艾媒咨询｜2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告

数据显示，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，同比增长9.7%。艾媒咨询分析师认为，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容，预计2025年市场规模将达3518亿元。

艾媒报告|2018饿了么超级会员专题研究报告

中国消费者正在经历新一轮的消费升级，付费会员这类能提供升级权益的服务开始在在线外卖行业得到推广。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2018中国在线外卖会员规模超过8000万人。其中饿了么的超级会员用户更是呈现出消费能力强、品质外卖倾向性高的特点。

As the data of iiMedia Research showed, the scale of Chinese online take-out members reached more than 80 million in 2018. Among them, Eleme super member are showing strong consumption ability and higher intention for the quality take-out. As the data of iiMedia Research showed, 80% of the Eleme super members intend to order quality take-out.The paid membership business representing high-quality goods and services can bring value-added services and upgrade experiences to consumers. The paid membership business will grow at a high speed and become the development trend of the online catering and take-out platform industry.

艾媒报告 | 2017-2018年中国在线餐饮外卖市场研究报告

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，中国在线餐饮外卖市场规模增速持续放缓，但仍有一定上探空间，2017年外卖市场规模突破2000亿元大关，预计2018年将达到2430亿元。艾媒咨询分析师认为，随着在线餐饮外卖逐渐渗透到日常生活中，其市场发展未来已进入稳定期，在线餐饮平台发展需的重点应从增量转向用户存量的挖掘，配送效率、服务体验、食品安全将是未来竞争的重点所在。

艾媒报告丨2017Q3中国在线餐饮外卖市场研究报告

　　2017年12月4日，全球领先的新经济行业数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)权威发布《2017Q3中国在线餐饮外卖市场研究报告》。报告显示，2017年第三季度饿了么收购百度外卖后，以54.5%的用户市场份额占比领跑市场，美团外卖占比41.9%位居其后。

艾媒报告|2017上半年中国在线餐饮外卖行业研究报告

2017年8月21日，全球领先的新经济行业数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)权威发布权威发布《2017上半年中国在线餐饮外卖行业研究报告》。

艾媒报告丨中国在线外卖餐饮行业研究报告

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，中国在线订餐市场自2011年一直保持较高速增长，2016年市场规模达到1662.4亿元，增长率为33.0%，2017年市场规模预计将达到2045.6亿元，增长率将进一步放缓，为23.1%。

艾媒报告丨2016-2017中国在线餐饮外卖市场研究报告

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2016年中国在线订餐市场规模达到1662.4亿元，增长率为23.1%，相比之前有大幅下降。

艾媒报告丨2016Q3中国在线餐饮外卖市场专题研究报告

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2016年中国在线餐饮外卖市场规模预计可达1652.9亿元，增速预计为32.2%。2016年中国在线餐饮外卖用户规模预计可达2.53亿，增速预计为21.1%。

艾媒报告丨2018Q3中国在线外卖市场季度监测报告

2018年第三季度，美团上市后，在线外卖市场双雄争霸升级，行业进入发力期，饿了么、美团外卖均重点发展新零售业务。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，分别有超四成的受访用户偏好使用超市、生鲜水果配送业务。在线外卖平台提供的多元化服务，覆盖大部分本地生活场景。在新零售时代，把握机遇，及时转型，将成为平台发展的转折点。

艾媒报告 | 2018上半年中国在线外卖市场监测报告

2018年上半年中国在线外卖市场格局稳定，竞争重点由用户存量转向用户增量，人工智能技术全面促进平台全面服务升级。新零售成为外卖平台发展新的加速点，其中，饿了么新零售交易额第二季度较第一季度增长45%，增速迅猛。