艾媒咨询｜2023-2024年中国酒类新零售市场研究报告
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在大数据、云计算和人工智能等技术蓬勃发展背景下，酒水业态融合线上、线下、物流的新零售模式成为激活零售市场的关键步骤。2022年酒类新零售市场规模约为1516.2亿元，2025年将达1740.0亿元。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，45.8%的受访网民通过线上渠道购买酒类产品，主要渠道是综合电商平台和酒类垂直电商平台；41.7%的消费者通过线上购买啤酒产品。
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目录：
一、中国酒类新零售市场发展概况
新零售时代中国酒水行业进入新发展阶段
中国酒水行业往新零售模式发展
中国酒类新零售行业政策发展驱动力
中国酒类新零售行业经济发展驱动力（一）
中国酒类新零售行业经济发展驱动力（二）
中国酒类新零售行业经济发展驱动力（三）
中国酒类行业进口数量与金额数据分析
中国酒类新零售行业环境发展驱动力（一）
中国酒类新零售行业环境发展驱动力（二）
中国酒类新零售行业环境发展驱动力（三）
中国酒类新零售行业技术发展驱动力（一）
中国酒类新零售行业技术发展驱动力（二）
酒类新零售线上赋能模式分析
酒类新零售线下赋能模式分析
中国酒类新零售市场动态
新零售模式破解酒企运营难题
二、中国酒类新零售中游品牌竞争情报案例分析
中国酒类新零售市场规模及预测
中国酒类新零售用户规模及预测
酒类新零售业务模式分析
中国酒类新零售产业图谱
中国酒类新零售竞争情报：挖酒网（企业概况）
中国酒类新零售竞争情报：挖酒网（企业营销）
中国酒类新零售竞争情报：挖酒网（企业优势）
中国酒类新零售竞争情报：1919酒类直供（企业概况）
中国酒类新零售竞争情报：1919酒类直供（企业营销）
中国酒类新零售竞争情报：1919酒类直供（企业优势）
中国酒类新零售竞争情报：酒仙网（企业概况）
中国酒类新零售竞争情报：酒仙网（企业营销）
中国酒类新零售竞争情报：酒仙网（企业优势）
中国酒类新零售竞争情报：也买酒（企业概况）
中国酒类新零售竞争情报：也买酒（企业营销）
中国酒类新零售竞争情报：也买酒（企业优势）
中国酒类新零售竞争情报：酒小二（企业概况）
中国酒类新零售竞争情报：酒小二（经营模式）
中国酒类新零售竞争情报：酒小二（企业优势）
三、中国酒类新零售用户行为研究
中国网民购买酒类产品主要顾虑
中国网民购买酒类产品偏好渠道
中国网民购买啤酒产品偏好渠道、频次分布
中国网民偏好购买的酒类产品种类、产源地
中国酒类新零售用户线下购买酒类产品选择门店类型偏好
中国网民线上购买酒水渠道选择
中国酒类新零售用户关于线上酒类产品丰富度感知
中国酒类新零售用户关于线上酒类产品价格感知
中国酒类新零售用户线上线下购酒满意度
四、中国酒类新零售市场发展趋势预测
中国酒类新零售市场发展趋势分析（一）
中国酒类新零售市场发展趋势分析（二）
图表：
图表1 2021-2022年中国酒类新零售相关政策
图表2 1998-2022年中国国内生产总值
图表3 2013-2022年中国人均可支配收入与人均消费支出数据分析
图表4 2012-2022年中国进口商品总值
图表5 2014-2022年中国酒类进口数量
图表6 2014-2022年中国酒类进口金额
图表7 1998-2022年中国人均食品烟酒支持
图表8 2017-2022年中国社会消费品零售市场规模
图表9 2017-2022年中国线上消费品零售市场规模
图表10 2017-2022年中国即时零售市场规模
图表11 2018-2022年中国啤酒市场规模
图表12 2019-2022年中国啤酒销售渠道增长率
图表13 2014-2022年中国冷链物流市场规模
图表14 2014-2022年中国快递服务行业业务量
图表15 2020-2030年中国人工智能核心产业规模及规划预测
图表16 2016-2025年中国酒类新零售市场规模及预测情况
图表17 2016-2025年中国酒类新零售用户规模及预测情况
图表18 2023年中国网民购买酒类产品主要顾虑问题调查
图表19 2023年中国网民购买酒类产品偏好渠道调查
图表20 2023年中国啤酒消费者购买渠道分布
图表21 2023年中国啤酒消费者购买渠道频次分布
图表22 2023年中国网民偏好购买酒类产品种类调查
图表23 2023年中国网民偏好购买酒类产品产源地调查
图表24 2023年中国酒类新零售用户线下购买酒类产品选择门店类型偏好调查（TOP6）
图表25 2023年中国网民线上购买酒水渠道选择调查
图表26 2023年中国酒类新零售用户关于线上酒类产品丰富度感知调查
图表27 2023年中国酒类新零售用户关于线上酒类产品价格感知调查
图表28 2023年中国酒类新零售用户线上线下购酒满意度调查
Figure 1 New liquor retail related policies in China from 2021-2022
Figure 2 China's GDP from 1998 to 2022
Figure 3 Data analysis of China's per capita disposable income and per capita consumption expenditure from 2014 to 2022
Figure 4 Total Value of Import in China from 2012-2022
Figure 5 China's wine imports from 2014-2022
Figure 6 China's import amount on liqueur from 2014-2022
Figure 7 China's per capita food, tobacco and alcohol support from 1998 to 2022
Figure 8 China's retail market size of consumer goods in 2017-2022
Figure 9 Size of China's online consumer goods retail market in 2017-2022
Figure 10 China's real-time retail market size in 2017-2022
Figure 11 China's beer market size from 2018-2022
Figure 12 Growth rate of beer sales channels in China from 2019-2022
Figure 13 Market Size of Cold Chain Logistics industry of China from 2014-2022
Figure 14 Business volume and forecast of China Express Service Industry from 2014-2022
Figure 15 Scale planning and prediction of China's AI core industry from 2020-2030
Figure 16 Market Scale of China Liquor-Based New E-Commerce Industry from 2016 to 2025
Figure 17 Users Scale of China Liquor-Based New E-Commerce Industry from 2016 to 2025
Figure 18 Survey on main concerns of Chinese Internet users in purchasing liquor products in 2023
Figure 19 Survey on the channel choice of Chinese Internet users to purchase liquor products in 2023
Figure 20 Distribution of beer consumers' purchasing channels in 2023
Figure 21 2023 Beer Consumer Buying Channel Frequency Division
Figure 22 Survey on the type of liquor products purchased by Chinese Internet users in 2023
Figure 23 Survey on the origin of liquor products purchased by Chinese Internet users in 2023
Figure 24 Survey on the preference of choosing the type of store for offline liquor products among China Liquor-Based New E-Commerce users in 2023（TOP6）
Figure 25 Survey on the choice of Chinese Internet users to purchase liquor products online in 2023
Figure 26 Survey on the richness perception of online liquor products among China Liquor-Based New E-Commerce users in 2023
Figure 27 Survey on the price perception of online liquor products among China Liquor-Based New E-Commerce users in 2023
Figure 28 Satisfaction survey of liquor products purchasing among China Liquor-Based New E-Commerce users in 2023
关于艾媒
iiMedia Research（艾媒咨询）始于2007年，是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，国家高新科技企业，拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测系统。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒咨询聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费洞察、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。
艾媒咨询通过深度大数据挖掘与分析，输出有数据、有观点、有理论支撑的大数据研究成果，每年公开或定制发布新经济前沿报告超过2000份，覆盖了食品、饮品、餐饮、家电、家装、汽车、鞋服、医药、美妆、宠物、母婴、信创、数娱、金融等行业及国潮经济、跨境电商、夜间经济、冰雪经济、低空经济、商业航天、人工智能、智能制造等新质生产力业态。艾媒咨询的数据报告、榜单、分析师观点平均每天被超过100家全球主流媒体、1500家（个）自媒体与行业KOL引用，覆盖语言类型包括中、英、日、法、意、德、俄、阿约二十种主流官方版本。
艾媒是中国科协九大代表优秀重点研究项目承担单位、广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市“两高四新”企业。基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)” (广东省科技计划重大专项，项目编号：2016B010110001) ，艾媒建立了面向全球的宏观数据、商业趋势、市场进入、竞争情报、商情舆情、消费行为、销售数据及营销效果等多维度的线上、线下大数据监测与分析体系，累计成功为超过3800家政企机构提供常年大数据咨询服务。艾媒也是广州市建设国家级科技思想库研究课题、广州市先进制造业创新发展项目等重大课题的承担单位。
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