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出品机构：艾媒咨询（建设国家级科技思想库重大课题承担单位）
报告编码：IM43299
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目录：
一．中国中秋月饼行业发展新动向
预计2022年中国月饼行业销售额达到243.8亿元
电商平台月饼销售情况整体较好
监管遏制“天价”月饼，促进行业健康发展
行业热点：国风、联名、露营风包装成亮点
行业热点：多个行业通过跨界月饼实现破圈
行业热点：数字月饼成中秋月饼创新营销模式
行业热点：海外月饼市场成行业增长契机
二．中国中秋月饼消费者调研
月饼消费者调研样本说明
2022年中秋节消费者购买月饼多元化
2022年中秋节消费者购买月饼以甜咸味为主
2022年中秋节消费者获得月饼渠道多元
2022年中秋节消费者期待月饼的创新之处
三．中国中秋月饼行业标杆案例研究
2022年中国月饼礼盒品牌10强榜单
稻香村：中华老字号月饼企业
稻香村：线上线下销量渠道齐扩张
稻香村：持续加大研发生产投入
华美集团：月饼行业领先企业
华美集团：营销网络布局全面
华美集团：创新引领行业发展
华美集团：消费者满意度较高
广州酒家：广东省率先上市的饮食集团
广州酒家：扩充线上线下营销布局
广州酒家：研发创新驱动企业发展
四．中国中秋月饼行业未来发展机遇
中国月饼行业未来发展机遇
图表：
图表1 2016-2022年中国月饼销售规模及预测
图表2 2022年消费者购买月饼包装类型
图表3 2022年消费者购买月饼品类
图表4 2022年消费者消费月饼味型
图表5 2022年消费者获得月饼渠道
图表6 2022年消费者期待月饼的创新之处
图表7 2022年中国月饼礼盒品牌10强榜单
图表8 2017-2021年广州酒家研发费用
图表9 2021年广州酒家主营收入构成
Figure 1 Sales scale and forecast of moon cakes in China from 2016 to 2022
Figure 2 Packaging type of moon cakes purchased by consumers in 2022
Figure 3 Consumer purchases of moon cakes in 2022
Figure 4 Consumer consumption of moon cake flavor in 2022
Figure 5 Acquiring Channels of Consumer Buying Mooncake in 2022
Figure 6 The Improvement of Mooncake Expected by Comsumers in 2022
Figure 7 Top 10 Mooncake gift box brand in 2022
Figure 8 Research and Development Expenses of Guangzhou Restaurantfrom 2017 to 2021
Figure 9 Main Revenue composition of Guangzhou restaurants in 2021
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2022年，月饼在电商平台和海外市场整体销售情况较好，各大领域品牌纷纷布局下沉市场，取得不错的效果，月饼在下沉市场存在较大成长潜力，预计2022年中国月饼销售额达到243.8亿元。2022年，在政策监管下，月饼回归行业本质，瘦身包装材质，强化设计、玩法来吸引消费者。
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iiMedia Research（艾媒咨询）始于2007年，是全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，国家高新科技企业，拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测与分析系统。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以商业趋势、消费洞察、市场地位三大产品为核心，服务客户的整个成长周期，为客户业绩增长导航。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下全球新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。艾媒咨询依托深度大数据挖掘与分析能力，持续输出兼具数据支撑、观点洞察与理论深度的高质量研究成果。通过打造“数据+策略”的双重价值体系，艾媒咨询每年为客户提供公开及定制化新经济前沿报告超2000份，覆盖食品、饮品、餐饮、家电、家装、汽车、鞋服、医药、美妆、宠物、母婴、信创、数娱、AI、科技、金融等传统核心行业，以及国潮经济、跨境电商、夜间经济、冰雪经济、低空经济、商业航天、人工智能、智能制造等新质生产力相关领域及新业态重点赛道。其中，定制化报告服务精准对接客户个性化需求，从市场趋势研判、竞争格局分析到增长路径规划，为企业在战略决策、产品创新、市场拓展、品牌背书等关键环节提供科学依据，洞见增长新坐标。艾媒咨询的数据报告、榜单、分析师观点累计被全球主流媒体、期刊、论文及行业研报、上市企业财报等引用超过5000万次，覆盖中、英、日、法、意、德、俄、阿约二十种主流官方语言，具有强大影响力。
艾媒是中国科协九大代表优秀重点研究项目承担单位、广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市“两高四新”企业。基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)” (广东省科技计划重大专项，项目编号：2016B010110001) ，艾媒建立了面向全球的宏观数据、商业趋势、市场进入、竞争情报、商情舆情、消费行为、销售数据及营销效果等多维度的线上、线下大数据监测与分析体系，累计成功为超过3800家政企机构提供常年大数据咨询服务。艾媒也是广州市建设国家级科技思想库研究课题、广州市先进制造业创新发展项目等重大课题的承担单位。
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