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艾媒咨询｜2022-2023年中国团餐行业发展研究及典型案例分析报告（赠纸质版）
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数据显示，2016-2022年中国团餐市场规模稳步增长，由0.90万亿元增至1.98万亿元，团餐市场占餐饮市场的比例也总体呈现上升趋势。随着团餐多样化发展、行业服务升级及技术赋能，团餐行业将持续扩大。
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目录：
一、中国团餐行业发展背景研究
中国团餐行业发展背景：国民经济发展
中国团餐行业发展背景：居民收入及消费支出
中国团餐行业发展背景：餐饮收入情况
中国团餐行业发展背景：餐饮收入比重
中国餐饮行业整体发展热点态势
二、中国团餐行业发展状况
中国餐饮业与团餐行业
中国团餐行业发展历程
中国团餐产业链及服务模式
中国外卖团餐运营模式及发展优势
中国团餐行业特点及结构划分
餐饮社会福利及机关后勤服务社会化改革
中国团餐业态三大特点
中国团餐行业市场规模发展数据
中国餐饮业和团餐市场增长情况
中国团餐部分细分市场概况
中国团餐企业供应商数量分布情况
中国团餐企业融资情况（一）
中国团餐企业融资情况（二）
中国200强团餐企业地域分布
中国200强团餐企业服务细分市场营收分布
中国200强团餐企业营收同比增长（一）
中国200强团餐企业营收同比增长（二）
三、中国团餐行业消费者行为洞察
中国团餐消费者画像
中国团餐消费者食堂就餐频率
中国团餐消费者食堂就餐价格接受度
中国团餐消费者食堂性价比评价
中国团餐消费者食堂就餐及就餐时段意愿
中国团餐消费者对食堂优缺点评价
中国团餐消费者参与团餐形式
中国团餐消费者各类型团餐参与情况
中国团餐消费者组织团餐的原因
中国团餐消费的品类分布情况
中国团餐消费者就餐满意度分析
中国消费者团餐模式喜爱程度
中国团餐消费者支持和反对团餐原因
中国团餐消费者各团餐类型尝试意愿分析
四、中国团餐行业企业竞争案例
中国团餐行业经营特征：“两高一低”
中国团餐行业典型企业
中国团餐行业企业竞争案例：千喜鹤（企业概况）
中国团餐行业企业竞争案例：千喜鹤（业务范围）
中国团餐行业企业竞争案例：千喜鹤（经营情况）
中国团餐行业企业竞争案例：千喜鹤（管理机制）
中国团餐行业企业竞争案例：千喜鹤（质检流程）
中国团餐行业企业竞争案例：千喜鹤（经营模式）
中国团餐行业企业竞争案例：千喜鹤（经营特色）
中国团餐行业企业竞争案例：千喜鹤（人才培养）
中国团餐行业企业竞争案例：中快餐饮（企业概况）
中国团餐行业企业竞争案例：中快餐饮（业务范围）
中国团餐行业企业竞争案例：中快餐饮（经营模式）
中国团餐行业企业竞争案例：中快餐饮（经营特色）
中国团餐行业企业竞争案例：中快餐饮（人才培养）
中国团餐行业企业竞争案例：鸿骏膳食（企业概况）
中国团餐行业企业竞争案例：鸿骏膳食（发展历程）
中国团餐行业企业竞争案例：鸿骏膳食（业务范围）
中国团餐行业企业竞争案例：鸿骏膳食（业务范围）
中国团餐行业企业竞争案例：鸿骏膳食（物流体系）
中国团餐行业企业竞争案例：鸿骏膳食（经营特色）
中国团餐行业企业竞争案例：鸿骏膳食（人才培养
中国团餐行业企业竞争案例：美餐网（企业概况）
中国团餐行业企业竞争案例：美餐网（业务范围）
中国团餐行业企业竞争案例：美餐网（经营模式）
中国团餐行业企业竞争案例：美餐网（经营情况）
中国团餐行业企业竞争案例：乐禾食品（企业概况）
中国团餐行业企业竞争案例：乐禾食品（业务范围）
中国团餐行业企业竞争案例：乐禾食品（经营体系）
中国团餐行业企业竞争案例：乐禾食品（经营情况）
中国团餐行业企业竞争案例：乐禾食品（数字赋能）
五、中国团餐行业发展挑战及趋势分析
中国团餐行业发展挑战分析
中国团餐行业发展趋势分析（一）
中国团餐行业发展趋势分析（二）
中国团餐行业发展趋势分析（三）
中国团餐行业发展趋势分析（四）
图表：
图表1 1952-2022年中国人均国内生产总值
图表2 2013-2022年中国居民人均可支配收入
图表3 2013-2022年中国居民人均消费支出
图表4 2015-2022年中国餐饮收入
图表5 2015-2022年中国餐饮收入占社会消费品零售总额比重
图表6 中国部分餐饮相关社会福利
图表7 2016-2022年中国团餐市场规模及占比
图表8 2017-2022年中国餐饮及团餐市场同比增长
图表9 中国团餐企业供应商数量区间分布
图表10 2019-2022年中国部分团餐企业融资情况
图表11 2021年中国200强团餐企业地理分布
图表12 2020-2021年中国200强团餐企业服务细分市场营收分布
图表13 2021年中国200强团餐企业营收同比增长
图表14 2021年中国200强团餐企业经营项目数分布
图表15 中国团餐消费者画像
图表16 中国团餐消费者食堂就餐频率
图表17 中国团餐消费者食堂价格评价
图表18 中国团餐消费者食堂性价比评价
图表19 中国团餐消费者食堂就餐时段
图表20 中国团餐消费者认为食堂就餐的优点
图表21 中国团餐消费者认为食堂需改进之处
图表22 中国团餐消费者参与团餐形式
图表23 中国团餐消费者食堂餐以外各团餐类型参与情况
图表24 中国团餐消费者组织团餐的原因
图表25 中国团餐消费的品类分布情况
图表26 中国团餐消费者满意度
图表27 中国团餐消费者团餐模式喜爱程度
图表28 中国团餐消费者支持团餐的原因
图表29 中国团餐消费者反对团餐的原因
图表30 中国团餐消费者各团餐类型尝试意愿
图表31 中国食堂运营成本及净利润
图表32 2019年千喜鹤团餐收入额
图表33 2019年千喜鹤团餐收入占比
图表34 2017-2019年千喜鹤团餐收入增长率
图表35 千喜鹤企业内部管理机制
图表36 千喜鹤餐饮中心质检流程
图表37 鸿骏膳食企业发展历程
图表38 鸿骏膳食人才基地主要课程
图表39 美餐网的主要经营模式
Figure 1 The average GDP of Chinese from 1952 to 2022
Figure 2 Per capita disposable income of Chinese residents from 2013 to 2022
Figure 3 Per Capita Consumption Expenditure of Chinese Residents from 2013 to 2022
Figure 4 China's catering revenue from 2015 to 2022
Figure 5 Proportion of China's catering revenue in total retail sales of consumer goods from 2015 to 2022
Figure 6 Social welfare related to catering in China
Figure 7 Chinese group meal market size and share from 2016 to 2022
Figure 8 Growth rate of Chinese catering and group meal market from 2017 to 2022
Figure 9 Interval distribution of the number of suppliers of group meal companies in China
Figure 10 Financing of some group meal companies in China from 2019 to 2022
Figure11 Geographical distribution of Chinese top 200 group meal enterprises in 2021
Figure 12 Revenue distribution of service markets of China's top 200 group meal enterprises in 2020-2021
Figure 13 Revenue growth rate of top 200 Chinese group meal enterprises in 2021
Figure 14 Distribution of business items of top 200 Chinese group meal enterprises in 2021
Figure 15 Chinese group meal consumer portrait
Figure 16 Dining frequency of Chinese group meal consumers in the canteen
Figure 17 Chinese group meal consumers' evaluation of canteen prices
Figure18 Chinese group meal consumers' evaluation of the cost performance of the canteen
Figure 19 Dining time of Chinese group meal consumers in the canteen
Figure 20 The advantages of dining in the canteen
Figure 21 The points that the canteens need to improve
Figure 22 Forms of Chinese group meal consumers participating in group meal
Figure 23 Participation of Chinese group meal consumers in group meal types other than canteen meal
Figure 24 Reasons for Chinese group meal consumers to organize group meal
Figure 25 Categories of Chinese group meal consumption
Figure 26 The satisfaction of Chinese meal consumers
Figure 27 Chinese group meal consumers' preference for group meal mode
Figure 28 Reasons why Chinese group meal consumers support group meal
Figure 29 Reasons why Chinese group meal consumers object to group meal
Figure 30 The willingness of Chinese group meal consumers to try different group meals
Figure 31 Operating cost and net profit of Chinese canteens
Figure 32 Group Meal Income of Qianxihe Group in 2019
Figure 33 Proportion of meal revenue of Qianxihe Group in 2019
Figure 34 2017-2019 Qianxihe Group Meal Growth Rate from 2017 to 2019
Figure 35 Internal Management Mechanism of Qianxihe
Figure 36 Quality Control Process of Catering Center in Qianxihe
Figure 37 Development History of HONGJUN
Figure 38 Main Courses of the Talent Base in HONGJUN
Figure 39 Main Business Model of Meican
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