艾媒咨询|2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告（赠纸质版）
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本报告研究涉及企业/品牌/案例：好食期,甩甩卖,善食者联盟,钱大妈
从供给侧来看，2020 年中国零食行业总产值规模超过3万亿元，即使按1%的库存沉淀计算，临期食品行业市场规模也会突破300亿元，临期食品市场潜力巨大。从消费端来看，中国相当一部分人群对商品价格仍然具有很高的敏感性，以“低价、去品牌化、物美价廉、基本功能”为特征的消费降级已成为不可忽视的现象，所以2020年中国消费者购买临期食品的主要驱动力是低价购买到需要的商品，性价比较高。
From the perspective of supply side, the total output value of China's snack industry will exceed 3 trillion yuan in 2020. Even if calculated by 1% of inventory precipitation, the market scale of temporary food industry will exceed 30 billion yuan, and the potential of temporary food market is huge. From the consumer side, a considerable number of Chinese people are still highly sensitive to commodity prices. The consumption degradation characterized by "low price, de branding, high quality and low price, and basic functions" has become a phenomenon that can not be ignored. Therefore, the main driving force for Chinese consumers to buy on-the-spot food in 2020 is to buy the needed goods at low price, with high cost performance.
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