艾媒咨询|2021年一季度中国代餐行业发展及市场调研分析报告（赠纸质版）
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本报告研究涉及企业/品牌/案例：WonderLab,康宝莱,ffit8,雀巢
一方面，居民消费可支配收入提升、健康管理意识提升，对体重管理产品需求提升；另一方面，食品生产工艺进步、代餐类产品不断迭代，加上康师傅、喜茶、雀巢知名跨界企业入局以及王饱饱、ffit8等初创企业的崛起，代餐市场供给增加。在供需两侧推动下，中国代餐市场不断扩大，2020年市场规模增至476.2亿元。代餐行业市场格局主要是以麦片、代餐粉、蛋白棒及肉制品等品类为主。数据显示，受访用户中有超过7成偏好麦片，其次是代餐粉，占比45.4%，代餐市场细分领域迎来发展机遇。
On the one hand, the disposable income of residents' consumption has been improved, the awareness of health management has been improved, and the demand for weight management products has been increased; on the other hand, the food production technology has been improved, the substitute food products have been continuously iterated, and the well-known cross-border enterprises such as Master Kong, Xicha and Nestle have entered the market, as well as the rise of start-ups such as wangsatin and fit8, the supply of substitute food market has increased. Driven by both supply and demand, China's catering market continues to expand, with the market size increasing to 47.62 billion yuan in 2020. The market structure of catering substitute industry is mainly composed of cereal, meal substitute powder, protein bar and meat products. According to the data, more than 70% of the interviewees preferred cereal, followed by meal substitute powder, accounting for 45.4%, and the development opportunities of meal substitute market were ushered in.
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