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报告编码：IM57823
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章节目录：
一、2025年中国调味品行业热点动态分析
2025年中国国民经济稳定增长
2025年中国餐饮收入逐渐回暖
2025年中国零售业景气指数回升
2025年中国餐饮业表现指数稳定
2025年中国调味品行业政策动态（一）
2025年中国调味品行业政策动态（二）
2025年中国调味品行业监测动态
2025年中国调味品品牌监测动态
2025年中国调味品新品发布情况
2025年5月基础调味品品牌销量排名
二、2025年中国调味品行业数据监测分析
中国调味品市场整体规模及预测
中国基础调味品市场整体规模及预测
中国菜谱式调味品市场整体规模及预测
中国调味品原材料集贸市场价格分析：大豆
中国调味品原材料集贸市场价格分析：油菜籽
中国调味品原材料集贸市场价格分析：猪肉
中国调味品原材料价格指数分析：食用盐
中国各调味品类目的市场份额及同比增速
中国各调味品类目的销售额及销售件数同比情况
三、中国调味品行业热门品牌案例分享
中国调味品行业热门品牌案例——百兴食品
中国调味品行业热门品牌案例——松鲜鲜
中国调味品行业热门品牌案例——鲜卖郞
中国调味品行业热门品牌案例——川娃子
中国调味品行业热门品牌案例——六必居
中国调味品行业热门品牌案例——仲景食品
四、中国调味品行业发展趋势分析
2025年中国调味品行业发展总结及趋势（一）
2025年中国调味品行业发展总结及趋势（二）
图表目录：
图表1.2024年4月-2025年5月中国社会消费品零售总额同比增长速度
图表2.2024年4月-2025年5月中国商品零售额与餐饮收入同比增长速度
图表3.2024年4月-2025年4月中国餐饮收入、限额以上单位餐饮收入及同比增长率
图表4.2024年7月-2025年5月中国零售业景气指数及商品经营类指数
图表5.2024年7月-2025年5月中国餐饮业表现指数
图表6.京东2025Y618基础调味竞速榜
图表7.2014-2027年中国调味品市场规模及增长率
图表8.2014-2027年中国基础调味品市场规模及增长率
图表9.2017-2027年中国菜谱式调味品市场规模及增长率
图表10.2024年5月-2025年4月中国大豆（中等）集贸市场价格及环比增长率
图表11.2024年5月-2025年4月中国油菜籽（普通）集贸市场价格及环比增长率
图表12.2024年5月-2025年4月中国猪肉（去骨统肉）集贸市场价格及环比增长率
图表13.2024年5月-2025年4月中国食用盐（商超）价格指数
图表14.2025Q1中国主要调味品类目的市场份额
图表15.中国2025Q1各调味品类目的市场份额同比增速
图表16.中国各调味品类目2025Q1/2024Q1销售额及销售件数同比情况
图表17.百兴食品的竞争优势
图表18.松鲜鲜主要产品
图表19.鲜卖郞主要产品
图表20.六必居主要产品
图表21.六必居的竞争优势
图表22.仲景食品的主要产品
图表23.仲景食品的竞争优势
Figure 1.The year-on-year growth rate of total retail sales of consumer goods from April 2024 to May 2025 in China
Figure 2.The year-on-year growth rate of retail sales of goods and catering revenue from April 2024 to May 2025 in China
Figure 3.Catering revenue, catering revenue of units above designated size and year-on-year growth rate from April 2024 to April 2025 in China
Figure 4.Retail industry prosperity index and commodity operation index from July 2024 to May 2025 in China
Figure 5.Catering industry performance index from July 2024 to May 2025 in China
Figure 6.JD 2025Y618 basic seasoning competition list
Figure 7.Market size and growth rate of condiments in China from 2014 to 2027
Figure 8.Market size and growth rate of basic condiments in China from 2014 to 2027
Figure 9.Market size and growth rate of chinese recipe-based seasonings from 2017 to 2027
Figure 10.The market price of soybeans (medium) in the centralized trade market and its month-on-month growth rate from May 2024 to April 2025 in China
Figure 11.The market price of rapeseed (common) in China and its month-on-month growth rate from May 2024 to April 2025 in China
Figure 12.The market price of pork (boneless pork) and its month-on-month growth rate from May 2024 to April 2025 in China
Figure 13.Edible salt (supermarket) price index from May 2024 to April 2025 in China
Figure 14.The market share of major condiment categories in China in 2025Q1
Figure 15.The year-on-year growth rate of market share of various condiment categories in China in Q1 2025
Figure 16.Year-on-year sales figures and sales volume of various condiment categories in China in Q1 2025/Q1 2024
Figure 17.Baixing Food's competitive advantage
Figure 18.The main products of Songxianxian
Figure 19.The main products of Xianmailang
Figure 20.The main products of Liubiju
Figure 21.Competitive advantage of Liubiju
Figure 22.The main products of ZhongJing
Figure 23.Competitive advantage of ZhongJing
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随着中国居民消费水平提升，消费者对饮食多元化和便捷性的追求不断升级，饮食场景不断细分，中国调味品市场呈现出“品牌众多、品类多元”的特征。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2024年中国调味品的整体市场规模达6871亿元，预计2027年将增长至10028亿元；2024年中国菜谱式调味品市场规模达522亿元，预计2027年市场规模将增长至1033亿元。2025年4-5月多部门发布文件强化食品监管、规范包装等，未来食品相关企业要明示预制菜使用，包装后续避用“不添加”类用语。
With the improvement of Chinese residents' consumption levels, consumers' pursuit of diversified and convenient diets is constantly upgrading, and the dining scenarios are increasingly segmented. As a result, the Chinese condiment market is characterized by "numerous brands and diverse categories". iiMedia Research data shows that the overall market size of condiments in China reached 687.1 billion yuan in 2024 and is expected to grow to 1,002.8 billion yuan by 2027. The market size of cook-based condiments in China reached 52.2 billion yuan in 2024 and is expected to grow to 103.3 billion yuan by 2027. From April to May 2025, multiple departments issued documents to strengthen food supervision and standardize packaging, etc. In the future, food-related enterprises should clearly indicate the use of ready-to-eat meals and avoid using terms like "no additives" in packaging.
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iiMedia Research（艾媒咨询）始于2007年，是全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，国家高新科技企业，拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测与分析系统。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以商业趋势、消费洞察、市场地位三大产品为核心，服务客户的整个成长周期，为客户业绩增长导航。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下全球新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。艾媒咨询依托深度大数据挖掘与分析能力，持续输出兼具数据支撑、观点洞察与理论深度的高质量研究成果。通过打造“数据+策略”的双重价值体系，艾媒咨询每年为客户提供公开及定制化新经济前沿报告超2000份，覆盖食品、饮品、餐饮、家电、家装、汽车、鞋服、医药、美妆、宠物、母婴、信创、数娱、AI、科技、金融等传统核心行业，以及国潮经济、跨境电商、夜间经济、冰雪经济、低空经济、商业航天、人工智能、智能制造等新质生产力相关领域及新业态重点赛道。其中，定制化报告服务精准对接客户个性化需求，从市场趋势研判、竞争格局分析到增长路径规划，为企业在战略决策、产品创新、市场拓展、品牌背书等关键环节提供科学依据，洞见增长新坐标。艾媒咨询的数据报告、榜单、分析师观点累计被全球主流媒体、期刊、论文及行业研报、上市企业财报等引用超过5000万次，覆盖中、英、日、法、意、德、俄、阿约二十种主流官方语言，具有强大影响力。
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