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艾媒咨询 | 2023-2024年中国速冻食品产业链及消费趋势研究报告（赠纸质版）
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速冻食品行业目前行业集中度高，头部企业收益率较为可观，头部品牌效应明显。这种格局下，龙头企业能够很好地利用规模效应不断巩固自己的地位，凭借强大的资金实力与研发能力，不断地推出新品，进一步扩大市场。如三全、思念、湾仔码头等龙头企业占据了较大市场份额。
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一、中国速冻食品行业发展背景分析
中国速冻食品概念及分类
中国速冻食品行业发展历程
政策背景：速冻食品行业监管体制分析
政策背景：速冻食品行业标准分析
经济背景：速冻食品行业发展与经济增长分析
经济背景：速冻食品行业发展与居民收入分析
经济背景：速冻食品行业发展与居民消费分析
社会背景：速冻食品与食品安全问题
社会背景：速冻食品与饮食结构变化
技术背景：速冻食品保鲜技术发展情况
技术背景：速冻食品冷链物流技术发展情况
技术背景：速冻食品安全技术发展情况
二、中国速冻食品行业核心数据分析
中国速冻食品产业链概览
世界主要国家人均速冻食品消费量对比
中国速冻食品市场规模
中国速冻食品细分市场现状分析
中国速冻食品行业经营状况分析
中国速冻食品行业供需情况分析
中国速冻食品行业进出口分析
三、中国速冻食品产业链分析
中国速冻食品产业链上游分析：面粉
中国速冻食品产业链上游分析：肉类
中国速冻食品产业链上游分析：大米
中国速冻食品产业链上游分析：蔬菜
中国速冻食品产业链上游分析：调味品
中国速冻食品产业链上游分析：植物油
中国速冻食品产业链下游分析：零售行业
中国速冻食品产业链下游分析：餐饮行业
四、中国速冻食品行业企业竞争案例研究
中国速冻食品行业企业竞争案例：三全食品（一）
中国速冻食品行业企业竞争案例：三全食品（二）
中国速冻食品行业企业竞争案例：三全食品（三）
中国速冻食品行业企业竞争案例：安井食品（一）
中国速冻食品行业企业竞争案例：安井食品（二）
中国速冻食品行业企业竞争案例：安井食品（三）
中国速冻食品行业企业竞争案例：海欣食品（一）
中国速冻食品行业企业竞争案例：海欣食品（二）
中国速冻食品行业企业竞争案例：海欣食品（三）
中国速冻食品行业企业竞争案例：广州酒家（一）
中国速冻食品行业企业竞争案例：广州酒家（二）
中国速冻食品行业企业竞争案例：广州酒家（三）
中国速冻食品行业企业竞争案例：思念食品（一）
中国速冻食品行业企业竞争案例：思念食品（二）
中国速冻食品行业企业竞争案例：思念食品（三）
五、中国速冻食品消费者行为洞察
中国速冻食品购买意愿分析
中国速冻食品消费渗透率分析
中国速冻食品消费者画像
中国消费者购买速冻食品类别分析
中国消费者购买速冻食品品类金额分析
中国消费者购买速冻食品渠道分析
中国消费者获得速冻食品资讯渠道分析
中国消费者购买速冻食品考虑因素分析
中国消费者购买速冻食品品牌分析
中国消费者关于速冻食品满意度分析
中国消费者对速冻食品前景分析
六、中国速冻食品行业发展前景预判
中国速冻食品市场潜力大，品类愈加丰富
中国速冻食品行业集中度高，技术不断完善
中国速冻食品行业面临的外部冲击
图表目录
图表1. 中国速冻食品行业主要政策总结
图表2. 2013-2022年中国GDP变化情况及中国速冻食品行业市场规模
图表3. 2013-2022年中国居民人均可支配收入及中国速冻食品行业市场规模
图表4. 2013-2022年居民人均食品烟酒消费支出及中国速冻食品行业市场规模
图表5. 2023年中国消费者速冻食品购买意愿
图表6. 2015-2022年全国冷链容量
图表7. 中国与发达国家生鲜腐损率比较
图表8. 2022年中国速冻食品安全技术发展趋势
图表9. 2022年世界主要国家或地区人均速冻食品食用量
图表10. 2013-2025年中国速冻食品市场规模及预测(亿元)
图表11. 2020和2021年中国速冻食品主要产品产量（万吨）
图表12. 2010-2023年中国速冻食品相关企业数量
图表13. 2023年中国速冻食品相关企业数量（TOP10）
图表14. 2016-2022年中国速冻食品原料产量
图表15. 2015-2022年中国冻鱼进口数量（万吨）
图表16. 2015-2022年中国鲜或冷藏蔬菜出口数量（万吨）
图表17. 2004年1月-2022年4月中国小包袋面粉现货价格
图表18. 2010年2月-2022年3月中国主要肉类市场价格
图表19. 2004年1月-2022年3月中国大米市场价格
图表20. 2021年10月-2022年12月中国主要蔬菜种类批发价
图表21. 2014年-2027年中国调味品行业市场规模
图表22. 2004年05月21日-2022年04月29日中国主要植物油种类现货价格
图表23. 2015年-2022年中国网络零售额及其占社会总零售额比列
图表24. 速冻食品零售行业发展结构
图表25. 2015年-2022年中国餐饮业收入
图表26. 速冻食品餐饮行业发展结构
图表27. 2022年三全食品各类产品的主营业收入占比
图表28. 2018-2022年三全食品股份有限公司净利润收入
图表29. 2018-2022年安井食品研发投入
图表30. 2022年安井食品各类产品的营业收入占比
图表31. 2018-2022年海欣食品营业收入和净利润收入
图表32. 2022年海欣食品不同销售模式的营业收入占比
图表33. 2022年广州酒家各类产品营业收入占比
图表34. 2018-2022年广州酒家总营收与速冻食品营业收入
图表35. 2023年中国各年龄段消费者购买速冻食品意愿分析
图表36. 2023年中国居民速冻食品消费渗透率分析
图表37. 中国速冻食品消费者画像：性别/年龄/收入
图表38. 2023年中国消费者选择的速冻食品种类分析
图表39. 2023年中国消费者购买速冻食品品类金额分析
图表40. 2023年中国消费者购买速冻食品渠道分析
图表41. 2023年中国消费者获得速冻食品资讯渠道分析
图表42. 2023年中国消费者购买速冻食品考虑因素分析
图表43. 2023年中国消费者购买速冻食品品牌分析
图表44. 2023年中国消费者对速冻食品满意度分析
图表45. 2023年中国居民对速冻食品前景看法分析
Comment
figure1. Summary of main policies of China's quick frozen food industry
figure2. 2013-2022 China's GDP changes and the market size of China's quick-frozen food industry
figure3. 2013-2022 Chinese residents' per capita disposable income and the market size of China's frozen food industry
figure4. Per capita consumption expenditure of food, tobacco, alcohol and China's quick-frozen food industry market size from 2013 to 2022
figure5. Chinese consumers' willingness to purchase frozen food in 2023
figure6. National cold chain capacity in 2015-2022
figure7. Comparison of fresh spoilage rate between China and developed countries
figure8. Development trend of quick frozen food safety technology in China in 2022
figure9. Per capita consumption of frozen food in major countries or regions in the world in 2022
figure10. 2013-2025 China's quick-frozen food market size and forecast (100 million yuan)
figure11. Output of China's main quick-frozen food products in 2020 and 2021 (10,000 tons)
figure12. Number of quick-frozen food related enterprises in China from 2010 to 2023
figure13. Top 10 provinces in China in terms of the number of frozen food related enterprises in 2023
figure14. Output of quick frozen food raw materials in China from 2016 to 2022
figure15. Number of Frozen Fish Imports in China from 2015 to 2022 (10000 tons)
figure16. Export quantity of fresh or refrigerated vegetables in China from 2015 to 2022 (10000 tons)
figure17. Spot prices of small bags of flour in China from January 2004 to April 2022
figure18. Market price of China's main meat from February 2010 to March 2022
figure19. Market price of China's rice from January 2004 to March 2022
figure20. Wholesale prices of major vegetable species in China from October 2021 to December 2022
figure21. Market scale of condiment industry in China in 2014-2027
figure22. Spot prices of major vegetable oils in China from May 21,2004 to April 29,2022
figure23. Online retail sales in China and its proportion in the total social retail sales from 2015 to 2022
figure24. Development structure of quick frozen food retail industry
figure25. Income of China's catering industry from 2015 to 2022
figure26. Development structure of quick frozen food catering industry
figure27. Proportion of main operating income of various products of Sanquan Food Co., Ltd in 2022
figure28. Operating revenue and net profit income of Sanquan Food Co., Ltd from
figure29. Investment in research and development of Anjoy from 2018 to 2022
figure30. Proportion of operating income of various products of Anjoy in 2022
figure31. 2018-2022 Haixin Foods's operating income and net profit income
figure32. Proportion of operating income of various sale modes of Haixin Foods Co., Ltd. in 2022
figure33. Proportion of operating income of various products of
Guangzhou Restaurant in 2022
figure34. Total operating income and quick-frozen food operating income of Guangzhou Restaurant from 2018 to 2022
figure35. Analysis of Chinese consumers' willingness to buy quick-frozen food in 2023
figure36. Analysis of penetration rate of frozen food consumption among Chinese residents in 2023
figure37.Consumer profile of Chinese frozen food: gender/age/income
figure38. Analysis on the types of quick-frozen food selected by Chinese consumers in 2023
figure39. Analysis of the amount of Chinese consumers purchasing frozen food categories in 2023
figure40. Analysis of channels for Chinese consumers to purchase frozen food in 2023
figure41. Analysis of Chinese consumers' access to frozen food information in 2023
figure42. Analysis on factors considered by Chinese consumers in purchasing quick-frozen food in 2023
figure43. Brand analysis of Chinese consumers' purchase of quick-frozen food in 2023
figure44. Analysis of Chinese consumers' satisfaction with quick-frozen food in 2023
figure45.Analysis of Chinese Residents' Views on the Prospects of Frozen Food in 2023
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