关于“佛山”的报告
艾媒咨询｜2023年中国预制菜产业发展蓝皮书
2024年3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在广东佛山顺德开幕。来自全球10多个国家（地区）的客商，超千家预制菜全产业链企业及采购商参会。本次大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办。大会围绕“先进生产力”“创新”等关键词，聚焦预制菜产业的发展成果，总结发展思路，探讨发展方向，描绘预制菜产业发展蓝图。
活动现场，《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》（以下简称“《蓝皮书》”）正式发布。《蓝皮书》由第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会指导、艾媒咨询和南方农村报共同编写。
《蓝皮书》内容翔实、脉络清晰、数据丰富，共分七大部分，采用市场调查、深度访谈、桌面研究、大数据分析等方法，系统性阐释了中国预制菜行业发展背景、核心数据及模式分析、行业指数解读及省份案例、产业园区分析、企业发展状况研究、细分市场消费趋势研究和产业未来发展趋势。《蓝皮书》准确及时地反映了全国预制菜产业的发展态势，构筑了多维、立体、全面的产业发展图景。
2023年中央一号文件对乡村产业高质量发展作出具体部署，首次提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平”“培育发展预制菜产业”。预制菜产业的高质量发展对于促进农村一二三产业融合发展、助力乡村振兴、推动餐饮零售化具有重要意义。数据显示，2023年中国预制菜产值超5000亿元，同比增长23.1%，预计2026年中国预制菜市场规模将突破万亿元。
《蓝皮书》对中国预制菜产业链上游、中游和下游的产业发展概况、企业案例分析、商业运行模式与创新发展趋势进行详细分析，通过对全国31个省（自治区、直辖市）的预制菜产业传播声量、企业数量和规模、产业园区建设、重点企业平台销量、政策扶持力度、高水平产业交流，并结合分析师团队评价等指标进行分析核算生成了《2023年年度中国各省预制菜产业发展水平排行榜》。其中，广东省作为预制菜的“策源地”，在政策、经济等多方面具备发展优势，2023年依然占据排行榜第一位。《蓝皮书》还选取了排行榜中发展水平较高的五个省份进行客观分析与评价。
报告全文内容共计375页、207126字、251个图表。-
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艾媒报告|2020-2021后疫时代中国家用陶瓷行业产业环境与市场发展机会调查分析报告
本报告研究涉及企业/品牌/案例：蒙娜丽莎，悦心健康，惠达卫浴，帝欧家居，四通股份；其他提及企业/品牌：国瓷红叶，冠福股份，华光陶瓷，银凤陶瓷，长城世家，硅元瓷器，顺祥陶瓷，红玫瑰陶瓷，九牧卫浴，浪鲸卫浴，辉煌厨卫，恒通卫浴，益高卫浴，帝王洁具，箭牌卫浴，恒洁卫浴，尚高卫浴，马可波罗瓷砖，东鹏瓷砖，冠珠陶瓷，欧神诺陶瓷，诺贝尔瓷砖，萨米特瓷砖，博德瓷砖，唯美陶瓷，新中源陶瓷
中国陶瓷行业发展面临严重困境。数据显示，2018年中国137家规模以上建筑陶瓷企业倒闭，几大主要瓷砖产区都有停产情况发生，其中河南和广东的产量下滑明显。受新冠疫情影响，2020年全球陶瓷行业面临危机，并且中国陶瓷在第一季度产量有所下降，外贸出口也收到影响，因此企业营业收入资金流入大幅减少，中小企业现金流面临着极大挑战。
The development of China's ceramic industry is facing serious difficulties. Data show that in 2018 China's 137 large-scale construction ceramics enterprises closed down, and several major ceramic tile production areas have ceased production. Among them, the output of Henan and Guangdong declined significantly. Affected by the new crown epidemic, the global ceramic industry is facing a crisis in 2020, and the output of Chinese ceramics has declined in the first quarter, and foreign trade exports have also been affected. Therefore, the company ’s operating income capital inflow has been greatly reduced, and the cash flow of SMEs is facing great challenges .
