2020年9月中国螺蛳粉生产企业地域分布
图表12：2020年10月天猫螺蛳粉销量排行榜TOP10
图表13：2020年10月中国螺蛳粉消费者地域分布
图表14：2020年10月螺蛳粉主题词云
图表15：2020年中国螺蛳粉消费者获取产品资讯渠道分布
图表16：2020年中国螺蛳粉消费者购买产品渠道分布
图表17：2020年中国螺蛳粉消费者消费场景分布
图表18：2020年中国螺蛳粉消费者选购种类分布
图表19：2020年中国速食螺蛳粉消费者选购产品种类
图表20：2020年中国自热螺蛳粉消费者选购产品理由
图表21：2020年中国螺蛳粉消费者选购产品考虑因素TOP5
图表22：2020年中国螺蛳粉消费者口味偏好
图表23：2020年中国螺蛳粉消费者选购品类
图表24：2020年中国螺蛳粉消费者选购品牌
图表25：2020年中国螺蛳粉消费者偏好产品创新方式
图表26：2020年不同性别螺蛳粉消费者选购品牌情况
图表27：2020年不同性别螺蛳粉消费者消费单价
图表28：2020年不同年龄段螺蛳粉消费者占比
图表29：2020年80后、90后螺蛳粉消费者消费单价
图表30：2020年不同职业螺蛳粉消费者占比
图表31：2020年企业职员螺蛳粉消费者消费单价
图表32：2020年不同城市螺蛳粉消费者占比
图表33：2020年中国螺蛳粉消费者购买跨品类产品
图表34：2020年中国螺蛳粉市场存在的主要问题
图表35：2020年中国螺蛳粉消费者对螺蛳粉市场的期待
图表36：李子柒品牌螺蛳粉销售渠道
图表37：2020年李子柒螺蛳粉网络口碑
图表38：2020年李子柒螺蛳粉主题词云
图表39：2020年李子柒螺蛳粉消费者分布
图表40：好欢螺品牌螺蛳粉产品速览
图表41：好欢螺品牌螺蛳粉联动合作速览
图表42：2020年9-10月中国螺蛳粉品牌金榜指数
图表43：2020年10月好欢螺天猫旗舰店畅销产品前三
图表44：2020年好欢螺网络口碑
图表45：2020年好欢螺主题词云
图表46：2020年好欢螺消费者分布
图表47：2020年肯德基餐厅产品矩阵
图表48：肯德基螺蛳粉营销点分析
图表49：2020年10月26日肯德基微博热度情况
图表50：2020年肯德基螺蛳粉网络口碑
图表51：2020年肯德基螺蛳粉主题词云
图表52：2020年肯德基螺蛳粉消费者分布
图表53：2012-2019年三只松鼠股份有限公司投融资一览
图表54：2020年8月21日铁功基螺蛳粉罗永浩带货情况
图表55：2020年三只松鼠螺蛳粉网络口碑
图表56：2020年三只松鼠螺蛳粉主题词云
图表57：2020 年三只松鼠螺蛳粉消费者分布
Contents
Figure1：Summary of China's Liuzhou Industrial Support Policy 2016-2020
Figure2：Per capita consumption expenditure of Chinese residents in 2013-2019
Figure3：Distribution of per capita consumption expenditure of Chinese residents in 2019
Figure4：Hot topics and rankings of river snails rice noodle from February 5 to March 6, 2020
Figure5：2015-2019 Liuzhou's total industrial output value and year-on-year
Figure6：2017-2019 total output value of agricultural and sideline food industry above designated size in Liuzhou
Figure7：Output value of bagged river snails rice noodlein Liuzhou in 2019 and 2020
Figure8：Overseas exports of Liuzhou river snails rice noodle from January to August 2020
Figure9：Sales and month-on-month change rate of Taobao Tmall river snail noodles from January 2019 to May 2020
Figure10：Number of companies established in China for river snails rice noodle from 2010 to October 2020
Figure11：Geographical distribution of river snails rice noodle production enterprises in September
Figure12：Tmall river snails rice noodle sales ranking TOP10 in October 2020
Figure13：Geographical distribution of river snails rice noodle consumers in October 2020
Figure14：River snails rice noodletopic word cloud in October 2020
Figure15：Distribution of channels for Chinese river snails rice noodle consumers to obtain product information in 2020
Figure16：Distribution channels of Chinese river snails rice noodle consumers buying products in 2020
Figure17：Distribution of Chinese river snails rice noodle consumers eating river snails rice noodle scenes in 2020
Figure18：Distribution of Chinese river snail noodles by consumers in 2020
Figure19：Consumers of river snail noodles choose product categories in 2020
Figure20：Why consumers of self-heating river snails rice noodle buy products in 2020
Figure21：The top five factors considered by consumers of river snail rice noodles in purchasing products in 2020
Figure22：Consumer taste preferences of river snail rice noodles in 2020
Figure23：2020 Chinese river snails rice noodle consumer purchase categories
Figure24：Consumers of Chinese river snail rice noodles buy brands in 2020
Figure25：river snails rice noodle consumers prefer product innovation methods In 2020
Figure26：Brand purchases by consumers of different genders of river snails rice noodle in 2020
Figure27：Percentage of consumption of river snails rice noodle of different genders in consumption of river snails rice noodle in 2020
Figure28：Percentage of consumer spending on river snails rice noodle of different age groups in 2020
Figure29：Consumer spending price range of river snails rice noodle for post-80s and post-90s generations in 2020
Figure30：Percentage of consumer spending on river snails rice noodle by different occupations in 2020
Figure31：Percentage of consumer spending on river snails rice noodle by different occupations in 2020
Figure32：Percentage of river snails rice noodle consumers in different cities in 2020
Figure33：Chinese river snails rice noodle consumers buy cross-category products in 2020
Figure34：The main problems in China's river snails rice noodle market in 2020
Figure35：Expectations of Chinese river snails rice noodle consumers on the river snails rice noodle market in 2020
Figure36：Li Ziqi brand of river snails rice noodle sales channels
Figure37：Online Word of Mouth of Li Ziqi river snails rice noodle in 2020
Figure38：Li Ziqi river snails rice noodle topic word cloud in 2020
Figure39：Consumer distribution of Li Ziqi river snails rice noodle in 2020
Figure40：A quick overview of HAOHUANLUO brand river snails rice noodle products
Figure41：Brand cross-border cooperation of HAOHUANLUO
Figure42：China Snail Noodle Brand iimedia ranking Index from September to October 2020
Figure43：Best selling products of HAOHUANLUO tmall flagship store Top 3
Figure44：HAOHUANLUO word cloud in 2020
Figure45：HAOHUANLUO internet word-of-mouth in 2020
Figure46：Distribution of HAOHUANLUO in 2020
Figure47：KFC Restaurant Product Matrix in 2020
Figure48：KFC river snails rice noodle marketing analysis
Figure49：KFC Weibo popularity on October 22, 2020
Figure50：KFC river snails rice noodle online word of mouth in 2020
Figure51：KFC river snails rice noodle topic word cloud in 2020
Figure52：Consumer distribution of KFC river snails rice noodle in 2020
Figure53：List of investment and financing of Three Squirrel Co. Ltd. from 2012 to 2019
Figure54：Three Squirrels river snails rice noodle Luo Yonghao's delivery status On August 21, 2020
Figure55：Three Squirrels river snails rice noodle Internet Word of Mouth in 2020
Figure56：Subject Word Cloud of Three Squirrels river snails rice noodle in 2020
Figure57：Consumer Distribution of Three Squirrel river snails rice noodle in 2020
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