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艾媒咨询|2022-2023年中国调味品行业商业洞察及发展潜力研究报告

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研究团队
艾媒餐饮研究院
出品机构
艾媒咨询(建设国家级科技思想库重大课题承担单位)
报告编码
IM43222
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有您的支持,我们的分析师会做的更好 !

数据显示,预计2022年中国调味料市场规模达到4466亿元,2025年市场规模达7881亿元。疫情使餐饮消费从外食转向家庭烹饪场景,提升了C端调味品需求,多家布局家庭端的调味品企业在疫情期间的收入保持了良好增长。

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报告目录:
一、中国调味品行业背景概述
1.中国调味品分类
2.中国调味品行业发展历程
3.中国调味品行业发展驱动力
二、中国调味品行业整体发展现状分析
1.中国调味品行业市场规模
2.中国调味品企业数量
3.中国调味品企业地域分布
4.中国调味品行业品牌竞争格局
5.中国调味品行业上市企业营业收入及经销商数量
6.中国调味品上市公司产量增长情况
7.中国调味品行业细分产业发展情况
8.中国调味品产业链分析
9.中国调味品销售渠道
三、中国单味调味品行业发展现状分析
1.单味调味品的定义及分类
2.中国单味调味品行业发展现状
3.单味调味品——酱油
4.单味调味品——食盐
5.单味调味品——食醋
6.单味调味品——食糖
7.中国单味调味品行业特征分析
四、中国复合调味品行业现状分析
1.复合调味品的分类
2.国际复合调味品渗透率
3.中国复合调味品市场规模及占比
4.中国复合调味品市场竞争格局
5.中国复合调味品产品均价
6.中国复合调味料出口情况
7.中国复合调味品行业的渠道体系
8.复合调味品细分赛道现状
9.复合调味品——火锅调味品市场规模
10.复合调味品——火锅调味品企业数量及投融资规模
五、中国调味品行业典型企业分析
1.中国调味品行业典型案例海天味业:公司概况
2.中国调味品行业典型案例海天味业:盈利能力分析
3.中国调味品行业典型案例海天味业:经营和产品分析
4.中国调味品行业典型案例海天味业:发展潜力分析
5.中国调味品行业典型案例海天味业:舆情分析
6.中国调味品行业典型案例天味食品:公司概况
7.中国调味品行业典型案例天味食品:盈利能力分析
8.中国调味品行业典型案例天味食品:经营和产品分析
9.中国调味品行业典型案例天味食品:发展潜力分析
10.中国调味品行业典型案例天味食品:舆情分析
11.中国调味品行业典型案例梅花生物:公司概况
12.中国调味品行业典型案例梅花生物:盈利能力分析
13.中国调味品行业典型案例梅花生物:经营和产品分析
14.中国调味品行业典型案例梅花生物:发展潜力分析
15.中国调味品行业典型案例梅花生物:舆情分析
16.中国调味品行业典型案例加加食品:公司概况
17.中国调味品行业典型案例加加食品:盈利能力分析
18.中国调味品行业典型案例加加食品:经营和产品分析
19.中国调味品行业典型案例加加食品:发展潜力分析
20.中国调味品行业典型案例加加食品:舆情分析
六、中国调味料行业用户消费行为调研
1.调味品行业消费者基础人群画像
2.调味品行业消费者地域及家庭结构分布
3.调味品行业消费者消费方式
4.主要单味调味品消费者消费频率
5.主要单味调味品消费者满意度
6.复合调味品消费者消费偏好
7.复合调味品消费者满意度
8.调味品消费者的购买关注因素
9.调味品消费者的行业发展态度
七、2022-2023年中国调味料行业发展趋势分析
1.发展趋势一:预制菜等新模式成为新的增长点
2.发展趋势二:头部品牌更受认可,但面临新的瓶颈
3.发展趋势三:适应新的消费群体,企业布局线上渠道
4.发展趋势四:健康理念成消费升级新需求
图表目录:
图表1:2014-2027年中国调味品行业市场规模
图表2:2009-2021年中国新增调味品企业注册数量
图表3:2021年中国调味品企业地域分布
图表4:截至2022年5月调味品上市企业市值排行榜
图表5:2021年上市调味品企业营业收入排名前十
图表6:2021年上市调味品企业经销商数量排名前十
图表7:2017-2021年中国调味品上市企业产量增长情况
图表8:2017-2020年复合调味品生产总量与增长率
图表9:2020年人均年度复合调味料支出
图表10:酱油代表企业品牌
图表11:2015-2021年中国酱油产量与产量增长率
图表12:食盐代表企业品牌
图表13:2014-2020年中国食盐产量与产量增长率
图表14:食醋代表企业品牌
图表15:2010-2021年中国食醋产量与产量增长率
图表16:食糖代表企业品牌
图表17:2013-2021年中国食糖产量与产量增长率
图表18:2020年各国复合调味品渗透率
图表19:2011-2027年中国复合调味品市场规模及增长率
图表20:2010-2027年中国火锅调味品市场规模及增长率
图表21:2011-2021年海天味业盈利情况
图表22:2010-2021年海天味业专利发布数量
图表23:截至2022年5月海天味业专利类型分布
图表24:2021年5月-2022年5月“海天味业”词云
图表25:2021年5月-2022年5月“海天味业”热度指数和网络口碑
图表26:2012-2021 年天味食品盈利情况
图表27:2010-2021年天味食品专利发布数量
图表28:截至2022年5月天味食品专利类型分布
图表29:2021年5月—2022年5月“天味食品”词云
图表30:2021年5月—2022年5月“天味食品”热度指数和网络口碑
图表31:2011-2021 梅花生物盈利情况
图表32:截至2021年12月底梅花生物国内外主营收入占比
图表33:2007-2021年梅花生物专利发布数量
图表34:截至2022年5月梅花生物专利类型分布
图表35:2021年5月—2022年5月“梅花生物”词云
图表36:2021年5月—2022年5月“梅花生物”热度指数和网络口碑
图表37:2015-2021年加加食品盈利情况
图表38:2008-2021年加加食品专利发布数量
图表39:截至2022年5月加加食品专利类型分布
图表40:2021年5月—2022年5月“加加食品”词云
图表41:2021年5月—2022年5月“加加食品”热度指数和网络口碑
图表42:2022年中国调味品消费者性别比例
图表43:2022年中国调味品行业消费者年度消费支出情况调查
图表44:2022年中国调味品消费者地域分布调查
图表45:2022年中国调味品行业消费者家庭住户人数分布调查
图表46:2022年中国调味品行业消费者购买渠道调查
图表47:2022年中国单味调味品行业消费者购买频率调查
图表48:2022年中国单味调味品行业消费者满意度调查
图表49:2022年中国调味品行业消费者偏好复合调味品类型调查
图表50:2022年中国复合调味品行业消费者满意度调查
图表51:2022年中国调味品行业消费者购买关注因素调查
图表52:2022年中国调味品行业消费者发展前景态度调查
Comment:
Figure1:Market size of Seasoning industry in China from 2014 to 2027
Figure2:2009-2021 Number of newly registered condiment enterprises in China
Figure3:2021 Chinese condiment enterprises geographical distribution
Figure4:Market value ranking of listed condiment companies as of May 2022
Figure5:Top 10 listed condiment enterprises in terms of revenue in 2021
Figure6:Ranked top 10 in the number of distributors of listed condiment enterprises in 2021
Figure7:2017-2021 Output growth of Listed condiment enterprises in China
Figure8:2017-2020 total compound seasoning production and total production growth rate
Figure9:Annual compound seasoning expenditure per capita in 2020
Figure10:The representative brands of soy sauce
Figure11:2015-2021 China's soy sauce production and production growth
Figure12:The representative brands of salt
Figure13:2014-2020 China's salt production and production growth rate
Figure14:The representative brands of vinegar
Figure15:2010-2021 China's vinegar production and production growth rate
Figure16:The representative brands of sugar
Figure17:2013-2021 China's sugar production and production growth rate
Figure18:2020 Penetration rate of compound condiments in various countries
Figure19:2011-2027 China's compound condiment market size and growth rate
Figure20:2010-2027 China's hot pot seasoning market size and growth rate
Figure21:2011-2021 Profit of Haitian Flavouring And Food Company
Figure22:Number of patents issued in Haitian Flavouring And Food Company
from 2010 to 2021
Figure23:Distribution of patent types of Haitian Flavouring And Food Company as of May 2022
Figure24:"Haitian Flavouring And Food" word cloud from May 2021 to May 2022
Figure25:"Haitian Flavouring And Food" heat index and internet word of mouth
from May 2021 to May 2022
Figure26:2012-2021 Profit of Teway Food Company
Figure27:Number of patents issued in Teway Food Company from 2010 to 2021
Figure28:Distribution of patent types of Teway Food Company as of May 2022
Figure29:"Teway Food" word cloud from May 2021 to May 2022
Figure30:"Teway Food" heat index and internet word of mouth from May 2021 to May 2022
Figure31:Profit of Meihua Holdings Company from 2011 to 2021
Figure32:The proportion of Meihua's main domestic and foreign revenues as of December 2021
Figure33:Number of patents issued in Meihua Holdings Company from 2007 to 2021
Figure34:Distribution of patent types of Meihua Holdings Company as of May 2022
Figure35:"Meihua Holdings" word cloud from May 2021 to May 2022
Figure36:"Meihua Holdings" heat index and internet word of mouth from May 2021 to May 2022
Figure37:Profit of Jiajia Food Company from 2015 to 2021
Figure38:Number of patents issued in Jiajia Food from 2008 to 2021
Figure39:Distribution of patent types of Jiajia Food as of May 2022
Figure40:"Jiajia Food" word cloud from May 2021 to May 2022
Figure41:"Jiajia Food" heat index and internet word of mouth from May 2021 to May 2022
Figure42:Gender ratio of condiment consumers in China in 2022
Figure43:Survey on yearly consumption expenditures of consumers in China's condiment industry in 2022
Figure44:Survey on the Geographical Distribution of Chinese Condiment Consumers in 2022
Figure45:Survey on the distribution of households in the households of consumers in the condiment industry in China in 2022
Figure46:Survey on purchasing channels of Chinese condiment industry consumers in 2022
Figure47:Survey on Consumers Purchase Frequency of China's Single Flavor Condiment Industry in 2022
Figure48:Consumers Satisfaction Survey of China's Single Flavor Condiment Industry in 2022
Figure49:Survey of Chinese condiment industry consumers' preference for compound condiment types in 2022
Figure50:Consumers Satisfaction Survey of China's Compound Condiment Industry in 2022
Figure51:Survey of consumers purchase concerns in China's condiment industry in 2022
Figure52:Survey of consumers development prospects and attitudes of Chinese condiment industry in 2022

iiMedia Research(艾媒咨询)是全球知名的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构,2007年诞生于广州,在广州、香港、北京、上海、硅谷设有运营和分析机构。 艾媒咨询致力于输出有观点、有态度、有结论的研究报告,以权威第三方实力,通过艾媒大数据决策和智能分析系统,结合具有国际化视野的艾媒分析师观点,在产业数据监测、调查分析和趋势发展等方向的大数据咨询具有丰富经验。 艾媒每年公开或定制发布新经济前沿报告超过2000份,覆盖了人工智能、新零售、电商、教育、视频、生物、医疗、音乐、出行、房产、营销、文娱、传媒、金融、环保与公共治理等领域,通过深入数据挖掘,通过数学建模,分析推理与科学算法结合,打造有数据、有理论支撑的大数据分析成果。 艾媒咨询的数据报告、分析师观点平均每天被全球超过100家主流媒体,1500家(个)自媒体、行业KOL引用,覆盖语言类型包括中、英、日、法、意、德、俄、阿等约二十种主流官方版本。

艾媒是广东省大数据骨干培育企业(广东省工业和信息化厅评定)、广州市创新标杆企业(广州市人民政府办公厅评定)、广州市首批人工智能入库企业(广州市工业和信息化委员会评定)、广州市“两高四新”企业(广州市工业和信息化局评定)。 基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)”(广东省科技计划重大专项),艾媒建立了互联网运营数据、企业舆情和商情、用户属性和行为偏好、零售数据挖掘、广告效果、商业模式与商业趋势等多维度的数据监测体系,累计成功为超过2000家机构、企业提供常年大数据咨询服务。 艾媒也是中国科协九大代表年度优秀研究项目、广州市先进制造业创新发展项目、广州市建设国家级科技思想库研究课题等重大课题的承担单位。

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