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章节目录:
一、中国广式茶点市场发展背景概况
广式茶点的定义及分类
广式茶点发展政策环境:以餐饮消费升级助力内需提振
广式茶点发展经济环境:消费升级带动市场扩容
广式茶点发展文化环境:传统与现代融合
广式茶点发展技术环境:创新赋能产业升级
广式茶点关联数据分析:中国餐饮市场稳步增长
广式茶点关联数据分析:在线外卖市场进一步渗透
广式茶点关联数据分析:大湾区餐饮及旅游业复苏
广式茶点关联数据分析:出海机遇助力拓展全球版图
中国广式茶点市场规模及预测数据分析
二、中国广式茶点消费者需求洞察
广式茶点消费聚焦早时段,大众级花费适配多元客群需求
单次消费3-6个品类是广式茶点消费者的主流选择
消费场景与陪同对象匹配,社交属性驱动广式茶点渗透
线上渠道触达消费者,助力广式茶点突破传统场景束缚
环境与食材健康成核心门槛,“安全 + 品质” 决定竞争力
主食类广式茶点洞察:虾饺皇稳居热门,强化经典供给是关键
蒸炸类广式茶点洞察:豉汁蒸凤爪、蒸排骨领衔前二
甜品类广式茶点洞察:天然基底甜品更受消费者青睐
广式茶点健康需求凸显,“轻调味”契合消费新趋势
广式茶点品牌知名度:广州酒家、陶陶居、莲香楼位居前三
“口味创新 + 年轻化营销” 为茶点老字号注入新活力
三、中国广式茶点市场发展趋势分析
中国广式茶点市场发展趋势分析(一)
中国广式茶点市场发展趋势分析(二)
图表目录:
图表1.2015-2024年中国居民人均消费支出情况
图表2.2014年-2025年中国冷链物流市场规模及预测
图表3.2015-2026年中国餐饮行业收入及预测
图表4.2017-2027年中国在线餐饮外卖市场规模及渗透率
图表5.2010-2023年粤港澳大湾区餐饮业市场规模
图表6.2020-2030年国际中餐规模及增长趋势预测
图表7.2015-2026年中国广式茶点市场规模及预测
图表8.广式茶点消费者用餐时段分布
图表9.广式茶点消费者单次人均花费
图表10.消费者每次点广式茶点选择的品类数量
图表11.消费者对广式茶点的分量偏好
图表12.消费者选择广式茶点的主要场景
图表13.消费者食用广式茶点的陪同人员
图表14.消费者下单广式茶点的方式
图表15.消费者了解广式茶点门店的途径
图表16.广式茶点门店的关注因素重要度评分
图表17.消费者偏好的广式茶点主食类TOP15
图表18.消费者偏好的广式茶点蒸炸类TOP8
图表19.消费者偏好的广式茶点甜品类TOP10
图表20.消费者选择广式茶点时对健康因素的考虑
图表21.消费者对广式茶点的口味偏好
图表22.广式茶点品牌知名度排名TOP3
图表23.消费者选择老字号广式茶点品牌的原因
图表24.消费者认为广式茶点老字号存在的问题
图表25.消费者对广式茶点老字号的创新营销建议
Figure 1. The per capita consumption expenditure of Chinese residents from 2015 to 2024
Figure 2. The market size and forecast of China's Cold Chain Logistics from 2014 to 2025
Figure 3. Revenue and forecast of China's catering industry from 2015 to 2026
Figure 4. Market size and forecast of China's online food delivery industry from 2017 to 2027
Figure 5. Market size of catering industry in the Guangdong Hong Kong Macao Greater Bay Area from 2010 to 2023
Figure 6. International Chinese cuisine scale and growth trend forecast from 2020 to 2030
Figure 7. The market size and forecast of Cantonese tea Snacks in China from 2015 to 2026
Figure 8. The dining hours for cantonese tea and snack consumers
Figure 9. The average cost per consumer of cantonese tea snacks per visit
Figure 10. The number of types of cantonese tea snacks that consumers choose each time they order
Figure 11. Consumers' preferences for the portion sizes of cantonese tea and snacks
Figure 12. The main scenarios in which consumers choose cantonese tea snacks
Figure 13. The companion of consumers when they enjoy cantonese tea snacks
Figure 14. The way consumers place orders for cantonese tea and snacks
Figure 15. The ways for consumers to learn about cantonese tea and snack stores
Figure 16. The importance score of the factors that consumers consider when choosing cantonese tea and pastry stores
Figure 17. TOP15 categories of cantonese tea and snack staple foods preferred by consumers
Figure 18. TOP8 steamed or fried cantonese tea snacks preferred by consumers
Figure 19. TOP10 cantonese desserts Preferred by consumers
Figure 20. Consumers' considerations of health factors when choosing cantonese tea snacks
Figure 21. Consumers' taste preferences for cantonese tea snacks
Figure 22. TOP3 brands of cantonese tea snacks in terms of brand awareness
Figure 23. The reasons why consumers choose time-honored cantonese tea and snack brands
Figure 24. The problems that consumers think exist in the time-honored cantonese tea and snack brands cantonese tea snacks
Figure 25. Innovative marketing suggestions from consumers for time-honored cantonese tea and snack brands
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中国居民消费结构持续优化升级,餐饮消费需求更注重产品品质安全、消费体验及背后文化内涵。这一趋势为兼具品质、社交体验与岭南饮食文化底蕴的广式茶点市场,提供了强劲增长支撑,进一步释放其发展潜力。电商平台与外卖服务的快速发展,为广式茶点提供了新型销售渠道,打破了时间与空间的双重限制,进一步扩大了广式茶点的整体市场规模。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2024年中国广式茶点市场规模达到476.9亿元,同比增长6.4%;预计到2026年有望达到521.0亿元。
The consumption structure of Chinese residents has been continuously optimized and upgraded. The demand for catering consumption pays more attention to product quality and safety, consumption experience and the cultural connotation behind it. This trend provides strong growth support for the cantonese tea and snack market, which combines quality, social experience and the cultural heritage of Lingnan cuisine, further unleashing its development potential. The rapid development of e-commerce platforms and food delivery services has provided new sales channels for cantonese tea snacks, breaking the dual limitations of time and space and further expanding the overall market size of cantonese tea snacks. Data from iiMedia Research shows that the market size of cantonese tea snacks in China reached 47.69 billion yuan in 2024, with a year-on-year growth of 6.4%. It is expected to reach 52.1 billion yuan by 2026.
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